万丰美食菜谱大全南瓜豆腐汤的做法，南瓜豆腐汤怎么做好吃，南瓜 ？
买一小块肥肉【做汤的话买点肉馅一样，还省事】，葱姜蒜、五香面、味精根据自己口味酌量。水根据菜和豆腐的量合理添加，一次性加水！水加多了就不好喝了。沸腾了调小火多炖一会。
南瓜与豆腐可以一起吃吗 ？
可以的
南瓜的食物相克表
相克
南瓜+ 羊肉 ：两补同时，令人肠胃气壅
南瓜+ 海鱼 ：一起吃会中毒
南瓜+ 鲣鱼 ：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+ 鲤鱼 ：一起吃会中毒
南瓜+ 螃蟹 ：一起吃会引起中毒
南瓜+ 皮皮虾 ：痢疾
南瓜+ 黄鳝 ：身体不适
南瓜+ 油菜 ：降低维生素C的吸收
南瓜+ 山药 ：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
南瓜+ 虾 ：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
宜搭
南瓜+ 枣（鲜） ：补脾益气解毒止痛
南瓜+ 牛腩 ：健胃益气
南瓜+ 莲子 ：通便排毒
南瓜+ 绿豆 ：保健作用
南瓜+ 猪肉 ：预防糖尿病
南瓜+ 牛肉 ：健胃益气
南瓜与豆腐可以一起吃吗 ？
可以呢
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，为葫芦科植物南瓜的果实。原产于亚洲南部现已在我国各地都有栽种。嫩瓜可作蔬菜，味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一；老瓜可作饲料或杂粮，故不少地方又称之为饭瓜”；南瓜属葫芦科南瓜属，我国南瓜分布最广，嫩果、老果兼食 南瓜，因产地不同而叫法各异，又名番瓜、麦瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等。南瓜的适应性很强，南北各地都普遍栽培，为夏秋季的主要蔬菜之一。 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能补中益气”。《医林记要》记载它能益心敛肺”。 南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素b1 0.05mg%，维生素b2 0.06mg%，维生素c 5mg%；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。清代名医陈修园说南瓜为补血之妙品”。 常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量以20—30克为宜。俗话说药补不如食补”。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示，南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。 每100g鲜果实含水分91.9g～97.8g(老熟瓜低、嫩瓜高)，碳水化合物1.3～5.7g(嫩瓜)、15.5g(老瓜。老熟瓜如此高的糖类及淀粉含量,使其可供能量居瓜类蔬菜之首。因此,可代粮用),胡萝卜素0.57～2.4mg(老熟瓜比嫩瓜高1倍)，蛋白质0.9g(嫩瓜), 0.7g(老熟瓜),含钾181mg,磷40mg(钾、磷含量老熟瓜均比嫩瓜高2倍)。膳食纤维老熟瓜略高于嫩瓜。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年......余下全文>>
南瓜炖豆腐的做法，南瓜炖豆腐怎么做好吃，南瓜 ？
食材
主料
豆腐
2块
南瓜
100g
辅料
姜
1片
熟猪肉丸
2个
麻花
3根
食油
2勺
盐
适量
蒜
2瓣
步骤
1.准备好南瓜、豆腐、麻花、熟猪肉丸、姜蒜。
2.南瓜洗净，连皮切厚片。
3.姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。
4.豆腐每块切成四小块。
5.切好的豆腐入油锅煎制。
6.煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。
7.下入南瓜和肉丸，调味，继续煮10分钟。
8.加入姜蒜，炒匀。
9.下入麻花，再煮5分钟即可盛起
南瓜可以和豆腐一起吃吗？ ？
可以一起吃的
豆豉南瓜豆腐
材料
南瓜 半个
老豆腐 1块
瘦肉 1快
洋葱 1/4个
豆豉 1碗
葵花子油 适量
干淀粉 少许
生抽少许
糖少许
做法
1、南瓜去皮切丁。
2、洋葱切碎。
3、豆腐切小丁，与南瓜一般大小。
4、肉也切得一般大小的丁，加生抽、糖和干淀粉，腌制10多分钟。
5、热锅，下适量的油先炒洋葱，然后下豆腐稍稍煎一下。
6、等豆腐表皮稍有焦黄，即可下南瓜翻炒。
7、倒入肉丁和豆豉，加适量的清水，翻炒、焖煮几分钟。
南瓜豆腐海鲜羹
材料
南瓜300g，新鲜明虾十多只，嫩豆腐半盒，速冻青豆
做法
1.明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥，这样更漂亮)，开背去肠泥.南瓜去皮去瓤切成薄片，速冻青豆解冻
2.明虾用少许料酒，盐和干淀粉拌匀腌制备用
3.锅子小火加热后，放一小块黄油进去融化
4.转中火，把南瓜片倒入锅中，煸炒至南瓜身软
5.加水没过南瓜，加盖煮三分钟左右
6.关火，把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机，搅成细腻的南瓜糊.(如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机，这步可省，可以在第6步骤多煮会儿至南瓜全熟，用木铲把南瓜压碎成泥)
7.把搅拌好的南瓜糊倒回锅中，开中小火煮开，嫩豆腐半盒切小块放入锅中，再放入青豆和腌制好的虾仁，放一小勺盐，少量鸡精调味，等羹煮开，再继续煮至虾仁变色即可出锅
真心回答望采纳，谢谢！
老南瓜炖豆腐咸汤做法大全集 ？
主料
南瓜300克
内酯豆腐1盒
调料
食盐
1.5茶匙
植物油
2汤匙
水
适量
南瓜豆腐羹的做法
1.准备材料：南瓜、内脂豆腐
2.南瓜去皮去囊切块，入锅隔水蒸熟
3.内脂豆腐切小块，南瓜用勺压成泥
4.锅倒入植物油烧热，下入南瓜泥炒香(用猪油或黄油更香)
5.加适量水煮开，并加盐调味(水换成高汤更鲜香，想要成品更细腻，南瓜蒸熟后加适量水入料理机打成糊再入锅煮)
6.倒入豆腐煮5分钟左右关火
豆腐可以同小南瓜做汤吗 ？
南瓜豆腐汤
原料：嫩南瓜500克，豆腐100克，调料适量。
南瓜豆腐汤的做法
将南瓜洗净切块，豆腐切块，放入锅内加水共煮，至南瓜烂熟，加入调料即成。
功效：补益脾肺，和胃生津。用于糖尿病气阴两虚见口渴多饮、多尿、身乏无力、心烦不安者。
豆腐能和南瓜一起吃吗? ？
应该没问题吧，我们经常是用绿豆打豆浆喝，然后炒胡萝卜还有南瓜吃，应该是没事的
豆腐和南瓜可以一起吃吗 ？
完全可以，南瓜豆腐羹是比较出名的一道菜。有很多菜谱可以借鉴学习。我也经常做来吃。
鱼头南瓜豆腐汤怎么烧 ？
这个冬季温度一直在零度甚至是零上徘徊，屋里暖气热，外面阳光灿烂，导致屋里总是干干的，皮肤也是干干的，总想吃点带汤水的东西，一来补充水分，二来润泽皮肤。可是对于上班族，平时哪有时间煲汤啊！今天这个鱼头豆腐汤，很适合上班族，20分钟到半个小时就可以搞定，既可以暖身健脑，又可以滋润皮肤，一举两得。
(收起)
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟
主料
鱼头豆腐
粉丝
辅料
香菜适量油适量
盐适量胡椒粉适量
葱姜适量
鱼头豆腐汤的做法步骤
1. 鱼头去腮，洗净后，用厨房纸擦干表面水分。
2. 粉丝用清水泡软，换掉脏水。
3. 豆腐切厚片。葱姜切丝。
4. 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，加入葱段和姜片爆香。
5. 放入鱼头煎至两面略微焦黄，加入没过鱼头的清水，大火烧开。
6. 加入适量料酒，继续大火煮5分钟至酒气挥发。
7. 盖锅盖炖煮10分钟，放入豆腐继续炖煮10分钟，加入粉丝，调入盐、胡椒粉即可。
8. 出锅后，撒上香菜即可。
鱼头豆腐汤的做法视频
小贴士
鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物，研究发现，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。从营养成分上来说，鱼和豆腐各有特点：鱼是“密集型”营养物，其蛋白质含量高达17.3%，磷、钙、铁、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，而且，钙含量相当高。
注：胡椒粉可不放！