万丰美食菜谱大全柠檬，陈皮，川贝炖冰糖怎样炖 ？
下面是柠檬，陈皮，川贝炖冰糖方法：
主料：柠檬3个、陈皮15克、冰糖500克、 川贝5克
做法：
1.柠檬3个，洗干净擦干水分。
2.陈皮泡软洗干净，去除白色的脉络。
3.500克冰糖待用，这种黄色的更好，当然白的也可以。
4.柠檬切薄片，去核，不去核有苦味。
5.所有材料放进炖盅里，不要加水，隔水炖煮9小时。
6.成品出来了，满屋的陈皮清香味，太喜欢了。
7.迫不及待的泡了一杯，太赞了，完胜一切饮料，关键是健康。
8.最后装瓶冷藏即可。
小贴士：
1.不用加水进去煮，需隔水炖制。
2.陈皮好不好是关键，不好的陈皮有苦涩味，用的是十年的新会陈皮，陈皮年份越老越有效，当然也越贵，有语：一两陈皮一两金啊。
3.柠檬尽可能买进口的，皮薄汁多味好。
陈皮柠檬炖冰糖的正确做法 ？
用料
柠檬 250g
陈皮 20g
冰糖 400g 陈皮冰糖炖柠檬的做法
陈皮是灵魂！陈皮只用正宗新会的！茶枝柑是新会特产，又称新会柑，大红柑，正宗新会陈皮，仅指广东江门新会当地产的茶枝柑制成的干果皮。
愉快的新西兰阳光，让柠檬更鲜嫩多汁，香气更足。
柠檬用盐水洗净，擦干水分切片，切柠檬的过程就是一个香气熏香的过程，切完后整个厨房都是一股清新的柠檬味
柠檬核需要认真去掉每一颗，避免成品中带苦味。
将冰糖和柠檬混合均匀，放入炖盅，不需要加水，炖盅也最好洗净擦干。
隔水炖足12小时，这个过程中，柠檬陈皮的香气更是弥漫全屋，柠檬、陈皮的有益成分充分析出到糖浆中，柠檬片也充分吸收糖浆，整体变成黑褐色，看着就觉得营养丰富味道好。
最后装入密封瓶中，唯一不足就是常温只可以保存3个月，开盖后更是最好1个月内吃完。但是，没有防腐剂没有添加，天然看得见的陈皮冰糖炖柠檬，开盖后真的是天天喝也不会厌哦。
用温水或冷水，按个人口味冲调即可，建议秋冬季节用温水冲泡，可以加入红茶调成柠檬红茶，风味更佳。汤色晶莹剔透琥珀般莹润，味道醇厚回甘，糅合陈皮、柠檬特有的辛涩香气，初闻生津，入口柔顺，后味回甘，清爽宜人。
陈皮冰糖炖柠檬怎么可以做得粘稠 ？
多放点陈皮、柠檬，要切得小一点，然后慢炖很久很久很久。。。实在不行也可以加点番薯粉。。。。开玩笑啦。。
炖久一点会浓稠的原因：
1、炖的时间长了，原来占了水果中大多数的水分就逐渐蒸发了，然后就会呈现糖水的样子。到了一定程度就算没有加陈皮什么的也会比较稠，你看冰糖葫芦外面的糖衣……当然这是两码事……
2、高温条件下，水果中的酸类应该会比较容易发生酯化反应，生成有浓郁水果香味而且浓稠呈油状的酯类，但由于这个反应本身不很容易发生，而且是个可逆反应，即便在高温下速率也不大，所以一般需要多反应一会儿。
所以可以看到，要想粘稠的话，一方面要适当多加点糖；另一方面要想办法加大反应程度，所以切成小块、酌情多炖上三四十分钟等等都是可行的。
冰糖陈皮柠檬的做法煮好还是炖好 ？
炖，最后再放柠檬
陈皮冰糖炖柠檬属于酸性还是碱性 ？
我不是很清楚,你问下朋友
主要是没有去过，所以不知道
你可以在网上查，都可以的
应该可以查得到的，那样最好
要化痰不会咳嗽陈皮川贝柠檬膏好还是冰糖炖柠檬膏好 ？
网上坑爹的偏方很多，建议宝妈还是客观理性的去看待。之前盛行“盐蒸橙子”，认可度较高的“冰糖雪梨”等网络流行的止咳偏方，有些的确有一定的基础原理和微弱的保健作用，但治疗咳嗽的针对性不强，只能作为辅助治疗。还一些偏方没什么医学根据，有些甚至会反而加重病情，如吃生姜片止咳，可能会对喉咙产生刺激，导致咳嗽更加严重。最好不要一味地相信偏方，拖延了治疗，反而会得不偿失。麻麻们可以去正规药房咨询医师，买一些OTC的药，西药的安全性也是很高的，比如比较有名的沐舒坦就是OTC，可以在药房买到，一岁以上的小朋友可以服用。
柠檬陈皮炖冰糖是不是炖越久颜色越深? ？
柠檬陈皮炖冰糖炖越久颜色越深是因为陈皮的颜色以及糖越炖越稠糖渐渐变成焦糖的原因。
陈皮冰糖炖柠檬怎么可以做得粘稠 ？
陈皮冰糖炖柠檬久煮少水可以做得粘稠。
柠檬陈皮炖冰糖为什么冰糖化不了 ？
冰糖细点，时间久点，就化了
半夜咳喝陈皮冰糖炖柠檬可以吗 ？
一点止咳药都没有，没啥大用。夜里咳，你得先查查，别是感染，结核啥的