万丰美食菜谱大全只有米线和青菜怎么做 ？
炒米线的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒炒米线的制作材料：主料：籼米粉（排米粉）400克
辅料：绿豆芽200克,韭菜100克
调料：盐4克,味精2克教您炒米线怎么做，如何做炒米线才好吃1. 米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干；
2. 豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用；
3. 烧热油锅，放入米线及韭菜炒透，加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。
上海话“米线”是什么菜啊？ ？
是苋菜
苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。
≮功效≯
苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。
它含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
蔬菜中有一种叫“米线”的，它学名叫啥？ ？
是叫米苋吧？
正宗的过桥米线里面都放什么菜 ？
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
正宗云南过桥米线放什么蔬菜 ？
香菜、韭菜、小葱、豌豆尖，随意了，我估计北方是没有豌豆尖的
我想做蔬菜米线，在家里，怎么做?_?急急急 ？
主料：米线。调料：白菜(适量)上海青(适量)胡萝卜(适量)干豆腐皮(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)。
做法：胡萝卜去皮洗干净，切成片备用。上海青两颗掰开洗干净备用。白菜叶洗干净。将白菜叶切成块备用。汤锅中加清水，放入白菜秆，加盐烧开。水开后，放入白菜叶子部分及上海青。稍后，再放入胡萝卜片、干豆腐皮。待锅中再次烧开。放入米线煮开。加适量的味精、胡椒粉调味即可出锅。
米线怎么做出才好吃 ？
食材
食谱热量：662.5(大卡)
主料
米线适量
方法/步骤
1.把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里
2.米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面
3.把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上
4.然后再放其它调料拌匀即可
米线的质地非常重要。上海很难买到正宗的米线。我跑了很多地方，在泗阳寄过来的，才比较合口味。
描写米线的句子 ？
雪白的米线，翠绿的青菜，红红的肉片，黄黄的鹌鹑蛋.......碗中红白黄绿相交辉映，奇香沁人，使人胃口大开。
米线是怎么做的？可以放哪些配菜？哪种最好吃？上善佳培训的专业不？ ？
不知您是哪种米线
砂锅米线可以放：豆皮、青菜、豆芽、绿豆芽、蘑菇、金针菇、黄花菜、蟹棒、（牛肉、羊肉 有卖成品的切好片的 等等，根据你们当地市场情况。