万丰美食菜谱大全怎样做大连焖子？本人想做大连炒焖子生意，求大量做焖子的方法，及怎样降低成本等。 ？
朋友，考虑好，现在的传统生意很不好做，很多老板生意都在下滑，平台要选好，选择不对，努力白费
大连焖子的制作方法 ？
1.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。2.将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。
谁能讲一下大连炒焖子怎么做 谢谢 ？
淀粉块儿 市场有卖滴
买回来 切小块 用油煎
之后就是调料 酱油+醋+香油+蒜水+芝麻酱。。。。。这个重要 秘方都在这里了
关于介绍大连美食炒焖子的作文170字 5分？
人们都说大连的景色美，这个暑假，我们全家一起去大连游玩，果然名不虚传，我感到那里真是风景如画。
我去过祖国的首都——北京，我去过中国的名城——天津，却没见过这么美的大连。大连的山真多呀！一座座拔地而起，挺立俊秀。有的像大机器人在保卫着城市，有的像威武的狮子向大海怒吼，还有的像刚从海里爬出来的神龟在沙滩上晒太阳。大连的树真多呀！山上长满了密密麻麻的树，形态各异，像给山披上了绿色的衣服，城市里也到处都是树，公园里，路边，社区里，都能看见树。有梧桐树、柏树、柳树，人就好像生活在树的海洋里。大连的海真美呀！远处是金色的沙滩，我在沙滩上堆城堡，在海里游泳、踏浪。真是流连忘返。
我喜欢美丽的海滨城市——大连，你有空一定去哪里一睹它的风采哟！
谁知道大连的特色小吃炒焖子怎么做呀? ？
首先炒焖子不是大连特色，是辽宁丹东的特色。
做法其实也很是简单，就是用粉子（也就是淀粉）打成糊状，做成冻，用油锅炒出来就好了
其实炒这个看火候最主要的就是酱料了，一般要放麻将、虾油、辣椒油、白醋、大蒜水。。
北方有一种小吃叫炒焖子，是大连还是丹东的特色小吃 ？
大连小吃：焖子的做法
焖子是北方地区的特色小吃，据说是使用地瓜淀粉制成的。原料在超市和菜场都可以容易找到。
将焖子切成一口大小的块。块的大小可以根据个人喜好稍作调整。
待平底煎锅中烧热，均匀地倒入油。
将焖子均匀地铺在煎锅中，尽可能不要有重叠。小火煎至两面金黄。
取一只干净的碗，将芝麻酱与温水调匀。不需要太厚，调匀后还是水样的状态为佳。
将剥好的蒜瓣用压蒜器压成蒜泥，并加入适量的食盐和白开水调成蒜水。
煎好的焖子出锅，淋上海鲜酱油，并撒上切好的香菜碎。
将调好的芝麻酱与蒜水浇入焖子中并拌匀。
可以享用啦~这道小吃是所有地道大连人的家乡味儿，有人喜欢放辣椒油，有人喜欢放醋，其实都没有统一的标准。放上你喜爱的佐料，吃出自己的家乡味道吧！还可以配上鸡汤豆腐串，保证你吃了一碗再来一碗！
大连焖子的特点 ？
焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。焖子是用地瓜淀粉调水熬制而成的半成品，水多了焖子切不成块，水少了易夹生，焖子制成就可加工出售。
大连哪里教做焖子的 ？
.1猪肉剁成肉馅， 蒜、木耳分别剁碎， 备用。
2.将肉馅、木耳、蒜末、姜粉、盐、鸡精，加适量的水一起搅拌均匀。
3.继续加米饭搅拌均匀，然后加淀粉揣匀，像和面一样。如馅太干，可再添点水（老汤更好），最后盖上盖子或加盖保鲜膜，醒一会。
4.摊鸡蛋皮。鸡蛋打散，在大勺里放少许油，倒入鸡蛋液适量（一炒勺左右），然后转动大勺，一张鸡蛋皮就摊好了，小心揭下继续摊下一个，一般5个鸡蛋能摊5、6个蛋皮。
5.包馅。事先用面粉调个稀糊。
蛋皮上刷面粉糊，然后把肉馅用手攥成长条型铺在上面，压扁。
6.两面合拢，用面糊粘好蛋皮。
7.开水下锅，上锅蒸20-30分钟。出锅放凉后切片即可。也可配蘸料食用。参考蘸料：香醋+辣椒油+香菜+味精。
8.很薄的切片，对着阳光是最赏心悦目的事。
想卖大连焖子起什么名 ？
哪儿都有啊,我在沃尔玛超市看到有卖的,还有山东路市场~~~
谁知道大连焖子去哪吃最地道,好吃的? ？
以前新玛特后面有一家卖包子的地方，那附近的焖子很好吃，不知道现在还在不在了。
交通大学的小吃一条街，一到晚上特别热闹，那儿的焖子应该还可以，吃过几次，没拉肚子~~