榆钱窝窝头的做法,榆钱窝窝头怎么做好吃,榆钱 ?
榆钱窝窝头主料:
新鲜榆钱120克、玉米面200克
辅料:
黄豆面50克、普通面粉50克、小苏打2克、水
做法1、将鲜榆钱去梗
2、用水清洗干净
3、将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀
4、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟
5、在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子
6、锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可
榆钱窝窝头家常做法,正宗榆钱窝窝头怎么做 ?
主料
榆钱适量 面粉适量
榆钱窝窝头的做法步骤
1. 将摘好的榆钱清洗干净,控水。
2. 将面粉跟榆钱混合,来回的和面,一边和,一边加面,太多干,太少了不成行,和成图片这样就好,醒面20分钟。
3. 手上蘸水打成窝窝,锅开后大火15分钟即可!
4. 成品榆钱窝窝头!一年中只有这个季节有!
5. 配碗西瓜酱豆一起吃,非常美味!
6. 开始享用美味吧!
榆钱窝窝头的做法 发面 ?
榆钱窝窝头的做法
阳春三月—榆钱窝窝头
阳春三月—榆钱窝窝头的做法
“又是一季春来到 柳絮儿满天飘 暧风轻扬 桃花红了 榆钱儿串上了梢 是谁碰碎了翡翠桥 染绿了小村庄 牧童换上了新衣裳 黄鹂也笑弯了腰 ……”
标签: 原味 蒸 廿分钟 简单 小吃 主食 主料
榆钱儿 (适量) 玉米面 (适量)
调料
盐 (适量) 水 (适量)
厨具
蒸锅
1榆钱儿去梗,清洗干净
2玉米面、水、盐加榆钱儿混合,用手蘸水反复搋面5分钟
3取搋好的湿面一块,左右掂手团成团,用拇指在面团底部旋出窝
4箅子上垫湿笼布,依次放入窝窝头
5蒸锅水开20~25分钟
梦见吃榆钱窝窝头 ?
资金短缺时承受外在压力而不动用储蓄或投资,利用压力来激发你的财务天赋,能让你想出新办法挣到更多的钱来支付账单;在外人看来结合不搭配的你们面临闲言碎语时,更应活出自己的精彩;少吃热性食物,以免上火。
榆钱窝窝(榆菜窝窝)怎么做如何做好吃 ?
一碗面粉,一勺玉米面,一点点盐,就这样边拌边揉进榆钱里
因为是凉水活的面,也没有加酵母苏打之类的东西,怕里面有甘面疙瘩,所以做了点温水,把面盆放温水盆上醒醒面
大概醒了十五分钟,急于想吃到窝窝,所以就开蒸了,手上沾点水然后扯出一点面,在手里揉成窝头状放于蒸屉上就OK啦,面非常软,沾水会不太粘手,很有效果
大火蒸了二十分钟,啊哈关火后稍等十分钟掀开锅很香的
杂粮榆钱窝窝的做法,杂粮榆钱窝窝怎么做好吃 ?
杂粮榆钱窝窝的做法
1.榆钱清洗干净。
2.容器中放入各种粉类。
3.洗好的榆钱放入粉类中。
4.加酵母水和成面团,醒30分钟。
5.做成圆窝窝状,放入蒸笼中。
6.大火蒸20分钟即可出锅。
榆钱窝头的做法,榆钱窝头怎么做好吃,榆钱窝头的家常 ?
食材
主料
面粉
150g
玉米面
200g
榆钱
250g
辅料
豆渣
适量
盐
适量
泡打粉
适量
步骤
1.首先将榆钱淘洗干净。
2.准备面粉、玉米面及豆渣。
3.将所有食材全部放入面盆,加入适量泡打粉后将洗净的榆钱放入。差点忘了加入适量食盐。
4.和成面团,盖好盖子醒面30-40分钟。
5.揪一块小面团搓圆。
6.在制成窝头状,如图。
7.蒸屉上抹匀食用油,将窝头摆放好,大火煮开,上汽后计时20分钟。
8.关火后不要立即打开,在虚蒸3分钟在开盖。
9.好吃的窝窝头。
榆钱窝窝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1、将榆钱去梗洗净;
2、洗净后控干水分放入盆中;
3、加入适量中粉,就是平时做馒头的面粉;
4、加入适量的玉米面;
5、加点盐和砂糖,如果最后是要蘸汁吃的,就不要加砂糖了,我家是直接吃的;
6、加入一个鸡蛋;
7、边加水边搅拌,和成硬一点面团,醒20分钟;
8、取下1小剂子,大概40克左右,搓圆后,大拇指沾点水插到面团里,食指和中指压在上边,边插边转;
9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里;
10、中火开锅蒸20分钟,关火虚蒸两分钟即可。