万丰美食菜谱大全小虾怎么做好吃 ？
这道菜又鲜又辣,特别适合跟馒头一起吃.
材料
新鲜的小虾米200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量.
做法
(1)将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.
材料
主料：小河虾或者小草虾，辅料：黄瓜，调料：葱，姜，米醋，料酒，胡椒粉，白糖，盐，老抽，酱油
做法
1、鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末；2、坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出；3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。
小虾仁可以怎么做好吃 ？
材料
500g日本豆腐，100g鲜虾，30g青豆，盐，酱油，香油，淀粉，水
做法
1、日本豆腐2袋，鲜虾15只左右，清洗后挑出沙线去除表壳。
2、用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁。
4、装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉。
5、上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
6、把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。
7、把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
8、把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上。有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了。
干货小虾仁怎么做好吃 ？
周五刚看了《舌尖2》的“秘境”，里面有一道清蒸虾干，刚好家里也有上次朋友去海边玩时买的渔家自家晒的，品相和质量都没得说，就这样都能闻到的鲜甜味！平时我都是用来炒菜做汤，今天我们也来清蒸一个吧！
很简单的一道清蒸菜，原汁原味，用的苏泊尔火红点2代锅，锅盖和锅之间密封性好，锅盖还能看到里的蒸的食材的大概情况，可以很好的掌握熟悉度，很是不错啊！蒸出来的成品很不错吧,有嚼头,虾鲜甘甜,让人回味啊!这个菜很简单,重要的是食材的选用要新鲜,要好,这才是关键啊!(收起)
食材
主料
虾干
100g
辅料
油
适量
姜丝
适量
葱段
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.虾干先用清水简单洗一下，去一下表面的灰尘；
2.把虾干沥干水份,装碟,放姜丝;
3.再放一点葱段;
4.苏泊尔火红二代锅中加入适量的清水,入蒸架;
5.所准备好的虾干入锅放在蒸架上;淋上一点点油,可以开火蒸啦;
6.盖好盖子,通可苏泊尔火红二代锅专配的锅盖,可以很直接地看到食材在蒸的过程中的变化,更好的掌握食材熟度;
7.蒸约5分钟左右虾干就熟啦,加一点生抽再虚蒸一下就可以了!
8.最后可以根据自己的喜好,放一点黑胡椒粉提味!
小贴士
姜和黑胡椒粉都可以对海鲜起到去腥的作用！
干虾仁怎么做好吃 ？
干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。
比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃
和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花，2分钟即可。沥干西兰花，热油下蒜末炒香，下虾翻炒，再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。
也可丰富些：西兰花、胡萝卜、百合、虾
西芹、胡萝卜、虾
青椒、红椒、黄椒、虾，也可青椒单独配虾炒
荷兰豆、虾
黄瓜片、虾
香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾
木耳、黄瓜、虾
丝瓜、虾
干虾仁炖菜不是很多，因为虾仁爆炒比较好吃，可以试试豆腐和虾炖。
其实干海鲜（包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等）和萝卜、和冬瓜做汤是最好的，特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。
小虾仁怎么做好吃？材料简单做法简单好吃？ 10分？
虾仁配合玉米粒加点胡萝卜和火腿粒，稍微酱油调味，铺一层cheese入烤箱，哇塞！美味！
虾仁怎么做好吃又简单 ？
你好，鸡蛋炒虾仁很好吃哦，做法也很简单。
做法：
1.将虾洗干净，去虾皮、虾肠。
2.剥好的虾仁切成小段，用料酒，葱姜腌几分钟。
3.鸡蛋炒碎备用。
4.胡萝卜切丁下锅炒，放入少许盐。胡萝卜丁断生后，放入虾仁一起炒。
5.虾仁炒的差不多放入炒好的鸡蛋一起翻炒几下即可。
希望能够帮助你。
小虾米的做法,小虾米怎么做好吃,小虾米的家常做法 ？
辣炒小虾米
这道菜又鲜又辣,特别适合跟馒头一起吃.
材料
新鲜的小虾米200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量.
做法
(1)将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.
(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.
炸小虾
材料
小虾，淀粉，盐，胡椒面
做法
1.小虾里加淀粉盐胡椒面，和匀
2.油锅里倒油，烧到八分热的时候把小虾用勺子舀进去，炸到小虾通体金红就可以了
香酥小虾
材料
淀粉，鸡蛋1个，花椒粉，盐适量，小虾1斤，油
做法
1.将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。
2.期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀，这么小的虾就不一一炸了，干脆把蛋糊浇入虾里，还是搅拌均匀备用。
3.锅内适量油烧热后分三次加入小虾，用漏勺不时滑动，防止粘连，看到虾成金黄色即可捞出，控油盛盘。
小虾米炒绿青菜
材料
虾米，青菜
做法
1、锅热，先炒香虾米。
2、然后加青菜翻炒，也是断生就可以了。
3、少放一点盐、耗油，出锅。
开阳虾米菠菜面
材料
蒜泥1茶匙，新鲜蕃茄200公克，橄榄油3汤匙，洋葱100公克，虾米50公克，胡椒盐少许，菠菜3-4叶，义大利面100公克，水1杯，白酒1/3杯，橄榄油3汤匙，蒜泥1茶匙，豆瓣酱1汤匙，起司粉少许
做法
1.新鲜蕃茄洗净，用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打至成泥状备用。
2.洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，将作法1的蕃茄泥倒入，煮10分钟即成酱汁备用。
3.菠菜洗净，沥干水分；虾米洗净，以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分，再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后，再取出沥干备用。
4.用热水将面稍微烫一下，即取出沥干水分备用。
5.取一煎盘，放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟，至虾米完全收干汁，加入白酒（适量）、作法2的酱汁、作法3的菠菜及作法4的面，再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。
小的干虾仁怎么做好吃？ ？
配豌豆爆炒
干小虾仁怎么做好吃 ？
干虾仁，最好是做青菜时爆锅配合蚝油用很香，你像大头菜，娃娃菜，菜心等，