万丰美食菜谱大全鸡蛋，胡萝卜，木耳包子怎么做 ？
三鲜包子用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用,料酒少量。做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合晚餐,如果配以玉米粥,八宝粥、白薯粥、燕麦粥、菜粥、红豆粥更好。2-5岁左右的儿童，通常都比较喜欢吃带馅的手拿食物。孩子对食物的兴趣更多放在了注意食物的形状,而不太会去在意食物的内容。这样可将一些营养丰富,儿童又不太爱吃的一些食物如香菇、蔬菜等放在馅中,逐渐改变孩子挑食的习惯。鸡肉冬笋馅原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。鱼肉韭黄馅原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。如何调出嫩滑的肉馅：五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。饺子馅：青菜猪肉馅:青菜剁碎，和调好的肉馅混合。胡萝卜猪肉馅：胡萝卜刨细丝，和调好的肉馅混合。香菇肉馅：新鲜香菇切细丁，和调好的肉馅混合。馅料种类实在太多了，蔬菜肉类组合起来就可以了。但要注意有些蔬菜水分比较多（比如大白菜，番茄等），要先去水。大白菜切碎后洒少许盐放一会，然后用手把水挤出来。而且调肉馅时不要放水了，因为白菜水量多，馅很容易稀。番茄要将种子部分去掉，否则馅不仅容易稀而且酸。
胡萝卜木耳鸡蛋素馅包子怎么调 ？
把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
步骤2
木耳泡发洗干净也剁碎
步骤3
将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀
步骤4
然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用
步骤5
炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了
步骤6
温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
步骤7
将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团
步骤8
擀成面皮
步骤9
饺子皮放上适量馅
步骤10
左手做一个小碗状、右手捏饺子边
捏成一个个小褶，饺子就包好了
步骤11
锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
素馅包子是红萝卜鸡蛋木耳包子怎么做 ？
红萝卜包馅好做：（不知楼主愿意吃虾皮不）把萝卜先切成片，放开水中焯一下，去去生萝卜气，用凉水投凉，然后再剁成岁末。调料准备葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、虾皮、熟豆油、调馅料（代替花椒面）。把调料放到准备好的萝卜中，用筷子顺时针方向搅匀，馅就做好了。你想包饺子，还是包包子，就随你便了。
胡萝卜鸡蛋馅的包子怎么做 ？
喂，你去问胡萝卜啊......就算在四川，长途也不是很贵吧？谁让你想做胡萝卜偿蛋呢= =# 哈哈哈...好吧...
胡萝卜木耳鸡蛋水饺怎么做如何做好吃 ？
材料
主料：小麦面粉500g、胡萝卜300g、木耳50g、鸡蛋三个；
辅料：油适量、盐适量、姜适量
胡萝卜木耳鸡蛋水饺
1
取适量的面粉，加入水，用筷子不停的搅，当干面仅剩下很少时，用手和成面团，醒面10分钟。
2
黑木耳，用开水泡发。再清洗两边，去掉杂质，如沙子等。
3
胡萝卜洗净备用。
4胡萝卜切丁。
5
木耳切丁。
6
鸡蛋，加少许盐和糖，炒好后，切成小块。
7
准备姜和蒜，炒馅儿。
8
加入适量的植物油，油八成热时加入，姜和蒜爆香。然后分别加入胡萝卜丁，木耳丁，翻炒两三分钟后，加入鸡蛋。关火。放入适量的盐调味。
9
将面搓成长条，切成大小均一的剂儿。
10
将剂，摁平。
11
擀成饺子皮儿。
12
将炒好的馅儿放在饺子皮儿上，挤压边缘，包成一排排的饺子。
13
锅开后，放入饺子。加三次凉水，待开锅三次后。即可出锅。
14
用胡萝卜切成片，再从中间切开，装饰盘边。用胡萝卜，雕刻几个英文字母，送给你的那个他/她。中间再放一朵雕刻花。两个饺子，形影不离。呵呵。
小贴士
煮饺子时，加几次凉水，防止饺子煮破。
木耳胡萝卜包子怎么做如何做好 ？
1. 鸡蛋炒熟，胡萝卜擦丝炒熟，木耳泡发切碎，伴在一起，放盐香油即可
2. 按照酵母要求和面，醒发两倍大时开始包，把面用力揉，把里面泡泡都挤出来，开始包
3. 包好包子后，醒15分钟，冷水上屉蒸15到20分钟，极好！
蘑菇、鸡蛋、胡萝卜、木耳可以在一起吃吗？ ？
木耳和蘑菇、胡萝卜、鸡蛋可以一起吃。胆相克食物。
4种食物一起吃具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
包水饺放木耳胡罗卜黄瓜鸡蛋可以吃吗 ？
什么都可以放，与包子馅一样
白菜,胡萝卜,黑木耳,鸡蛋可以一起包饺子子吗? ？
馅儿加的材料是有点多。稍微分开一下比较好。胡萝卜香菇木耳鸡蛋或者白菜香芹鸡蛋都可以。那个胡萝卜香芹和木耳都是属于粗纤维的，有通便的功效，吃多了自然就这样。
胡萝卜鸡蛋馅包子怎样调馅 ？
胡萝卜剁碎鸡蛋用油炒好后打碎，再放点泡好的粉条和木耳，都放在一个盆里放上油 盐 鸡精调匀就好了.