做法,煎鸡胸肉怎么做好吃,煎鸡胸肉的家常做法 ?
香煎鸡胸肉的做法
1.
准备一块鸡胸肉 洗干净
2.
用黑胡椒 生抽 盐 腌制十分钟
3.
腌制的过程可以准备配菜 将生菜掰碎 番茄切小块 黄瓜切片放入一个小盆中
4.
然后调制一碗油醋汁 先放入适量橄榄油 再倒入一点果醋 加一点蜂蜜 加少许黑胡椒面 用勺子搅拌均匀 使其乳化即可
5.
将调好的油醋汁放入蔬菜中拌匀 装入盘中
6.
开始煎鸡胸肉 锅内放入少许色拉油 要冷锅时放入 全程小火慢煎 才能使鸡胸肉熟透而皮不会焦
7.
中途要一直翻面
8.
煎至双面焦黄色 便可以盛出 放入案板 切块
9.
将切好块的鸡胸肉 整齐摆放到蔬菜上面 一份美味的香煎鸡胸配蔬菜沙拉便做好了 一口蔬菜 一口肉 非常完美
简单3分钟煎好鸡胸肉怎么做 ?
简单3分钟煎好鸡胸肉用料
鸡胸肉 适量
芡粉 适量
盐 少许
花椒粉 适量
食用油 少许
轻松、简单3分钟煎好鸡胸肉的做法
先洗干净,鸡胸肉太厚从中对半切。(这样做的目的:时间快,更入味)
撒上少许盐,用手涂抹均匀。
适量的芡粉或者嫩肉粉涂抹均匀。
每一块鸡胸肉双面都撒上花椒粉或黑胡椒
锅内放少许油,锅底都粘上油就行。(油不能多,我们是煎不是炸。)再开大火
油热后再放鸡胸肉,继续大火煎20秒左右,再照样煎另一面。
两面都煎好后,再关小火盖上锅盖煎60秒左右,再换另一面
出锅
无油煎鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
鸡胸肉
黄油
香草
香芹可无
椒盐
黄油香煎鸡胸肉(超好吃)的做法
全部材料合影黄油香煎鸡胸肉(超好吃)的做法 步骤1
鸡胸肉(厚度0.5-1厘米左右较合适,太厚不容易熟哦)两面划几刀,待用黄油香煎鸡胸肉(超好吃)的做法 步骤2
锅内小火融化黄油黄油香煎鸡胸肉(超好吃)的做法 步骤3
加适量椒盐、香草黄油香煎鸡胸肉(超好吃)的做法 步骤4
入鸡胸肉,再撒一点椒盐和香草黄油香煎鸡胸肉(超好吃)的做法 步骤5
煎至略有一点金黄,反面也煎至略有一点金黄,起锅装盘,锅里剩下的油汁煎几片香菇或别的蔬菜,和汁水一起淋在鸡胸肉上黄油香煎鸡胸肉(超好吃)的做法 步骤6
撒一点香芹
煎小鸡肉怎么做好吃,煎小鸡肉的家常做法 ?
1.这是烤肉作料和红柿子椒粉。
2.这是小鸡肉。
3.把小鸡肉洗净,控水。
4.平底锅放油。
5.放入小鸡肉,并撒上作料和盐。
6.这是煎好一面了。
香煎鸡肉怎么做好吃,香煎鸡肉的家常做法 ?
香煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟
芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用
中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉
待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入
加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可
摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上
小贴士
香辣煎鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?
“没有面包糠,也可以做脆脆的鸡肉条哦。不需要一滴油~虽然也有热量,但应该比外面的要好很多哦。自己做的也最放心嘛!”
用料
主料
鸡胸肉2块
海苔1包
鸡蛋2个
辅料
盐
1勺
料酒
适量
花椒
适量
八角
2个
辣椒粉
适量
薯片
1罐
劲脆无油鸡胸肉的做法
1.
鸡胸肉洗净,去皮,去脂肪层残留,切成均匀的条状,确切的说是片状。
2.
放入碗中,一勺盐,适量料酒(能把碗底浇没两层即可),适量花椒,两个八角,适量辣椒粉。抓捏搅拌均匀,腌制半小时。用时记得把花椒,八角都择去。
3.
一盒薯片,放入保鲜袋。用擀面杖或其他硬物压碎。
4.
海苔取出,用剪刀剪碎,图上剪的有点宽了。应当再窄一点。
5.
将海苔碎和薯片混合到一起。待用
6.
两个鸡蛋打散。并倒入半勺料酒,去腥。
依次摆好鸡胸肉,鸡蛋液,海苔薯片碎。
将鸡胸肉包裹蛋液,并沾满海苔薯片碎。
7.
依次重复步骤,放入烤盘。地下铺一层锡纸或者烘培纸。放入烤箱中层,上下火210度烤15分钟。再将每块鸡胸肉翻身,烤5分钟。然后出锅~
鸡脯肉怎么做好吃,糖醋鸡脯肉的家常做法 ?
食材
主料
鸡脯肉
1块
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
10g
生抽
10ml
生姜
3g
蒜头
5g
地瓜粉
适量
糯米醋
10ml
鸡蛋
1粒
料酒
5ml
步骤
1.鸡脯肉切成条状备用
2.加点料酒和盐抓匀腌制3分钟
3.加入鸡蛋一个抓匀
4.然后把地瓜粉加入鸡脯肉中再次抓匀
5.锅里注入油烧热
6.放入鸡脯肉用小火煎炸
7.炸到金黄色后捞起控干油
8.蒜头、葱和生姜切末备用
9.番茄、生抽、白糖、醋加在一起然后加一点点的凉开水搅拌到糖化后
10.锅里留少许的油,放入蒜葱姜爆香
11.然后倒入调好的汁烧热
12.最后放入炸好的鸡脯肉快速翻炒几下,汁干了就可以出锅了
煎鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
将鸡肉泥用盐、胡椒粉、牛奶、鸡蛋搅拌均匀制成饼过三关备用。
煎盘中放入橄榄油烧热,放入鸡肉饼煎金红色至熟透装盘,配炸土豆丝、煮紫菜丁即可。
家常鸡胸肉怎么做好吃 ?
一、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要过深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切断,这样操作一是为容易入味,二是为相对容易熟透;
二、将全部调料放在一小碗,搅拌均匀,再逐渐倒入放鸡肉的盘子里,用手轻轻搓均匀调料入肉里,如用力过猛会弄断鸡块;
三、放在锅里煎,开中火;
四、盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东(英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press,网上翻译叫烧烤按),这样肉能更贴锅底和受热面均匀;
五、两边轮流煎,煎至金黄色。
熟鸡胸肉怎么做好吃,熟鸡胸肉的吃法 ?
1.食材集合图。
2.新鲜猪腿肉剁碎,加入蛋清和水搅打上劲之后,加入生姜汁、生抽、十三香、味精、芝麻油、胡椒粉和蚝油调味而成。
3.拌馅剩余的蛋黄煎成鸡蛋皮后切丝,鸡胸肉撕丝,没有可以不用,荆芥(或香菜)洗净,蒜薹切碎粒,冬季的时候,可以选择用青蒜苗搭配,当然还有虾皮,这些是成就一碗美味的绝好搭配。
4.馄饨皮是外面买来的,不怕麻烦的,也可以自己制作,包入拌好的肉馅,用手轻轻一握即成。
5.取饭碗,将准备好的食材放入,加入适量的食盐、生抽、苹果醋、陈醋、胡椒粉和芝麻油。
6.最后,再放入自己喜欢用量的辣椒油。
7.煮一锅骨汤或者开水,煮馄饨,水开,盛入碗中化开调料。
8.馄饨煮到面皮透明露馅,成熟后关火。
9.盛入化开调料的碗中,即可享受一碗美滋美味的鸡丝鲜肉馄饨。