万丰美食菜谱大全奶香小面包的做法，奶香小面包怎么做好吃，奶香 ？
前言早晨正能量，奶香小面包。松软的组织，诱人的奶油香味，令人垂涎。配上一杯热腾腾的豆浆，营养早餐吃起来！
牛奶小面包的做法，牛奶小面包怎么做好吃，牛奶 ？
1.在面包桶中依次加入水、蛋清、蜂蜜、白砂糖、精盐、高筋面粉、低筋面粉、奶粉和酵母粉，
2.启动面包机和面15分钟，加入软化的黄油，
3.再和面10分钟，面团达到扩展阶段，能拉出薄膜即可，
4.然后选择发酵功能，发酵1小时，
5.将发酵好的面团，直接擀成长方形面片，
6.从一头卷起，
7.切分成8段，
8.码入不粘烤盘中，
9.在烤箱底部放一碗热水，放入面包坯，发酵1小时，
10.面团发至原来的两倍大，
11.入预热好的烤箱，中层，175度， 上下火烤12分钟。
手工奶香面包的做法，手工奶香面包怎么做好吃 ？
1.除了黄油，所有材料揉成一个面团，不要太硬，稍微有些粘手，因为没有面包机，大力手揉20到30分钟。
2.加入黄油，再揉20到30分钟，揪小块能拉出薄膜。我力气比较小，前后揉了一小时。
3.整理好放到碗里。
4.封上保鲜膜，盖上毯子，温暖处发酵一小时，现在是夏天。
5.发酵一倍大。用沾面粉的手指戳一下，不塌陷不恢复。塌陷说明发酵过度，恢复说明还没发酵好。
6.取出，擀面杖排气。
7.把面团卷起来分割成小剂子。
8.滚圆。
9.盖保鲜膜松弛15分钟。
10.面团擀开，翻过来，光滑面朝下。
11.卷起来。
12.全部卷起来。
13.搓长。
14.写8字小面包。
15.一个面团分三份搓长。
16.编辫子法小面包。
17.放在烤盘里，盖保鲜膜二次发酵40分钟到一小时。
18.发酵成2倍大。
19.刷蛋液。
20.烤箱预热，180度上下管20分钟。
21.掰开，很松软。
无黄油版奶香小面包的做法，无黄油版奶香小面包怎么做 ？
食材
主料
中筋面粉
500g
酵母
6g
辅料
油
适量
白砂糖
适量
全脂奶粉
适量
鸡蛋
1颗
盐
少量
温水
适量
葡萄干
适量
步骤
1.面粉加入少量的食盐
2.奶粉和白糖一起加入温水拌匀
3.拌好的牛奶倒入面粉中
4.称取适量酵母
5.用温水化开倒入面粉中
6.用筷子将鸡蛋打散
奶香方砖面包的做法 ？
下一步要考虑的是制面包的问题，也就是我有了粮食之后怎样制成面包。首先，我没有发酵粉。这是绝对没有办法做出来的，所以我也就不去多费脑筋了。至于炉子的问题，颇费了我一番周折。但最后，我还是想出了一个试验的办法。具体做法如下：我先做了些很大的陶器，但不太深；这些容器直径有两英尺，但深仅九英寸。像上次烧制陶器那样，我把它们也放在火里烧过，完工后就成了大瓦盆，放置一边备用。
制面包时，我先用方砖砌成一个炉子；这些方砖也是我自己烧制出来的，只不过不怎么方整罢了。然后，在炉子里生起火。
当木柴烧成热炭或炽炭时，我就把它们取出来放在炉子上面，并把炉子盖满，让炉子烧得非常热。然后把所有的火种通通扫尽，把面包放进去，再用做好的大瓦盆把炉子扣住，瓦盆上再盖满火种。这样做不但能保持炉子的热度，还能增加热度。用这种方法，我制出了非常好的大麦面包，绝不亚于世界上最好的炉子制出来的面包。不久之后，我就成了一个技术高明的面包师傅，因为我还用大米制成了一些糕点和布叮不过，我没有做过馅饼，因为除了飞禽和山羊肉外，我没有别的佐料可以放进去。
面包店里的奶香片怎么做啊 ？
面包新语家的招牌肉松包是我的大爱，最近又谗上它家的“法式奶香片”了。金黄的色泽一看就有食欲，外壳脆脆的，里面又是法棍特有的柔韧口感，吃起来相当过瘾。
八过价格真心贵，小小三片就10元，犹犹豫豫付了钱，边吃边寻思着要是自己在家DIY肯定比这个划算。
最近一次光顾他家的时候，偶然发现竟然有卖法棍切片的，一大袋有28片左右，才七元咧！哇咔咔~~~~赶紧买回家自己DIY。小煮妇就得精打细算过日子嘛。(收起)
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
法棍切片八片
辅料
鸡蛋两个 牛奶60ML
糖30g
法式奶香片的做法步骤
1. 烤箱预热200度，鸡蛋里加入糖，用搅拌器打到糖化开。
2. 加入牛奶搅匀，将面包片在混合液中打个滚。
3. 将面包片放在不粘烤盘上，入烤箱，烤10分钟，待表面金黄后，翻面再烤10分钟。
小贴士
tips:*如果家里有淡奶油，用淡奶油代替牛奶，味道更好。
*如果是普通烤盘，要铺上烤纸再放面包片，避免粘在烤盘上，另外也比较好清洗。
*此方法还可以烤普通的吐司，也一样美味。
*放入烤箱开始烤的时候，注意随时关注面包的上色程度，因为家庭烤箱温度有些许的温差，所以一定要随时去看看哦，避免烤焦了。
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奶香大面包的家常做法大全怎么做好 ？
入烤箱，中层.启动面包机和面25分钟
3.将除黑芝麻和蛋黄外的所有原料加入到面包桶中
2.入烤箱.在发酵好的面包坯表面刷上蛋黄，发酵40分钟
4，180度，选择发酵功能，发酵40分钟
9.码入不粘烤盘
8.将发酵好的面团奶香大面包的家常做法
主料
高筋面粉320克
牛奶100克
鸡蛋100克
绵白糖40克
玉米油40克
辅料
酵母粉
3克
精盐
3克
蛋黄
1个
黑芝麻
少许
1.滚圆
7.然后启动发酵功能，上下火，揉搓排气
5，撒上黑芝麻
10.均分成4份
6，底部放一碗热水
奶香面包棒的家常做法大全怎么做好 ？
用料
高筋面粉 80g
低筋面粉 25g
牛奶 65g
植物油 5g
酵母 2g
白糖 2g
奶香面包棒的做法
面包机加入高筋、低筋面粉，白糖和酵母，搅拌均匀。
Tips：先将所有干性材料混合均匀。如果家里没有面包机或厨师机，也可以用手动揉面的方式。
另外，如果全是用高粉，做出来的面包口感会较韧，对太小的宝宝来说嚼起来比较费劲，所以我加了些低粉来综合口感，让面包更加松软，1岁左右的宝宝都能轻松入口。
牛奶分6次倒入，最后加入植物油。继续搅拌至面团表面光滑时取出。
Tips：植物油建议使用橄榄油。另外，要揉至面团表面光滑有弹性，不粘手。
裹上保鲜膜，放到烤箱中，38摄氏度发酵30～40分钟。
Tips：如果家里的烤箱没有带发酵功能，可以在烤箱底部放一碗热水，密闭后加快发酵速度。（水凉后要换成热水继续发酵）观察到面团发酵至2倍大即可。
用手拍打出空气，捏出每份为15g的小面团，揉成长条。覆上保鲜膜，室温下醒发10分钟。
Tips：醒发是发酵过程的延续，可以增加成型面包的体积。另外，如果醒发不足，会导致面包质地过于密实，吃起来就不够松软。
喷水，撒上芝麻。
Tips：在面包棒放进烤箱前喷水，可以延迟面团发酵，在天气热时防止发酵过快面团过酸，同时可以沾上芝麻。
放入烤箱中层，200摄氏度烘烤15分钟。（记得提前预热烤箱）
韩式小面包的做法，韩式小面包怎么做好吃，韩式 ？
韩国小面包的做法步骤
1
准备材料。
2
将高粉和低粉过筛到大盆里。
3
依次加入白糖、盐。
4
加入酵母。
5
加入鸡蛋牛奶。
6
加入牛奶。
7
揉成光滑的面团。
8
直至揉出透明薄膜。
9
装盆中盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
10
面团发酵至两倍大取出。
11
放案板上轻揉排气。
12
面团分成12个小面团，松驰10分钟。
13
取出一小团面擀成长椭圆状。
14
从下往上卷起，再松驰10分钟。
15
用刀将卷好的面团从中间切成两半。
16
准备蘸料材料。
17
白糖、低粉、黑芝麻混合均匀。
18
将切开的面团底部沾上这些粉粉。
19
沾好之后放入事先抹好油的烤盘中排好队。
20
用手将面团按扁。
21
放烤箱里进行第二次发酵。
22
发好的面团表面再刷点油。
23
烤箱175度预热，上下火，中层烘烤，大约15分钟就好了。
奶香面包干怎么做如何做好吃 ？
主料
欧包2个
辅料
黄油
15g
白糖
15g
奶香面包干的做法
1.面包切片
2.
黄油隔水融化后加入白糖
3.
搅拌均匀让糖基本融化
4.
在面包上刷一层黄油
5.
再均匀的撒上一层白糖粒
6.
也可以用橄榄油哦，更健康。我是特意弄了两片刷了橄榄油自己吃，黄油的给孩子吃。孩子们需要的能量大。
7.
烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤10分钟
8.
烤好的奶香片，酥脆香甜，味道纯正