万丰美食菜谱大全腐竹拌木耳怎么做好吃 ？
腐竹拌木耳的做法
1.
备好食材：黑木耳、腐竹、小红辣椒、蒜头
2.
腐竹折段，用温水浸泡软，黑木耳也用温水泡发开
3.
蒜瓣去皮拍碎，辣椒洗净切粒
4.
腐竹捞起，木耳剪去头部，洗净捞起
5.
烧开适量水，放一汤匙盐，倒入腐竹煮3分钟左右
6.
捞起，过一下凉水
7.
黑木耳也焯水3分钟左右
8.
捞起，照样过一下凉水
9.
沥干水，全部放入碗中
10.
热锅，倒入适量食用油烧开
11.铲起滚烫的食用油，淋在蒜蓉、辣椒粒上面
12.
加上酱油、凉拌醋、香油搅拌均匀
13.
淋在腐竹、木耳上面，拌匀即可
芹菜腐竹拌木耳的做法，芹菜腐竹拌木耳怎么做 ？
食材
主料
芹菜
200g
腐竹
100g
胡萝卜
1个
黑木耳
30g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粒
适量
五香粉
适量
花椒粉
少量
步骤
1.芹菜切丝。
2.胡萝卜切小片。
3.腐竹切小块。
4.木耳泡好洗净。
5.把芹菜和胡萝卜焯熟。
6.腐竹和木耳焯熟。
7.挤水。
8.放在一起。
9.放盐，五香粉，花椒粉。
10.锅上做油，放花椒粒。
11.泼在菜上。拌匀。
湿木耳能和腐竹一起吃吗 ？
很好呀，不过木耳时间不能长
木耳和腐竹一起吃对身体好吗 ？
挺好的，助于养生
凉拌腐竹怎么做好吃，凉拌腐竹的家常做法 ？
主料
干腐竹
100g
干木耳
30g
芹菜心
100g
枸杞
10g
香菜
15g
蒜
5g
辅料
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.主要材料
2.将干腐竹、木耳，放入水中泡发
3.待完全泡发好后取出沥干
4.将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；
芹菜心斜切成段，枸杞泡软；香菜切段，大蒜拍成末
5.将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油
6.全部拌匀后装盘
腐竹木耳黄瓜凉菜怎么做 ？
腐竹木耳黄瓜凉菜主料
黑木耳1把
腐竹3根
辅料
黄瓜2根
调料
食盐适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
香油适量
白糖适量
苹果醋适量
辣椒油适量
腐竹木耳拌黄瓜的做法
材料集合：
1.腐竹用凉水泡发
2.黑木耳用温水泡发
3.黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替
4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下
5.捞出来浸入冷水中
6.将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆
7.放入葱丝和蒜末
8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可
9.再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节
10.用筷子搅拌均匀即可食用
腐竹炒木耳的制作过程 ？
1.将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。2.葱、姜切小片，青椒切片，淀粉加水搅拌。3.将腐竹斜刀切小段，木耳撕成小朵。4.锅热入油，放入葱姜，爆香。5.放入腐竹翻炒，再加入木耳，翻炒一会。6.加入青椒片，翻炒。7.加少量水，放盐、香醋、生抽，焖几分钟。8.焖一会，水少了，倒入淀粉水收汁。9.淋麻油出锅装盘。
吃了不熟的木耳和腐竹会不会中毒呢？ ？
你好，刚采摘下来的木耳要拿去晒干的，不能吃鲜木耳的，会中毒的勒！
吃不熟的东西，要看个人体质如何，有的人吃了不觉得什么，有的人会出现拉肚子呕吐情况发生的勒。
木耳炒腐竹的功效 ？
黑木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，是一种营养丰富的著名食用菌，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质，有减肥，降血脂、血压功效。 腐竹的营养素为：每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。