万丰美食菜谱大全家熬带鱼怎么做好吃，家熬带鱼的家常做法 ？
家熬带鱼的做法
1.带鱼清洗干净，刮去鱼上面的白鳞，剪成段备用。
2.裹上面粉。
3.平底锅里面放入适量的油，油热了在锅里煎制带鱼，煎到两面金黄即可。
4.配置调料盐，味精，料酒，葱姜蒜，白糖，面酱、大料。酱油、醋。
5.带鱼煎制好了，锅里留底油将带鱼重新放入炒勺，再倒入已经调制好的酱汁。
6.加入开水大火熬制一会，再中火熬制8分钟左右汤汁熬的少了即可。
7.装盘，一道家熬带鱼就好了。
家炖带鱼家常做法，正宗家炖带鱼怎么做 ？
主料
带鱼600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
料酒
适量
甜面酱
适量
调和油
适量
白糖
适量
家熬带鱼的做法
1.带鱼清洗干净，刮去鱼上面的白鳞，剪成段备用。
2.裹上面粉。
3.平底锅里面放入适量的油，油热了在锅里煎制带鱼，煎到两面金黄即可。
4.配置调料盐，味精，料酒，葱姜蒜，白糖，面酱、大料。酱油、醋。
5.带鱼煎制好了，锅里留底油将带鱼重新放入炒勺，再倒入已经调制好的酱汁。
6.加入开水大火熬制一会，再中火熬制8分钟左右汤汁熬的少了即可。
7.装盘，一道家熬带鱼就好了。
家常炖带鱼做法 ？
1.葱 姜 八角。爆锅之后，添一小碗水，把带鱼没过即可，开锅，放少许胡椒面，香菜段，即可，清炖刀鱼就做好了，（依个人口味可以放茼蒿）
熬带鱼怎么做 ？
用料
主料
带鱼300g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
甜面酱
适量
调和油
适量
白糖
适量
鸡蛋
适量
熬带鱼的做法
1.将带鱼收拾干净，切成段。
2.打入一个鸡蛋。
3.鸡蛋打成稠作为糊用。用鸡蛋作糊，鱼熟后口感更鲜嫩。
4.锅中放油加热，将裹好鸡蛋糊的鱼入锅煎。
5.煎好的鱼。双面金黄即可。
6.用酱油、醋、盐、料酒、白糖、甜面酱勾兑成汁备用。
7.锅中放油加热，葱姜蒜、大料入锅煸香。
8.煎好的鱼入锅。
9.勾兑好的汁浇在鱼上，这时火要大。视情况再加适量水，改小火收汁入味。
10.收到这个程度就可以了。
11.出锅装盘。
家炖刀鱼的做法。。 ？
1.刀鱼洗净，切段，晾干（刀鱼上面的白皮不要弄掉，那个最有营养了）
2.起锅，放油，把晾六七分干的刀鱼入锅开煎。煎到刀鱼的鱼皮稍硬的时候。放入酱油，糖，醋少许，烹一下
3.味道出来之后，加入水少许，没过刀鱼即可。中火炖熟，最后定伙收汁，出锅前加一点葱，蒜，调味，装盘。
刀鱼的做法，家炖刀鱼怎么做好吃，家炖刀鱼的家常做法 ？
刀鱼养肝,养胃,补血益气,减肥,健脾,养颜护肤，也是我家宝贝最爱吃的一种鱼，我做的刀鱼就是自己的喜好做感觉还挺好吃的也就算是家常的一种吧。
食材
主料
刀鱼
300g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
料酒
适量
醋
适量
绵白糖
适量
老抽
适量
葱段
适量
姜
适量
大蒜
适量
香菜末
适量
步骤
1.第一步，准备好所需食材
2.第二步，把食材改刀葱切段，蒜拍扁 ，姜切片，香菜切成一厘米的小段 刀鱼是从超市买回来的刀鱼段所以中间剪一下就可以了
3.第三步，锅里放如比平时炒菜时多一倍的量，放入刀鱼段煎至两面变黄
4.第四步，放入适量的水再把所有调料放入，开了以后转中火慢顿
5.第五步，等汤汁收的差不多了出锅再放上准备好的香菜
小贴士
煎刀鱼如果怕糊锅也可以在刀鱼里打入一个鸡蛋那就不会粘锅了
家熬鱼怎么做好吃，家熬鱼的家常做法 ？
主料
带鱼
600g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
甜面酱
适量
番茄酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
小葱
适量
大料
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.带鱼去头尾，取中段，去肠洗干净切成段。
2.将鱼均匀裹上面粉。
3.
锅烧热，加油，鱼入锅煎。煎至双面金黄盛出。
4.备好葱姜蒜、大料。
5.碗中加白糖、盐。
6.
加甜面酱、番茄酱。
7.加料酒。
8.加醋、酱油，搅拌均匀成料汁。
9.
锅烧热，加油，大料入锅炸香，葱姜蒜入锅炒香。
10.煎好的鱼入锅。
烹入料汁，盖上锅盖，大火烧开，小火慢熬，其间适时轻轻推动鱼，保证鱼均匀入味。
11.收汁，鱼熟即可盛出享用。
水煮带鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
水煮带鱼的做法
1.带鱼洗净切段备用
2.油开后用葱姜爆锅
3.放入带鱼，两面煎成微黄
4.加入盐，酱油，热水
5.煮到水都没有了准备出锅
6.放入盘中，就可以吃了
家熬河鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
水煮鱼的做法步骤 一 准备材料。 二 将鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼头骨剁成两半，金针菇一00克。 三 将鱼片用一茶匙料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀，放进几片姜腌制一5分钟。 四 锅里放油烧热后，放进姜片爆香，然后把鱼头放进略煎，加点料酒，再注入清水，放进葱白，煮一5-二0分钟，等鱼汤变白后，去掉葱白，汤盛起备用。 5 锅中烧热水，放入适量盐，放入豆芽和撕成小片的大白菜和金针菇煮至断生，捞出铺在一个深盆的底部待用,放点葱花在上面。 陆 锅里放油把蒜茸爆香后，将郫县豆瓣放入锅里小火慢炒出红油。 漆 倒入鱼汤（或者水）加入料酒、糖、盐调好味。汤烧开后 将腌好的鱼片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色即关火。 吧 将煮好的鱼片倒入铺好焯过的蔬菜的锅中， 撒上葱花和香菜末。 9 烧热三-四汤匙油，放少许花椒加热至吧成热后浇在鱼片上即可