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红糖发糕的做法视频 正宗红糖发糕的做法

红糖发糕怎么做? ?

红糖发糕
材料:

红糖,发酵粉,面粉

做法: 1.红糖.
2.先用开水溶化.
3.等温温热时放入发酵粉.
4.加入面粉,泡打粉调稠状.
5.盘里先刷上油再把调好的面糊倒入。
6.放到温暖地方发酵.表面放上自己喜欢的干果.
7.近看发好酵的面糊,表面很多小气泡.
8.大火蒸40分钟出锅.
9.装盘.上桌.

材料:

面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克

做法: 1,准备材料
2,将红糖和清水溶化
3,将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好,
4,取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干
5,倒入面糊
6,微波炉高火不加盖1.5分钟即可.
小诀窍:

1,不用红糖可以用白糖
2,如果不喜欢泡打粉的就不用试了,如果想发得更好,泡打粉的量还要加大,但也不能太多,太多会发苦的.
3,面糊倒入微波炉容器中的量不要过半
4,面糊的多少决定在微波炉中转的时间.
5,底部也可以撒葡萄干,或是核桃仁这样是为了防止沾,转好后容易取出.

红糖发糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.先把面粉和泡打粉混合

2.红糖和酵母用温水泡开

3.再倒入盆中一起混合成糊

4.用耐高温的容器,里面抹上一层油后,把面糊倒入。

5.放在温暖处发酵至两倍大后,再加上葡糖干。

6.冷水上锅,大火30分钟熄火。

7.趁热倒扣出来。

8.翻过来,刀上沾点水切开

9.装盆

大米红糖发糕怎么做视频 ?

用料:红糖 180克,水 600克,酵母 5克,面粉 470克
水和红糖一起放在锅里煮成红糖水。红糖要完全融化;
  2.酵母用不烫手的温水(大概40毫升温水)化开成酵母液备用;
  3.红糖水煮好晾20分钟。分三次把面粉倒进去,加酵母液拌匀。面粉不需要过筛;
  4.拌好的面糊会开始冒小泡泡说明开始发酵了。用保鲜膜封上。在温暖的地方发酵60~90分钟;
  5.模具里抹上油。倒上发酵好的面糊。大火烧开后蒸20~25分钟即可。

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食材明细
面粉1杯
生粉1/4杯
红糖1/4杯
水一杯
酵母1/3汤匙
红糖发糕的做法步骤

1把面粉,生粉混合备用。

2红糖用开水化开,等凉至不烫手后,把酵母放进拌匀后,倒进混合好的面粉中,轻轻上下翻动,搅拌成无明显颗粒的面糊。

3调好的面糊。

4放进锅里发酵一小时至两倍大以后,把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。

5把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。

6锅里放水烧开后,把面糊放进锅里大火蒸15-20分钟左右。

7蒸好的发糕等完全凉后,用小刀沿着碗边轻轻转一圈,即可把发糕取出。

小窍门
1)加水的时候要分次加入,切勿拌得太得稀,稠一点才容易成功。
2)如果面糊发得不是很好,可以用一点生粉混合一点点点泡打粉倒进面糊搅拌均(力度要轻)再倒入盘里入锅蒸。

广东红糖发糕的家常做法大全怎么做好吃视 ?

红糖发糕的家常做法
材料
面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克
做法
1,准备材料
2,将红糖和清水溶化
3,将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好,
4,取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干
5,倒入面糊
6,微波炉高火不加盖1.5分钟即可.

糯米红糖发糕怎么做? ?

糯米3.5斤 籼米1.5斤 红糖1.75斤 红枣少许 .糯米和籼米拌和后放在冷水中浸泡约2~3天.浸好的米连水磨细后订入布袋,压去多余的水.将砂糖和红糖分别加水烧成浆(约1斤水),冷却后,倒入湿米团中拌匀成糊状粉糊,蒸熟

红糖红枣发糕的做法,红糖红枣发糕怎么做好吃 ?

前言这次做的红枣发糕很松软香甜,放了些红枣进去香香糯糯的!营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用,而这款我想更适合女人,红糖和红枣都是滋补,益气养血的食物,所谓医补不如食补!制作也简单,试试吧!

红糖发糕可多吃吗 ?

前言发糕是汉族传统美食。以糯米或者粘米粉蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食品。红糖发糕色孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。营养又美味!好吃又不用担心会上火。真是很不错的糕点啊!

自制健康红糖发糕怎么做 ?

自制健康红糖发糕用料
红糖 70克
温水 150克
自发粉 175克
自制健康红糖发糕的做法
用温水将红糖搅拌稀释,注意红糖要完全稀释最好,尽量不要出现颗粒状。稀释好后待红糖水放凉
将称好的自发粉倒入红糖水中,不断搅拌,将自发粉与红糖水拌均匀,尽量多搅拌(发出来的形状好看)
将拌好的面糊分装进小模里8分满,这时可先烧水,沸水放进锅里蒸20分钟即可

荞麦发糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

酵母和水放入面粉中搅拌
揉成光滑的面团,红枣洗净
揉好的面团擀平放上豆沙馅收口
揉成圆团压扁放入模具中
再放上红枣进行发酵
发酵至2倍,锅中放水放入发糕蒸20分钟关火焖5分钟
25分钟出锅
小贴士
面粉不能揉的太硬,否则不松

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