万丰美食菜谱大全牛腩牛筋煲图片 ？
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萝卜牛腩的介绍 ？
萝卜牛腩是广东省老西关地区有名的汉族传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。
广东牛腩萝卜 ？
牛杂开水滚过漂冷切旧，起油锅落姜片、花椒、八角、陈皮爆香，落牛杂攒酒，落水、调味（盐、糖、味精、老抽调色、五香粉、海鲜酱）焖至八成软落切好的萝卜同焖至够软即可。
牛腩到底是牛的那个部分？ ？
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
牛腩和白萝卜胡萝卜能在一块食用吗? 20分？
将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素c的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素c。二者相遇，使白萝卜中的工生素c损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。建议可以任选其一.
高压锅炖萝卜牛肉需要多长时间 ？
牛肉上汽后炖20分钟，然后将高压锅放气，加入萝卜，上汽后再炖煮5——8分钟即可，千万不要把萝卜和牛肉一起炖。
砂师弟牛腩煲加盟费大概多少 ？
今天被龙岗木棉湾佳兆业广场的砂师弟骗了。佳兆业广场24日开业。三楼的砂师弟广告打着全场5折。一张图片也放在门口很吸引人。门口很多人排队。我带着我老婆等了半小时左右。点了二碗面。标价25元一碗。买单的时候一共是56元。我问他们。今天不就是打五折吗。他们告诉我面不打折牛腩煲打折。我指着他们的五折广告告诉他们的门店经理。你们这里有写面不打折吗就画了一个牛腩煲。他们的经理忙着跟我说对不起。钱我付了。不过这面吃得我很气愤。这分明就是设坑。
牛腩和胡萝卜能再一块儿食用吗? 10分？
当然可以
原料：牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹
萝卜牛腩煲
原料：牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹
配料：花椒 大料 香叶 葱 姜 蒜
做法:1 将切好的牛肉用热水焯一下，去掉血水。然后捞出备用。
2 做锅，待水开了，将刚才焯好的牛肉範入，同时加入一点点酱油，醋（以便 牛腩 烂）和冰糖，干辣椒和姜片。
3 将牛腩炖烂以后，（大约是1个小时）再倒入刚才切好的腐竹丝，白萝卜和胡萝卜。
4 加满水，盖上锅盖儿，开始小火炖，以为收汁儿。（时间：40分钟--1小时）
5 出锅前10分钟，加入盐，味精，蚝油和大葱。
牛大力可不可以和白萝卜牛腩一起煲汤? ？
牛大力可以和白萝卜
牛腩一起煲
这些搭配很合理，
味道也非常美味。
煲牛腩放什么料好吃 ？
番茄