万丰美食菜谱大全咸蛋黄豆腐的做法 ？
1. 豆腐切小块，水烧开加半茶匙盐，煮2分钟。 2. 煮豆腐期间做：咸蛋黄切丁，香葱切末。 3. 煮好的豆腐过冷水沥干。 4. 锅里放少许油，把蛋黄丁炒散。 5. 放入豆腐，炒均匀。 6. 兑半碗水，一茶匙盐，一起大火煮开，小火焖五分钟（更入味）。 7. 大火收汁，出锅前撒葱花即可。
咸蛋黄豆腐怎么做 ？
主料
咸鸭蛋
4个
豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好豆腐和煮熟的咸鸭蛋。
2.豆腐冲洗后切小块。
3.豆腐焯水捞起。
4.咸鸭蛋剥开，取蛋黄。
5.用勺子碾碎。
6.热锅倒油，放入咸鸭蛋黄翻炒，直至起泡膨大。
7.倒入豆腐翻炒。
8.加盐和少许水，焖煮一下。千遍豆腐万遍鱼，豆腐多煮煮才好吃。
9.等汤汁收干，即可出锅。
咸蛋黄豆腐的营养价值 ？
只要记住：豆腐 要焯水一下去苦涩的味道，蛋黄要切丁，越小越好。
咸蛋黄豆腐怎么做好吃 ？
咸蛋黄焗豆腐 鸭蛋黄、嫩豆腐、葱花 方法: 1、咸蛋黄取出切碎，豆腐切1cm见方的块，过一下热水；葱花备用。2、里加少许有，放切碎的蛋黄，小火翻炒，炒碎了算；看到冒起好多泡泡的时候再炒一会，加入准备好的豆腐块（用平底锅比较，豆腐都能铺开了，不容易碎）。 3、改中火，偶尔小心翻炒，表把豆腐弄碎了；如果比较干，可以稍微加一点点水；等豆腐均匀的沾满蛋黄的时候略加一点盐（视蛋黄的咸度决定盐的中国），撒如葱花，小心翻炒均匀，准备出锅
蛋黄焗豆腐怎么做 ？
咸蛋黄焗豆腐
鸭蛋黄、嫩豆腐、葱花
方法：
1、咸蛋黄取出切碎，豆腐切1cm见方的块，过一下热水；葱花备用。2、里加少许有，放切碎的蛋黄，小火翻炒，炒碎了算；看到冒起好多泡泡的时候再炒一会，加入准备好的豆腐块（用平底锅比较，豆腐都能铺开了，不容易碎）。
3、改中火，偶尔小心翻炒，表把豆腐弄碎了；如果比较干，可以稍微加一点点水；等豆腐均匀的沾满蛋黄的时候略加一点盐（视蛋黄的咸度决定盐的多少），撒如葱花，小心翻炒均匀，准备出锅。
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求一道菜的做法,咸蛋黄豆腐,不是咸蛋黄炒豆腐,做出来的豆腐是一整块的 ？
食材明细：
嫩豆腐两块、咸蛋黄五个、香葱两根、盐一点五茶匙
制作步骤：
1. 豆腐切小块，水烧开加半茶匙盐，煮2分钟。
咸蛋黄豆腐组图(10张)
2. 煮豆腐期间做：咸蛋黄切丁，香葱切末。
3. 煮好的豆腐过冷水沥干。
4. 锅里放少许油，把蛋黄丁炒散。
5. 放入豆腐，炒均匀。
6. 兑半碗水，一茶匙盐，一起大火煮开，小火焖五分钟（更入味）。
7. 大火收汁，出锅前撒葱花即可。
小贴士
做法没什么要点，只要记住：豆腐[1]要焯水一下去苦涩的味道，蛋黄要切丁，越小越好。
咸蛋黄豆腐羹的做法 ？
食材明细 鸡蛋 一个 水豆腐 一块 火腿肠 一根 葱花 适量 水淀粉 适量 盐 适量 蔬之鲜 适量 黑芝麻油 适量 . 1.鸡蛋打散，火腿肠、豆腐切小块。 2.锅中放水烧开，倒入火腿肠、豆腐。 3.放适量盐调味。 4.放适量蔬之鲜煮1分钟。 5.倒入调好的水淀粉。（水淀粉按个人口味加多少，喜欢浓稠的可多放点。） 6.再次煮开后放入鸡蛋。 7.加少许芝麻油拌匀即可关火。
怎样做盐蛋黄豆腐最好吃 ？
主料
豆腐
500g
盐蛋黄
2个
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
1.准备食材
2.豆腐焯水捞起沥干备用
3.将咸蛋黄切碎，越碎越好
4.热锅热油下咸蛋黄
5.小火，将咸蛋黄炒散
6.放入豆腐，炒均匀
7.兑半碗水，放入食盐和鸡精，一起大火煮开，小火焖五分钟（更入味）
8.大火收汁，出锅撒上葱花即可
用咸蛋黄，日本豆腐做材料的饺子怎么做？ ？
用两条日本豆腐，五六个咸蛋黄。
咸蛋黄先蒸熟，捏碎，跟豆腐拌在一起。
放少许料酒，姜汁，细盐，葱花。
大概可以做二十几个，刚够二人份
蛋黄豆腐的做法二 ？
制作材料 主料：豆腐250克辅料：咸鸭蛋2个调料：葱1根，盐适量步骤1、豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎。2、在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟。3、捞出沥干水分后装盘4、锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒。5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上。6、撒上葱碎后即可上桌。