万丰美食菜谱大全红参煲什么汤是补的？ ？
红参乌鸡汤 将干红参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。
红参煲汤吃好吗 怎么煲 ？
用料
大老母鸡 半只
红参 一根半
火腿 一厚片
枸杞 十几颗
高丽红参煲鸡汤的做法
除枸杞外所有材料加足水，大火烧开后转小火两个半小时左右，鸡酥烂后放下枸杞和盐滚开即可
看红参经过两个多少时煮后已经成这般了，吃上去是粉粉的象板栗，味微苦后甘甜，其实比其他参的苦味都淡很多很多，甘甜更多，我觉得它有点桂圆的气味
红参炖鸡有什么功效 做法有哪些 ？
红参龟凤汤的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 滋阴食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸 红参龟凤汤的制作材料：主料：乌龟300克,雏鸽250克
辅料：人参25克
调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,料酒20克,姜15克 教您红参龟凤汤怎么做，如何做红参龟凤汤才好吃 1. 鸽子宰杀放血，用50℃水烫毛，去内脏、足爪；
2. 草龟宰杀放血去内脏，刮洗净污物，粗皮，全部氽去血水待用；
3. 炖盅掺入清汤，放入乳鸽、草龟、胡椒、味精、姜，蒙上牛皮纸，上笼蒸2～4小时；
4. 至鸽粑龟融时，出笼吃好味。
5. 红参掺入清汤、料酒，上笼蒸约2小时，出笼切片连汁倒入汤中即成。红参龟凤汤的制作要诀：1. 上笼蒸时先用大火蒸上气1小时；
2. 再改用小火保持一致火力，途中不能揭盖敞气。
小帖士-健康提示：
1. 红参含有人参皂角甙、人参醇、人参酸等；
2. 龟含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸、维生素B1、维生素B1；
3. 适用于脾肾虚寒、真阳衰弱、阳痿遗精、血虚体弱、久咳咯血、久症恶疮等。
红参和什么药材一起炖汤 ？
红枣、枸杞子、黄芪、龙眼肉
生红参和猪骨头煲汤吃下去对人的身体有害吗? ？
1.准备身材，大骨，红枣，红参，枸杞
2.骨头先要飞水
3.飞水掉骨头里面的血水和腥味
4.然后捞起来
5.锅里重新添水烧开，放入骨头
6.煲30分钟后放入红参
7.30分钟后放入红枣
8.煲的差不多的时候放入枸杞
红参熬汤后还有必要吃了吗 ？
你好！红参熬汤后是可以直接把红参吃了。但要根据吃红参者的身体情况来定，不然就会有问题影响着身体不适的。要对症食用才好。身体过于虚弱的人，不适合一开始就服用红参，可以先选择生晒参或者糖参服用，体质稍转好后，再服用红参。或者开始的时候，少量服用红参，适应一到两星期后再正常服用红参。有大出血情况（包括剖腹产的产妇和大失血的产妇）的人不适合马上服用人参，最好等一个星期后，没有出血情况以后再服用人参补气。吃红参还要注意的有：1，服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜"下大气，消谷……"。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。 2，忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。 3，在煎服还是炖服人参时，忌用五金炊具、宜用陶瓷炊具。 再见！
红参炖鸡汤适合什么人吃 ？
红参有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。
红参适合气血不足且偏阳虚的人，
但是火旺的人不可以进食
红参炖鸡汤怎么做 ？
红参炖鸡汤的做法
家养新鲜大鸡腿一个，切块备用
10多年的红参一根，切粒备用
把鸡块和红参粒放入炖盅；加入三碗水（约800ml）
炖盅置于锅中（锅里多加水，防止蒸干）；大火烧开后转中小火；顿上2小时
出炉，鸡肉鲜嫩清香，参味浓郁芬芳，配搭天衣无缝