芹菜炒粉条的做法 ?
1)事先粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。2)芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝;2、锅烧热,加少许油,下肉丝炒至变色,,加葱姜末、酱油、料酒炝锅。4、调至中火,下芹菜入锅翻炒,少时,盐、味素调口;5、待芹菜炒断生之后,开大火,加入粉条翻炒,稍炒即好。
怎么炒芹菜粉条肉 ?
肉丝切好,加入葱姜蒜,葱多点,料酒,盐味精,酱油,,炒的时候放油,待油冒青烟下入肉,猛火炒几下,在加入芹菜炒至芹菜熟即可,出锅的时候淋点醋
芹菜和粉条能一起吃吗 ?
放心吃好了,我经常用包菜 芹菜 红薯粉条在一起炒,不知道你说的是哪一种粉条
芹菜炒粉条的食用禁忌 ?
1)因为芹菜有降血压作用,所以血压低的人在食用时要谨慎。2)芹菜与甲鱼同吃会中毒, 可以用橄榄汁解毒。3)芹菜与菊花同食会引起呕吐。4)芹菜与鸡肉同食会伤元气。
凉拌粉条芹菜怎么做好吃,凉拌粉条芹菜的家常做法 ?
主料芹菜适量粉条适量辅料盐适量芝麻油适量辣椒油适量调味料适量鸡精适量醋适量大蒜适量
步骤
;凉拌粉条芹菜的做法步骤11.芹菜洗净,切小段,过水焯
;凉拌粉条芹菜的做法步骤22.两三分钟后捞出,放到清水容器里过凉
;凉拌粉条芹菜的做法步骤33.再放粉条,待粉条煮软后,捞出
;凉拌粉条芹菜的做法步骤44.开始调酱了,这个可以根据个人喜好,适当添加。我放了油,盐,辣椒油,醋,调料,鸡精,还有蒜泥,个人认为这个季节吃蒜会有好处
;凉拌粉条芹菜的做法步骤55.准备容器,把粉条和芹菜分别捞出,浇上调好的酱,拌匀即可食用
小贴士
焯芹菜要根据自己火候大小来判断时间,太生或太熟都会影响口感
芹菜炖粉条的做法,芹菜炖粉条怎么做好吃,芹菜 ?
食材明细
芹菜3棵
红薯粉适量
花椒适量
干辣椒适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
十三香适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
芹菜炖粉条的做法步骤
1
芹菜不用刀切,用手掰开,把筋撕掉,这样比较好吃,也不会嚼不烂,洗净控水,备用
2
一小把红薯粉,洗干净备用。我用的是我爸从老家带来的自己家做的粉,很正宗。
3
葱辣椒花椒洗净切好备用
4锅烧热,放油,放葱花椒辣椒炒香
5
芹菜倒锅里,加适量盐,翻炒。盖锅焖两分钟。
6
放入红薯粉,加一点酱油
7
加酱油后翻炒,加适量水,盖上锅盖小火焖至红薯粉软
8
加入鸡精,十三香,翻炒均匀后盛出
9
出锅了,开动吧
使用的厨具:炒锅
炒芹菜粉条的时候,芹菜要用水煮一下再炒吗 ?
不需要的。
原料配料
芹菜、土豆粉条、肉。
葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。
做法
1)事先粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。
2)芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝;
2、锅烧热,加少许油,下肉丝炒至变色,,加葱姜末、酱油、料酒炝锅。
4、调至中火,下芹菜入锅翻炒,少时,盐、味素调口;
5、待芹菜炒断生之后,开大火,加入粉条翻炒,稍炒即好。
芹菜炒粉条芹菜用焯吗 ?
用料:芹菜200g、粉条(干)150g、五花肉100g
调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量
粉条芹菜炒肉片的做法”
1.芹菜洗净,切成寸段。
2.锅中加水,放入芹菜,焯五分钟捞出。
3.放入凉水中晾凉。
4.粉条放入锅中焯十分钟。
5.也捞出放在凉水中晾凉。
6.五花肉切片。
7.锅中加入油,烧至七成热时,下入肉片煸炒至断生,放入酱油。
8.放入少许水,稍微炖一分钟。
9.下入芹菜和粉条。
10.一起翻炒片刻,加入少许的盐。
11.炖三分钟,点入少许味精,出锅装盘即成。
粉蒸肉芹菜粉条做法 ?
用料:芹菜一小株(不知道多重= =,切成丝半盘吧..)
红薯粉一把(同不知道多重= =,煮熟2/3盘吧..要稍微细点而且比较透明的,不要太粗)
瘦猪肉(亦不知道多重= =,切丝后装饭碗的小半碗吧..)
葱(看口味,普通葱花的量)姜几片,花椒一小撮,花生油,料酒,酱油,香油,盐,味精
做法:1.芹菜切丝,瘦肉切细丝,用酱油味精和五香粉腌一下,红薯粉下水煮到八成熟捞出来用凉水冲一下备用,花椒冲开水备用
2.花生油八成热时放肉煸炒,肉散且变色后放葱姜爆香,下芹菜翻炒一分钟,下花椒水(把花椒滤掉,不然吃时很麻烦),料酒和酱油,
3.水微开下粉,盐和味精。水不够可以加些清水。翻炒均匀后盖锅小火闷一下(不时翻一下,不然容易粘锅)。
4.粉把汤吸得还剩一点儿时出锅装盘(粉还会继续吸汤的,一点不留容易粘成一堆)淋香油(其实不淋也挺香)~~
芹菜绿绿的香香的,粉条软软的又劲道,而且非常吸味,肉丝更不必说啦,哈哈,下饭上品~
粉条芹菜叶的做法,粉条芹菜叶怎么做好吃,粉条 ?
粉条芹菜叶的做法步骤
1
原料:红薯粉条(经过浸泡并用热水焯熟)、蒜瓣、芹菜叶(用九成热的开水焯过,过凉水去涩味)。
2
芹菜叶切几刀,蒜拍碎。
3
芹菜叶与蒜碎放到粉条中。
4
加入盐、味精、生抽、醋,拌匀。
5
盛盘,淋上芝麻酱,撒上斜刀切的小红辣椒点缀即可。