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猪肚炒辣椒 猪肚炒辣椒的做法大全

辣椒炒猪肚片的做法 ?

1、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。2、炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下3、加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

青椒炒猪肚的做法? ?

青椒炒猪肚
原料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。为食街

制作:

① 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。

② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

特点:色艳味美。

花炒猪肚
材 料
猪 肚 1 / 2 个

葱 2 条

姜 3 片

蒜 3 粒

辣 椒 2 只

调 味 份 量

A:
油 2 汤 匙

面 粉 3 汤 匙

醋 3 汤 匙

盐 1 茶 匙
B:
小 苏 打 2 汤 匙

水 1 杯
C:
盐 1 / 2 茶 匙

胡 椒 粉 少 许

白 醋 少 许

做法

猪 肚 翻 开 内 部 去 除 油 质 , 再 放 入 调 味 料 A 中 抓 洗 搓 去 粘 性 , 再 用 清 水 清 洗 。
猪 肚 切 成 细 丝 , 浸 泡 於 调 味 料 B 中 , 约 8 小 时 冲 洗 沥 乾 。
把 葱 、 姜 、 蒜 、 辣 椒 , 切 成 细 丝 。
将 水 煮 开 , 放 入 浸 泡 好 的 猪 肚 丝 , 出 水 至 熟 再 捞 出 。
用 3 大 匙 油 将 3 爆 香 , 接 著 炒 猪 肚 丝 , 加 入 调 味 料 C 快 炒 起 锅 即 成 。

求青椒炒猪肚营养成分 ?

猪肚营养价值 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 适用人群 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。 青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,维生素C 青椒炒猪肚 原料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。为食街 制作: ① 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。 ② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。 特点:色艳味美。

辣椒怎么做好吃,猪肚肠炒辣椒的家常做法 ?

食材
主料
猪肚猪肥肠
250g

辅料
辣椒
4个

适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
花椒
适量

适量
色拉油
适量

适量
大蒜
适量
步骤

1.猪肚肥肠化开(买生的自己收拾干净煮熟)

2.辣椒切段。

3.热油炒香葱姜蒜。

4.下入猪肚肠大火炒。

5.加入酱油花椒料酒。

6.添适量水炖一下。

7.加入青椒大火炒,加蚝油,盐。

8.收汁装盘。
小贴士

怎样炒猪肚 ?

材料
主料:猪肚200克,辅料:玉兰片50克,黄瓜25克,调料:红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,干)50克,植物油40克
做法
1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;2.玉兰片洗净片成薄片;3.葱姜切末;4.黄瓜洗净切片;5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。

材料
猪肚,青椒,香菜,白芝麻,生抽,白糖
做法
1.青椒清洗后,去蒂去籽,切丝2.锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟3.放进青椒丝,爆炒至青椒断生4.加入生抽、白糖,兜抄均匀就可以了,装碟后撒上香菜和白芝麻

猪肚的做法,辣炒猪肚怎么做好吃,辣炒猪肚的家常做法 ?

1.猪肚放在盆内,放入一勺盐。

2.倒入适量的醋。

3.内里翻出来,将里面的肥肉揪掉。

4.将水倒掉,撒上面粉。

5.清洗干净里面污垢。

6.用清水冲洗干净内里。

7.翻过来,洗干净外面。

8.将洗净的猪肚放入锅内,放入葱段、八角,姜片,煮20分钟。

9.切丝。

10.辣椒去籽,切菱形块。

11.锅子烧热,倒油,放入葱丝,煸炒。
12.倒入猪肚。

13.放入花雕酒。

14.放入辣椒。

15.加入适量的盐,白糖少许提鲜。

16.煸炒出锅即可。

焖猪肚怎么做好吃,青椒焖猪肚的家常做法 ?

青椒焖猪肚的做法教程:
1、将鲜猪肚经初加工后,放入汤锅中煮至八成熟取出,晾凉。
2、将煮熟的猪肚切成条,尖青椒、红尖椒、切成圆形小段儿。
3、将肚条入锅中加入鸡汤焖至软烂,加入食用油、食盐、味精、青尖椒、红尖椒、水淀粉继续焖至充分入味后,起锅入盘即可。

青椒焖猪肚的做法,青椒焖猪肚怎么做好吃,青椒 ?

食材
主料
猪肚
500克

辅料
青红杭椒
100克

步骤
1.猪肚洗净出水切条
2.将猪肚放锅里炒香
3.加高汤调味压熟

杭椒炒猪肚的家常做法大全怎么做好 ?

1.杭椒去籽

2.切丝

3.猪肚煮熟

4.猪肚切丝

5.油热后,放入杭椒炒到变色,取出备用

6.油热后,放入猪肚翻炒

7.加入黑椒酱翻炒

8.加入炒好的杭椒,加盐调味出锅

猪肚子怎么炒最好吃 ?

辣椒炒肚片 基本材料 白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。 制作: ①将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。 ②炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。或者1.将猪肚领(肚头肉厚处)洗净煮熟切成丁,入沸水中焯透,捞出沥净水。2.将青椒、胡萝卜分别洗净均切成小丁。3.勺内加油烧热,放入葱姜蒜末炝锅,放入肚领丁、青椒丁、胡萝卜丁,烹入醋、料酒略炒,加入白糖、精盐、酱油炒匀,加入味精,用湿淀粉勾薄芡,淋入香油炒匀,出勺盛入盘内即成。

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