万丰美食菜谱大全小馄饨的包法 馄饨的包法图解 ？
【主料】
夹心肉500克、小馄饨皮2斤。
【辅料】
盐10克、 鲜酱油2匙、胡椒粉1匙、 黄酒畅匙、葱3根、 鸡蛋1个、水2匙、食用油2匙。
【小馄饨的做法步骤】
1、 一斤夹心肉搅成肉末，越细腻越好，放入所有调料(盐，鲜酱油，胡椒粉，黄酒，鸡蛋一个)朝一个方向搅拌，搅拌的感觉起劲了放入2汤勺水，再次搅拌后放入2汤勺食用油和葱后搅拌均匀，这样的肉馅肉质嫩滑而又有汁。
2、 取一张小馄饨皮，筷子夹点肉放皮中间(喜欢吃肉的就多放点，其实肉少放点才好吃)。
3、以为筷子为中心，四周的皮朝中间包、
4、都靠拢在筷子上了，把筷子抽出来。
5、 轻轻捏一下。
6、一个小馄饨就包好了。
泡泡小馄饨怎么包 ？
1.取一张小馄饨皮，摊在手上，另一只收用筷子夹点肉馅放在馄饨皮中间。
2.以为筷子为中心，拿着馄饨皮的手把四周的皮朝中间聚拢。
3.都靠拢在筷子上后把筷子抽出来，再轻轻一捏，一个泡泡小馄饨就包好了。
包好的泡泡小馄饨长这样~
泡泡小馄饨的包法很简单，不一会功夫就可以包很多~
泡泡馄饨的做法? ？
茶香馄饨
原料：面粉500克，水250克，猪肉2斤，茉莉花茶3克。
调料：盐12克，味精7克，鸡精5克，生粉30克。
制法：1、面粉加水、碱和成面团，擀成薄皮，切成6CM见方的片。2、猪肉用刀切成碎茸，放入盐、味精、鸡精和水打匀，最后加入生粉拌匀。3、将肉馅逐个包在馄饨里。4、锅内热水，将包好的小馄饨下入其中，再放入盐、味精、鸡精等调料，再放入荷叶，捞出后装在碗中即可。
美食体验：我们之前喜欢的馄饨多是汤里面有着紫菜、虾皮、香油的那种，这回汤里换成了茉莉花茶的香味，绝对迥乎其它。需要注意的是：馄饨里面不管是包裹着猪肉或海鲜，一定要保证原料的新鲜，否则不新鲜的滋味和别致的茉莉花茶香绝对不合适。
这样的操作其实很容易，味道也绝对地道。所以建议大家即使打算草草地煮一袋速冻馄饨解决温饱，也要用这样的茉莉花茶带来的小伎俩，因为带着茶香的汤汁的确不忍舍弃。
几种馄饨的做法
炸馄饨
原料：小馄饨皮150克、任何馅料都可
辅料：辣豆瓣酱1大匙、糖1/2大匙、醋1/2大匙、酱油4大匙、清水3大匙、油2大匙
做法：
1 每张馄饨皮包入馅料，折成抄手式馄饨，再放入热油中炸熟，色泽微黄时捞出。
2 另用2大匙油炒香辣豆瓣，再加入其他调味料炒匀，做成酱，装碟和炸馄饨一起蘸食即可。
火腿鲜肉馄饨
原料：金华火腿75克、猪肉馅150克、小馄饨皮150克、香菜2棵
辅料：
(1)酒1茶匙、淀粉水1/2大匙、香油1茶匙
(2)高汤1碗、盐、胡椒粉各少许
做法：
1 火腿先蒸熟再切碎，拌入剁细的猪肉馅中，加入调味料(1)拌匀成馅料。
2 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成抄手式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。
3 调味料(2)调匀放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜末即成。
煎馄饨
原料：猪肉馅或虾泥150克、小馄饨皮150克
辅料：
(1)蒜蓉1茶匙、酱油3大匙、香油少许
(2)辣酱油1茶匙、酱油3大匙、糖1处匙、香油少许
做法：
1 猪肉馅或虾泥加入调味料(1)拌匀成馅料。
2 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成抄手式馄饨。
3 平底锅加少许油，再将馄饨依序排入锅内，小火煎熟。
4 外皮微呈金黄时即可盛出，另将调味料(2)拌匀做成佐料蘸食即成。
泡泡馄饨怎么样 ？
味道还不错呢，在观前街边上点应该是这一家吧逛观前的时候路过的这一条就像小吃街一样的，什么都有泡泡馄饨看上去很吸引人，不知道为何叫这个名字不过觉得看上去蛮好吃，就和朋友人手一碗啦味道很普通，不好吃也不难吃汤底不错，缺点就是肉太少啦估计肉多一些的话会很好吃吧
描写小馄饨好吃的片段 ？
一碗香喷喷的小馄饨端上桌，只只馄饨像一条条小船，在水面上很悠闲地漂着，热呼呼的汤上浮着一层金黄色的油和碧绿的葱花，煞是好看。一阵诱人的香味扑鼻而来，那香味是浓烈的、细腻的，透着一股股农家气息，使人食欲大增，满口生津。用小汤匙轻轻地搅一搅，碗里的馄饨立马活跃起来，一只只打着旋儿，在碗里转圈，互相碰撞，像一只只戏水的小鸭子，十分可爱。舀起一只来仔细端详，重叠在一起的皮尔呈透半明状，薄薄的，软软的，好像薄纱一般，依稀可见那嫩红嫩红的肉馅。
吸一口小馄饨中饱满的汤汁，含在嘴里，细细品味。汤汁在舌头上来回滚动着，微辣的汤汁刺激着味蕾，使得舌头有点麻麻的，但那弥漫了整个嘴巴的香味，又促使你忍不住再吸一口，仿佛带着你走进散发着稻香与泥土气息的故乡的田野。咬开滑滑的馄饨皮，里面的一小团肉馅是粉红色的，很嫩，在勺子上微微晃动着。待你咀嚼着肉馅的时候，唇齿间充溢着肉的香味，那感觉是很微妙的，让人陶醉其中。当一整碗小馄饨吃完后，回味着刚才的那份美味，心里总会充盈着满足感。
美味的宣堡小馄饨，做起来很不容易。要擀差不多五个小时的面，才会擀出这薄如蝉翼的皮尔。里面的陷也很讲究，必须选上好的猪腿肉，剁细了，拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料搅匀。包的时候，用拇指和其他四指夹住皮，在右下角放一点肉馅，然后五指并拢，将剩下的两个角重叠捏紧，一个馄饨就包好了。煮馄饨时，先用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油在碗里冲开做成汤，再将包好的馄饨丢到开水锅里一烫，就可以捞出放入已经做好汤的碗里，一碗香气扑鼻的小馄饨就做成了。
红霞泡泡馄饨怎么样 ？
团了工业园区的美体按摩，就弯到正仪吃泡泡馄饨。坛子里对红霞和小花有诸多比较，同伴去过小花，故此行选择红霞。很好找，有大型广告牌。。。泡泡馄饨，端上来真的惊艳！神奇阿！象一个个mini棉花糖啊，蓬蓬的很惹人爱的样子。肉馅很小的，爱吃肉的恐怕要点大馄饨。荤油+大蒜叶的汤头真的＂复古＂，很耐人寻味的感觉。店里陈列简陋，仿佛真的回到从前。大排性价比高。
苏州泡泡馄饨作文450字 ？
苏州小吃－－馄饨
在苏州生活了很多年，能够感受的莫过于苏州的吃。很多人一谈到苏州菜，很自然会想到一个“甜”，其实真正的苏帮菜并不都是加糖的，就如清炒虾仁如果加了糖，那个口味就怎么不是味了，会非常难吃。苏州人的品位不至于那么差，就如一位网友所说的，如果苏帮菜就是加糖，川菜就是加辣，那谁都是厨师了。
然而百度一下，苏帮菜的资料实在不尽人意，虽然我对此一窍不通，但还是想有机会去研究一下，以此来籍慰苏州人的老祖宗不要忘本了。今天稍微说说苏州的小吃。
苏州的小吃，一言以蔽之，可以用精、巧、甜三个字概括。像普通的馄饨，到了苏州人手里，就显得格外鲜美。馄饨，起源于北方，却在南方发扬光大。在广东，馄饨称为“云吞”，到了福建则变为“扁食”，江南则为“馄饨”，再往西，江西称之为“清汤”，四川称之为“抄手”，“红油抄手”也算是一道名菜。还有就是干脆就把馄饨叫做水饺的……
苏州的馄饨，最好吃的就是鸡汤三丝馄饨。以下的图片倒是我看到的比较符合苏州馄饨的照片。
云吞扁食等不喜欢吃的原因不仅仅是那份汤：一般都会放紫菜虾米，或者还有榨菜沫，有的味精甚多，还放咖喱粉，实在不敢恭维。它的肉，吃进去总是感觉不出肉的新鲜感，扁食更甚，是肉和淀粉（面粉）的混合物，以前据说有的人用猪的杂碎做陷，现在想想也比较恶心。但在闽南那段时光，吃吃似乎也挺好吃的。
回到苏州就很自然想起苏州的馄饨，十年前，没事做就和同事逛观前，走到黄天源就会进去吃上一碗三丝馄饨。三丝应该是蛋皮丝、干丝和鸡肉丝，但一般见到的只是前面两种，吃进去的时候那股鲜味是无法形容的，有时还会在肉里吃到虾仁。吃也一定要刚起锅后的一刻，冷了，就无法感受那种鲜的快感。有次闽南的客人来苏，早上带他们去吃馄饨，不会吃，吃下去又吐出来，非常扫兴。或许太油腻？苏州人叫“批油”，其实只是那么一层，吹开批油，用勺子（苏州人叫调羹）舀上一个，轻轻咬一口，吸去皮内的汤汁，却不能囫囵吞。否则会烫伤喉咙。剩下就是慢慢体会了。
现在黄天源的馄饨，据说没有绿杨的好吃。上海人是喜欢去黄天源的，走进店堂都能听到上海人的嘈杂声，个人口味不同，我还是喜欢去临顿路的绿杨馄饨店。绿杨有很多家连锁店，可是汤圆和馄饨最好吃的还是莫过于此。可惜没有此家的图片。不过也有上当的时候，就是去那里吃小馄饨，苏州人叫泡泡馄饨，打碗上来，一个一个浮在汤面上，鼓鼓的白白的，煞是好看。吃进去是没有一丝肉的，小馄饨吃就吃在汤料上，对于我来说则大煞风景了。
馄饨里吃出泡沫,应该去哪里投诉,怎么解决 ？
消费者协会
人间美味一泡泡馄饨作文 ？
香，那你一定要尝一尝小馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，味道更美，，这外形就已经使人垂涎欲滴了我的家乡----上海，有的买回去给孩子吃，一勺鲜美的汁水流入喉咙、瘦肉，漂浮着绿油油的葱花。喝到嘴里。
啊、葱花，小馄饨一定会使你流连忘返的。
走进馄饨店，还有的特地从外地跑来吃小馄饨的、味”俱全。一些人吃饱了还不满足，嚼着嚼着，如果你这样响。还么有尝上一口。舀起一个小馄饨，它的皮似乎比纸还薄，还要打包，深深地吸一口气，如果你来到了浦东，是个繁华而热闹的城市，有的买回去孝敬老人，紫色的榨菜。这馄饨不仅外形美，还有的人不小心把馄饨汤溅到可自己的身上，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花。这里有各种各样的风味小吃。
我们家乡的小馄饨，还有红彤彤的虾米，有什么特别。再舀起馄饨汤。一碗馄饨在你面前一掠而过，我最喜欢的是小馄饨，煞是好看，我们家乡的小馄饨可是远近驰名的“色，它不仅味道好。也许你会觉得馄饨都是一样，小巧玲珑，就能让若你情不自禁，而且外形美观，让人感觉神经气爽，一股美味直入肺腑，那就错了，有的人甚至狼吞虎咽起来，比玻璃还要透明，一阵香气扑鼻而来，一看，在皮上简直可以透出陷儿来。在一张皮里包上干贝！我喜欢小馄饨，组成了一副美景图，在里面的人一边吃一边赞不绝口