万丰美食菜谱大全椰子肉怎么做好吃，椰子肉的吃法 ？
方法/步骤
1
椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经； 椰子汁具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
2
把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。
3
椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。
4
椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。我也不知如何区分。
上图劈开的是白壳椰，即内部包裹椰汁的硬壳是白色的。此类椰略逊于红壳椰。
下图劈开的是红壳椰。
5
红壳椰的内壳颜色是红黑色的（但外皮也是绿的），其内的叶肉特别厚。
质量好的红壳老椰多从海南陵水买来。
6
为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。
7
这是剥离的椰肉。在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。
放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
8
可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。
椰子肉怎么吃啊？有几种吃法？ ？
多少种不知道，不过我吃过生的，煮的，沙拉，糖水，果汁，听说可以炖各种补盅。特别好吃大补，不过也很贵，，，，，，，，，，，采纳
椰子肉怎么吃 椰子肉吃法技巧 ？
把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。
为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。
剥离的椰肉。在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。
放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。
椰子肉怎么炒好吃 ？
材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的）
制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小
先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可
如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！
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椰子糯米蒸鸡饭
【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量
【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。
【用法】当饭吃，每日1次。
【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。
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椰子鸡肉汤
用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许
制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
（2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。
功效：清暑解热。
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灵芝三果益发汤
灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。
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椰肉虾仁猪骨汤
这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。
原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
作法：1、将椰肉洗净，切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净，剁小块。
2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。
特点：益气生津，润泽面色。
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椰肉焖鸡块
原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克
调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5
克，椰汁、精盐各适量。
烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头
、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅
，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软
汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。
特点：郁香味浓
椰子马铃薯牛肉汤
详细介绍菜系及功效：美容菜谱
椰子马铃薯牛肉汤的制作材料：
主料：椰子一个,马铃薯二个,牛肉十两
辅料：洋葱一个,红萝卜一个,姜二片
调料：盐适量
椰子马铃薯牛肉汤的特色：
养颜、滋润之效。
教您椰子马铃薯牛肉汤怎么做，如何做椰子马铃薯牛肉汤才好吃
(1) 将椰子肉切块。
(2) 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
(3) 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。
(4) 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。...余下全文>>
新鲜椰子肉怎么吃 ？
方法/步骤
1椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经; 椰子汁具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
2把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。
3椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。
4椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。我也不知如何区分。
上图劈开的是白壳椰，即内部包裹椰汁的硬壳是白色的。此类椰略逊于红壳椰。
下图劈开的是红壳椰。
5红壳椰的内壳颜色是红黑色的(但外皮也是绿的)，其内的叶肉特别厚。
质量好的红壳老椰多从海南陵水买来。
6为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。
7这是剥离的椰肉。在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。
放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
8可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。
END
椰子的功效
可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。
2使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。
3椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。
4此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用)，都有防治作用而无副作用。
注意事项
椰汁性偏温热，不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰子肉的做法大全，椰子肉怎么做好吃 ？
材
食谱热量：115.5(大卡)
主料
椰子1
方法/步骤
1
椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经； 椰子汁具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
2
把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。
3
椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。
4
椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。我也不知如何区分。
上图劈开的是白壳椰，即内部包裹椰汁的硬壳是白色的。此类椰略逊于红壳椰。
下图劈开的是红壳椰。
5
红壳椰的内壳颜色是红黑色的（但外皮也是绿的），其内的叶肉特别厚。
质量好的红壳老椰多从海南陵水买来。
6
为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。
7
这是剥离的椰肉。在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。
放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
8
可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。
END
椰子的功效
1
可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。
2
使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。
3
椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。
4
此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用），都有防治作用而无副作用。
椰子肉老了怎样做才好吃 ？
炒着吃→_→
椰子肉怎么吃 吃椰子肉注意哪些事项 ？
对于椰子我们大家都是是分的了解，虽然对于我们北方人来说这是一种很少见的水果，但是在热带地区这是一中十分的普通的，对于椰子的食用有很多的方法，不同的方法可以吃出不同的感觉，大家可以从下面的椰子肉怎么吃的一些相关的文章中找到关于食用椰子的一些方法，对于食用椰子，我们大家可以详细的从下面的文章中了解到这类的一些详细的资料，大家一起来了解一下吧。 椰子的营养价值和吃法又名胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。 又名胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。 椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。 椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。 椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。 椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。 果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮， 果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮， 是极好的清凉解渴之品。 是极好的清凉解渴之品。 椰子果实越成熟， 所含蛋白质和脂肪也越多， 这是其他一般南方水果所不能比拟的。 椰子果实越成熟， 所含蛋白质和脂肪也越多， 这是其他一般南方水果所不能比拟的。 椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口； 椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑 脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子 柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用； 核可用来制成工艺品。 核可用来制成工艺品。 营养价值 椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、 椰子的营养价值很高。 我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消 疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明， 疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含 B1、 B2、 有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等； 蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、 椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、 椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维 以及钙、 铁等微量元素及矿物质。 由此可以看出椰子是药食两用的佳品。 生素 C 以及钙、 、磷 铁等微量元素及矿物质。 由此可以看出椰子是药食两用的佳品。 上面的关于椰子肉怎么吃的一些内容，大家都了解了吗？关于这些有关椰子的一些内容，大家可以从下面的内容中来了解一下。
椰子怎么吃图解 椰子肉怎么吃 ？
一、椰子怎么打开
方法一
1. 首先，你需要一只椰子。如果你的椰子是没有去除最外层的果皮的，得用大刀削一下。
2. 然后，找到它的罩门，就是这一脸囧相的三个眼，三兄弟里面长得最圆最不像亲生的那个可以轻易戳穿。请原谅我把这几张图放大的恶趣味。
3. 戳根吸管就可以喝椰汁了，表情不错。屌丝变大佬，只需要一根雪茄。喝完汁以后你可以把它摆在桌上丧心病狂地取笑一番，然后准备取椰肉。
4. 这时候你需要静待一个月黑风高的夜晚，找一个没有人会看到也没有监控摄像头可以拍到的地方。
5. 最好的情况是你有一个结实的麻袋，没有的话多包几层保鲜袋，把椰子装好，砸。手起椰子落，哐啷啷啷啷啷啷啷——时刻观察着周围是否有人，以免被当成危险分子或者精神病患者抓起来(有资深砸椰专家指出：在暴力之前先让它从30CM高处做几次自由落体运动能促进椰壳分离）
6. 砸个一两次就开。如果恰巧你现在的心情不太好，那么这会是一件很带劲的事。
7. 只是砸开了？不行还不够凶残，得再多来几次，弄成这个碎片的样子，否则里面的果肉难以跟外面的硬壳分离
8. 这下果肉和椰壳之间有松动了，把果肉剥离出来，椰壳就扔掉吧。如果不好剥，请背着您的麻袋再去摔几次。又或者，用刀背砍两下。
9. 果肉外面还会有一层种皮，这个就不需要再用那么原始的方法了。用菜刀切吧，用咱文明人的现代化工具。全部都切掉，这一层很容易切的。
10. 全部切完以后拿去洗白白，因为上面还沾着之前砸烂的椰壳碎屑，完事儿过一下凉开水，讲究点的您再给改个刀切个花摆个盘，将就点的直接就吃吧。【此文为中国吃网原创，版权所有，转载请注明出处】