微波炉中可乐鸡翅的做法? ?
把鸡翅腌制好。[含油]
放入速冻
将冻过的鸡翅拿出
放入微波炉中,调至中高火
时间大概在4-6分钟
可以放在微波炉做好的可乐鸡翅是怎么做? ?
蒜香鸡翅 原料鸡翅一盒,黄飞红蒜香辣酱一袋。 第一步,把鸡翅剁成三部分:鸡翅尖,鸡翅中,鸡翅根。这三者鸡翅尖肉最少,适于卤制,翅中和翅根因为大小不同,需要分别加工。翅根肉多,可以用味重的调料,翅中适合清淡的调料如蜂蜜和芥末。 第二步,腌制。这里我为省事,只用蒜香辣酱把翅中和翅根腌在一起,冰箱放置时间不超过24小时。 第三步,烤制,实际上用grill比较快,但是需要经常翻动,以免烧糊。我的办法是把鸡肉直接放在烤架上,让鸡油和肉汁流到烤盘里,这样鸡肉会比较干香,缺点是美味肉汁都损失了。 最后,开吃吧!如果准备点蔬菜色拉,就更好了。 Bon Apetit! 最后给大家看看烤鸡之后的烤架,你就明白烤鸡是最健康的食鸡方法,因为鸡油和很多鸡汁都跑掉了。说实话,烤鸡味道未必最佳,因为爱健康者所害怕的鸡油(富含胆固醇)恰恰是许多美食家所认可的美味。以前的京菜和淮扬菜都有一道鸡油油菜。顾名思义。现在是否还有这道菜就不可而知,传统的丢失是不断发生,令人感叹的事啊。 蒜香鸡翅! 原料:鸡翅、葱、蒜 调料:盐、味精、酱油各少许 做法: 1、先将鸡翅从各各关节处剁开,能方便入味也方便吃。 2、将葱切段,蒜切成沫(要多多的蒜喔!) 3、将处理好的鸡翅放入盆里,再加入盐、味精、酱油(根据自己的口味加,本人喜欢在里面放一点糖,这样吃起来就会更好吃!嘻嘻),淹半个小时。 4、把淹好的鸡翅入油锅里炸,炸至金黄即可。在装盘的时候再点缀一点香菜,那就更好了。 鸡肉外焦里嫩,吃起来有浓郁的蒜香。 好做又好吃,大家来试试吧!!! 蒜香鸡翅or排骨 材料: TESCO鸡翅一盒 大蒜粉(大蒜也可以) 盐 酱油 油 鸡蛋2个 韩国天赋罗粉(炸粉) 1)把鸡中翅切下来, 别的部位想怎么吃就怎么吃... 2)把鸡中翅洗干净, 把毛拔下来, 然后放进一个碗中 3)放酱油, 盐 and 大蒜粉腌1天(没有大蒜粉,可以将1-2个大蒜跺成蒜茸放进去也可以)时间可以自己控制, 最好有半天, 这样可以入味... 一天后... 4)把蛋青and炸粉放在一起搅拌, 记住要搅均匀... 看上去有一点粘稠就ok... 5)把鸡翅放进去, 均匀粘上... 6)用一个小锅, 里面到6成满的油, 用大火煮滚... 然后调至中火... 7)开始把鸡放进去... 然后记住要搅拌一下, 不要让鸡翅粘在一起... 8)炸大概10分钟左右, 鸡翅程金黄色状就可以上碟...(要控油) 9)好吃的蒜香鸡翅就这样做好了.... 如果喜欢, 还可以炸点虾片, 作为衬托... 大家也可以用排骨来做, 做法基本相同. 琉璃DIY之微波蜜汁蒜香烤鸡翅 用微波炉的微波和烧烤两档烤出来的鸡翅。 过程: 1.鸡翅洗干净,然后用针在翅膀上扎好多好多小孔,为了入味快而深。 象在给翅膀做针灸,嘿嘿。 然后,拿个保鲜袋,把鸡翅放进去,加入盐、少量酱油(增色和味)、料酒、糖和胡椒粉,当然吃蒜香味的,还要加蒜末。我加了不多(两瓣),所以蒜味道也不是很浓,刚刚好。 接着,就是把袋子扎紧(空气挤出),隔着袋子给翅膀按摩按摩。还不是为了入味么!! 2.在烤之前,尽量多按摩按摩,就是让它把调料腌入味。我等了一个小时,其中不时进行按摩的。呵呵,堪称星级服务啦! 腌好的鸡翅,从袋子里倒出,连袋子里的调料汁放入盆子中,微波四分钟(中途翻身一次) 3.准备好烤盘,把翅膀肉肉多的一面先朝上(因为皮的那面卖相好,所以要等会烤)。用微波炉的烧烤档,八分钟(5分钟后,拿出来刷上蜂蜜,再继续烤) 4.翅膀翻身,直接刷蜂蜜,接着烧烤8分钟(根据各自的功率吧!!) 等鸡翅金黄......余下全文>>
用微波炉怎么做可乐鸡翅膀? ?
可乐鸡翅
可乐鸡翅的制作材料:
[材料]鸡翅中500克,可乐一罐 [配料]葱,姜,油,盐适量
可乐鸡翅的做法:
1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。
4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时埂以加几个干辣椒。
用微波炉做鸡翅怎么做? ?
1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
定,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.
2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
惹味烤鸡翅
材料:
鸡翅6个
调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法:
1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
注意:
1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。
2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。
微波炉考鸡翅需要多久 ?
我前几天刚用微波炉烤鸡翅。成功了。好吃。可以参考一下:我家是格兰仕的微波炉,有光波功能的。起初,我也是考虑用光波,说是光波相当于烤,说明书上也说用此功能烤鸡翅这种比较薄的肉类。但是事实是,光波非常不好用。因为光波功能限制只能使用金属烤架以及高温耐热玻璃,我家金属烤架被我扔了,所以只能用耐热玻璃,原配的玻璃转盘就是高温使用的,所以我直接把鸡翅摆在上面,当然先要洗干净玻璃再铺上鸡翅。 然后,我使用光波功能,先是5分钟,大概3分钟的时候,发出焦味,吓死我,以为焦了,谁知打开看到鸡翅还很生。不知道来来去去使用了多少次光波,以及光波微波组合,估计15-20分钟合计肯定有了,鸡翅就是没熟,也完全不是烤的样子。后来我索性使用微波功能。而微波是不能使用金属的,所以我使用的耐高温玻璃依旧可以。我直接点击微波功能,高火先是5分钟,然后翻面鸡翅,再5分钟,就烤好了。建议你直接用微波吧,时间的话,可以试试看,先5分钟,再翻面继续5分钟。
教程上说把鸡翅放到微波炉 高火 5到6分钟 然后试了一下 烤干了…… 第二次我应该怎么做…… ?
加汤汁,缩短每次微波的时间,用小刀切一下肉,看到里面肉熟了就停
用微波炉如何制作叉烧鸡翅? ?
那就用糖,盐,花生酱,腌制,五香粉,入微波炉烤熟就可以了
怎么用微波炉做鸡翅翅中? ?
五分钟用微波炉做鸡翅
首先准备好鸡翅和佐料,有盐、酱油、味精、胡椒粉、鸡粉、淀粉。
把洗净的鸡翅放到盘中,撒上盐,到入酱油,再放入味精,搅拌均匀,让鸡翅的正反面都可以粘到佐料,然后腌制5分钟。
5分钟后,在腌好的鸡翅上面撒上胡椒粉,然后再搅拌一下。下面把鸡粉和淀粉和(huo)在一起,调匀。调匀后,把鸡翅放到上面,让鸡翅的正反面都粘上鸡粉和淀粉的混合物。下面要做的就是把鸡翅放到微波炉里面进行加热,高火,5分钟。
蚝油鸡翅
用料:鸡翅半斤(最好是翅中)
腌料:生抽一勺,糖半勺,盐少许,白酒少许,生粉半勺
调味:姜磨茸两勺,葱两根切碎,蚝油一大汤勺,水少许,胡椒粉少许,油一勺
做法:
1。鸡翅洗干净,檫干水,加腌料腌半个小时。
2。把调味料搅拌均匀,加入鸡翅拌匀,排在微波碗中,不可重叠,盖上盖子,打开排汽盖,微波炉中高火(75%火力)加热五分钟。
3。取出,搅拌一下,再以中高火加热五分钟即可。
简易烤翅
将鸡翅洗净淋干,
用超市买来的专用调料粉(有香辣的也有不辣的,根据自己口味),
倒在鸡翅上将鸡翅均匀地涂上调料粉,
放置半小时左右,让调料能渗透到鸡翅肉内,
然后放入微波炉波烤,最好将微波炉调到半波半烤状态,
这样既能保证鸡翅内部波烤熟,又能产生香味,
波烤5分钟,把鸡翅翻个身,再波烤5分钟,
不过波烤时间要看鸡翅的大小而定,
第一次做最好波烤好后先取出一个看一下里面是否全熟了,
这样以后就能较好地掌握波烤时间了.
可乐鸡翅(鸡腿)
原料,鸡腿(或鸡翅)若干,食用盐,酱油,可乐
做法:先将鸡腿洗净,浸泡在用食用盐,酱油,可乐调制的汤汁中。时间最少半个小时。将容器盖好,放入微波炉内,每次五分钟,加热2到3次到熟为止。每次加热后,将鸡腿翻一下。用筷子在鸡腿上刺一下,能刺入的话,鸡腿就熟了。(经过试验,可行)
微波秘制鸡翅
鸡翅是寻常食物,烹饪方法各不相同。我摸索出了一种很方便的制作方法。不用油炸,烹饪没有油烟;秘制调料个性配制,微波炉转几转,马上可以品尝美味的鸡翅。
主料:
鸡中翅
配料:
生姜,葱白,蒜瓣,黑胡椒粉,黄酒,果酱或糖,红茶,蜂蜜(其它调料,可按照个人喜好添加,如番茄浆、老干妈豆豉辣酱、排骨酱、烧烤酱和咖喱等)
制作程序:
鸡中翅洗净沥干;以刀背拍打鸡翅,使之内里断骨。
红茶少许,或找一红茶包,置小杯或小碗中,放60-80毫升水,放入微波炉内高火2分钟,使红茶泡开,水色深褐。
小碗中倒入红茶汁,倒入红酱油少许,放少许盐,放两大勺果酱或一大勺糖,放适量黑胡椒粉;生姜、葱白和半辫大蒜切细拍散,与黄酒一起放入小碗;放其它自己喜欢的调料。
轻轻搅和小碗中的调料浆。
找一有盖的合适容器,用调勺先舀一勺调料酱浇在容器底,然后排置鸡翅,一层铺满,用调勺舀调料酱均匀浇在鸡翅上,再排致一层,再浇上调料酱,直到鸡翅全部浸没在调料酱中。
盖上盖子,置冰箱冷藏室腌渍8-10小时。
平底盘中,排置木筷4-6根,间隔开;
鸡翅排放搁置在木筷上。
入微波炉中火转8--10分钟,取出稍凉后再高火1-1.5分钟;再稍凉后,鸡翅涂蜂蜜,再高火转1—1.5分钟。
取出,另外装盘。
提示:
调料配比按照自己的口味,按照鸡翅的数量配制。
鸡翅在微波炉加热时,必须用木筷排置在盘子底,让鸡翅与盘底间有空隙,保证热流贯通。
微波炉转的时间,按照功率大小和鸡翅数量及个人......余下全文>>
怎样用微波炉烤鸡腿 ?
先把鸡腿用酱油、盐、糖、香料包(花椒、大料、丁香、桂皮、甘草、香叶等)、葱姜、蒜、料酒腌4小时左右,入味。
然后捞出来,码在一个微波容器中,蒙上微波炉适用的保鲜膜。
微波中高火,5分钟为一时段,第一个五分钟结束后,把容器里的鸡腿的位置调整一下,因为微波有边缘效应,让它们都能均匀受热。第2个5分钟结束后,如果你想吃黄闷鸡腿,现在就可以了。如果你想吃烤鸡腿,把容器中的汤汁滗出来(留着烩土豆粉条什么的很不错 ),去掉保鲜膜,再高火5分钟左右,表面的汤汁收干即可。
因为各种牌子的微波炉的功率,微波容器的形状大小,以及鸡腿的大小不同,所以微波火力的时间仅供参考,你第一次做时勤看着点,以后就能掌握你家微波炉的时间和火力了。
可乐鸡翅是怎么做的?就是不要放水煮而是放可乐吗? ?
煎至外皮两面泛黄,大火烧开后转小火、大料鸡翅洗净。倒入可乐没过鸡翅即可.加入酱油,入葱姜水中煮沸捞出,放入鸡翅.炖至汤汁浓稠即可,沥干水份、葱段。锅内放少许油烧热、姜片
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