万丰美食菜谱大全如何快速拨土豆皮 ？
有生熟两种方法呢！一、士豆皮很难削，但是它皮胆，可在水龙头下一边淋水，一边用洗涤用钢丝球擦，很快就可以擦去士豆皮。（这种方法适应炒土豆丝之类的炒菜）
二、先把土豆蒸熟，等土豆冷却以后，就可以很轻松的把皮除去了。（这种方法适应做土豆泥或是做火锅底菜）
土豆打皮后发现里面黑了，能吃吗 ？
扔了吧，黑的土豆里面有毒素，对人体有害的
昨天打皮的土豆今天可以吃吗 ？
外面肯定氧化了..黑了..但不影响吃.就是不好看了..想好看的话..再打一遍皮.哈
去了皮的大土豆什么意思 ？
土豆是potato，大土豆是POTATO，去了皮（P）就是OTATO，哭的表情··
土豆打完皮第二天为什么变黑 ？
泡在水里就不会黑了
怎样快速剥土豆皮 ？
在土豆上面用刀划"十"字.两面都要哦.不要划的很深.只要保证把皮划破就行了.
然后把土豆放到水里煮一下,水沸腾一会就好了.不用特别久.
接着把土豆取出来放到冷水里浸泡一会.
等不那么烫了就可以拿出来按之前划的"十"字很容易就可以把皮除去了哦.
而且土豆外型还保持的很完整,很漂亮呢.
去皮之后,要怎么切怎么煮就都随便你啦..呵呵
怎样快速剥掉土豆皮？ ？
用开水稍稍烫一下，就很容易剥了！我试过的！
怎么快速去土豆皮？ ？
土豆由于表面大多凹凸不平，削平时经常连皮带肉地一起削掉，十分浪费。如果把土豆放在开水中煮一下，然后再用手直接剥皮，就可很快将皮去掉，既省力，又经浏，而且烹调后，味道也更加甘美。
打土豆皮手起皮了,好像腐蚀了 ？
是刮皮，手起皮了。是吧。
没有关系，洗干净，观察一下，没有大碍就好，有问题找医生。
下次刮皮带上手套。
土豆打完皮以后又长了一层皮,怎么回事？那层皮薄薄的，怎么回事 ？
那层皮是土豆的外露部分氧化形成的物质啊！