万丰美食菜谱大全新疆奶茶怎么煮 ？
1、原料：茯砖茶、鲜牛奶、盐 酥油 （牛奶最好用新鲜的那种，熬出的奶茶味道好，茯砖茶也用新疆监制的那种最好）
2、取茯砖茶，敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）可以把砖茶用微波炉加热，特好敲掉
3、锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮，大火烧开，改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟。
4、让茶色浓一些（砖茶10克，牛奶 100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的）
5、把牛奶和酥油倒入锅里大火煮，酥油煮化了
6、再加入适量的食盐，搅拌均匀，但也有不加盐的，不喜欢酥油的可以不加，只将盐放在身边，根据每个人的口味加盐。
7、过滤茶叶，一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。 味香提神，营养丰富。
如有帮助请采纳。
新疆奶茶的风俗习惯 ？
少数民族牧民在待客时从来不用剩奶茶或凉奶茶，而是现烧现用。喝奶茶时，哈萨克、蒙古族人人都用小瓷碗，而维吾尔、锡伯等民族则喜欢用较大的瓷碗，不仅盛得多，而且奶皮子和鲜奶也放得多。维吾尔族人在给客人端来大碗奶茶之后，往往还把镶饼掰成小块放入碗中，以示热情。在少数民族家中喝奶茶有许多讲究，客人中年纪最大的坐首席，递茶时也先递给他。你喝完第一碗奶茶，如果还想喝，则把碗放在自己面前或餐布前，主人会立即接过碗给你盛第二碗；如果不想喝了，则用双手把碗口捂一下，这表示已喝够了。如果你不懂规矩，而老是把碗摆在餐布前，好客的主人就会一直不断地为你添奶茶，直到你“求饶”时为止。当然，这只是一个玩笑，如果您确实不想再喝时，用手势表示，主人也是会理解的。
新疆人喝的奶茶作用及禁忌 ？
他们吃烧烤太多啦！众所周知，烧烤对人体非常不好，烟熏雾燎的，烟雾中还有致癌物~~还有就是实物含糖太多啦！水果都含糖量那么高，还要吃糖浆做成的一些东西，那当然是糖高啦！也难怪新疆人的脸一般都是圆形的···另外，他们吃油炸食品太多了。
新疆为什么奶茶饮品店开这么少? ？
阿克苏估计没有多少人，奶茶是哈萨克和蒙古的最爱啊。阿克苏这两个民族比较少。
新疆人很爱喝煮的奶茶,对身好吗? ？
这个没什么特别的吧，好像也没说对身体好什么的，不过我们新疆人喝的奶茶是咸的，牛奶加砖茶，相对其他奶茶粉兑出来的要健康很多啦
新疆人喝的奶茶 用的是什么茶 具体什么名字 在哪能买到 ？
苻茶，湖南产的 ，一般超市都有，这茶需要煮，煮后滤去工叶末，和牛奶冲到一起，加盐即可。茶奶比例随个人口味。
新疆地区少数民族喝的奶茶,汉族也可长期饮用吗 ？
完全可以，只要你喜欢那个味就行。这不过是种生活习惯，和少数民族还是汉族没有关系。
维吾尔族人喜欢喝奶茶和红茶吗 ？
新疆维吾尔族生活中所喝的茶叶从历史上说属于黑茶，也就是现在湖南所产的黑茶，例如茯砖茶、千两茶等，这和古代运势条件有关系。
现在由于交通便利，所以喝的茶趋于多样化，以黑茶、绿茶、红茶为主。
新疆伊犁奶茶怎么做？加奶皮子的奶茶怎么做？ ？
用料
主料
蛋清4个
纯牛奶750ml
细砂糖90g
双皮奶的做法
1.
准备材料。
2.
蛋清分离。
3.
搅拌蛋清至无絮状，过筛。
4.
把砂糖加入到蛋清里面，搅匀。
5.
加热牛奶至沸腾（注意搅拌，以防煮焦），煮好后静置待凉。
6.
待牛奶变温，加入糖奶混合物，搅拌均匀。
7.
锅中烧开水，把分装好的奶液放进去，中火，10-15分钟凝固了即可。（注意不要蒸太久，会老的）
8.
出锅。待稍微凉一点口感会更好
新疆的奶茶可以减肥吗当每天的主食它有什么好处吗 ？
奶茶是高热量的东西吧，我减肥一般都是喝低脂肪低热量的东西，比如花纤饮洛神玫瑰花茶，正常吃饭，一周瘦1斤。