万丰美食菜谱大全豆豉焖五花肉的做法，豆豉焖五花肉怎么做好吃，豆豉焖 ？
食材
主料
五花肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
豆豉
50g
蚝油
少许
酱油
少许
步骤
1.新鲜的五花肉，切成大小比较均匀的块状。
2.起个热水锅，等水开了，把肉倒进去过趟热水，再沥干水。
3.起油锅，烧至五成热，把沥干水的肉倒进去。
4.大火翻炒，放上一小勺盐。
5.美味的豆豉，用水清洗一下。
6.弄上少许的蚝油酱，中火翻炒。
7.把洗干净的豆豉倒进去。
8.放上少许的酱油，染染色，继续翻炒，准备起锅。
9.炒好以后，建议用高压锅，热水，隔水蒸六分钟即可开吃。
小贴士
肉，建议用热水过一下，去除骚味。
炒好以后，可以蒸或者不蒸。
蒸好以后，把油倒掉，这肉，真的非常下饭哦。
做法，豆鼓五花肉怎么做好吃，豆鼓五花肉的家常做法 ？
【豆豉香辣酱炒五花肉】主料:五花肉150g ;辅料:油适量,盐适量,豆豉香辣酱适量
步骤
1.姜丝、蒜蓉、葱花
2.五花肉
3.锅里加入冷水，下姜丝、少许葱花、一瓶盖花雕酒
4.加入五花肉煮20分钟，由于这五花肉不厚，如果大块的要煮30分钟
5.煮好的肉捞起切片
6.豆豉香辣酱加入2汤勺水搅拌均匀
7.锅里炒香蒜蓉
8.加入香辣酱炒浓稠
9.倒入五花肉，加入少许的糖翻炒均匀
10.再加入适量的生抽
11.最后下葱花，出锅装盘
小贴士
1、先把五花肉煮熟再炒，减少油腻感2、煸炒时加入少许糖更提鲜
豆豉焖五花肉的做法，豆豉焖五花肉怎么做好吃 ？
前言饿啊。没有吃肉，就感觉超级的饿，我是个“肉食动物”今天这个豆豉蒸五花肉简单易做，做出来之后非常下饭。吃完肉，用油水浸泡着的豆豉下饭，保证你能吃得饱饱的。
豆豉蒸五花肉怎么做好吃，豆豉蒸五花肉的家常做法 ？
主料
五花肉
450g
辅料
油
适量
盐
适量
豆豉
250g
步骤
1.新鲜的五花肉，切的薄薄的。
可以用料酒和酱油腌至一下。
2.起锅。不用放油。
把肉倒进去。
3.中火，翻炒。
4.洒点盐。
5.把肉炒至变色。
6.盖上锅盖焖一分钟。
小火。
7.准备好豆豉。
8.炒好的肉，用筷子夹到碗里。
铺在碗底。
9.将豆豉覆盖上去。
再压实。
10.隔水蒸十分钟。
11.蒸好后的豆豉肉肉。
12.蒸好后，取个小盘碗，把豆豉碗反倒过来。
13.超级下饭。
蒸的过程中，把油都蒸出来了，倒掉那些油水，吃着不腻。
湖口豆豉红烧肉怎么做 ？
豆豉红烧肉的做法
主料五花肉适量
辅料豆豉适量
调料色拉油适量
食盐适量
八角适量
桂皮适量
料酒适量
老抽适量
茴香籽适量
香叶适量
白糖适量
豆豉红烧肉的做法
1.五花肉切2cm见方的小块，冷水入锅，锅中下姜片和料酒，煮出肉中的血沫。放凉后洗净控干水分备用
2.锅中放适量油，放稍多一些的糖，炒糖色
3.中小火不断搅拌，待糖溶化并且变色起小泡倒入五花肉翻炒
4.略炒一会儿烹入料酒和干豆豉
5.烹入适量老抽上色
6.倒入没过肉的开水，大火烧开
7.下八角，桂皮，香叶，茴香
8.调入盐9.转小火加盖炖煮40分钟即可
豆豉砵仔肉的做法 ？
主料
五花肉250克
豆豉75克
调料
食盐
适量
酱油
10克
味精
少许
葱
5段
姜
15克
料酒
15克
高汤
适量
白糖
适量
豆豉肉的做法
豆豉肉是一品颇具浓郁古齐国遗风的传统美味，已有1500多年的历史，现今成为博山地区新春佳节户户心备的传统风味菜品。以猪五花肉为主料，配以豆豉蒸制而成。 豆豉的营养价值较高，其蛋白质和脂肪含量丰富；此外，还含有丰富的植物黑色素，可以乌发，对盗汗症有治疗作用，是一种优良的营养佳品，山东以临沂市出产最为著名。
1.将带皮五花肉洗净放入锅内，用中火煮至六成熟时捞出
2.将肉切成宽1厘米、长4厘米的段，放入盆内，加入豆豉、葱段、姜丝和所有调味料入笼蒸约30分钟取出。待凉透成冻状，改刀切成片装盘即成
豆豉蒸猪肉的做法，豆豉蒸猪肉怎么做好吃，豆豉 ？
豆豉蒸烧肉的做法
1.
备好原材料
2.
烧肉切成0.5厘米左右的厚片
3.
一片一片摆在碗中
4.
撒少量食盐
5.
切好的姜末铺上去
6.
加入生抽
7.
豆豉洗净铺在肉上，上锅蒸15分钟左右即可
8.
蒸好后将盘反盖在碗上
9.
快速翻过来
10.
揭开碗，撒适量小葱即可
豆豉蒸五花肉的做法，豆豉蒸五花肉怎么做好吃 ？
食材
主料
五花肉
450g
辅料
油
适量
盐
适量
豆豉
250g
步骤
1.新鲜的五花肉，切的薄薄的。
可以用料酒和酱油腌至一下。
2.起锅。不用放油。
把肉倒进去。
3.中火，翻炒。
4.洒点盐。
5.把肉炒至变色。
6.盖上锅盖焖一分钟。
小火。
7.准备好豆豉。
8.炒好的肉，用筷子夹到碗里。
铺在碗底。
9.将豆豉覆盖上去。
再压实。
10.隔水蒸十分钟。
11.蒸好后的豆豉肉肉。
12.蒸好后，取个小盘碗，把豆豉碗反倒过来。
13.超级下饭。
蒸的过程中，把油都蒸出来了，倒掉那些油水，吃着不腻。
豆豉五花肉的做法，豆豉五花肉怎么做好吃，豆豉 ？
1. 把猪肉切块后，用热水烫一下，不用太久就捞起来，又用冷水泡一下。
2. 准备好配料，有糖、酱油、料酒、蚝油、还有我最爱的阳江豆豉。盐可以不加，因为豆豉本身就有咸味的了。
3. 把锅烧红，加油加入五花肉，加酱油、蚝油等，先翻炒一下。再加入辣椒或其他你想添加的配料，加入豆豉。然后翻炒几下，加入适量的水，盖上锅盖煮大约15分钟收汁。
4. 然后就完成了。
豆豉烧肉怎么做好吃，豆豉烧肉的家常做法 ？
1. 将猪肋条切成块放入开水中汆3分钟,去掉血水取出待用。
2. 制作豆豉酱：将豆豉用水洗干净，花椒浸泡一会儿，干辣椒切碎，蒜姜葱切碎，
3. a.开小火,锅里放油,煸炒辣椒和花椒，香味出来后，取出油锅里的辣椒和花椒；
4. b.放入蒜姜葱继续煸炒，等到香味出来；
5. c.放入豆豉再继续煸炒，直到香味出来为止。装在干净的容器里。
6. 开中火，放少许油，放少许糖煸炒，炒出糖色后将已汆过开水的猪肋条放入煸炒，待肉的颜色变黄，加料酒，加豆豉酱，煸炒一会儿，加一点海天生抽，再加水，大火烧开后用小火焖煮30~40分钟即可。