新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

番茄面条 番茄面条的做法大全

鸡蛋、西红柿、面条、怎么做好吃,主要过程怎么做? ?

主料:鸡蛋1个,花生米适量,猪肉适量,青椒适量,红椒适量,葱叶适量。
1.先把材料洗净备好。
2.青红椒切好,猪肉切细丝,放适量盐酱油腌制。
3.锅内下油至沸腾,倒肉翻炒至肉成白色倒入大蒜炒至香味,放青红椒炒熟,放盐出锅。
4.另煎一个荷包蛋。
5.拿碗,碗内放适量盐,鸡精,芝麻油到人适量水(煮面烧开的水)。
6.锅内到入适量水,大火烧开至沸腾,下面条,煮至面条浮出水面。倒入准备好的汤碗中。
7.在面条上依次放上做好的料。
8.最后撒上葱花。
9.一碗香喷喷的爱心鸡蛋面就做好了。

西红柿面条的做法??? ?

1,准备西红柿,葱,油,盐,鸡精
2,西红柿切块
3,锅里倒上2勺油,大约有饮料瓶的2瓶盖那么多,油烧热
4,放入西红柿,炒的快成西红柿酱的样子时,加水
5,水开后放面条。不要盖锅盖,2到三分钟后面熟了
6,加少量的盐範边加边尝,直到自己满意为止。(刚开始做饭的都不能掌握好加盐的量,那就用这种
最保险的方法吧),盐加好就加鸡精一勺。
7,关火,在面上撒上葱花,搞定了!(最后加葱花是因为这样可以保留葱的香味,不会让葱花被烫的太熟烂,还能保证葱的色泽哦~)
红的西红柿,白的面,绿的葱花,不油不咸正清淡可口!

天天早上吃西红柿煮面条有什么好处 ?

西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。 番茄红素有以下药理作用。  
1、抗衰老 番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,也是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素,可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化)性疾病。人体新陈代谢会持续不断地产生氧自由基,空气污染、药物、日光、辐射等等也会使体内产生氧自由基。而人体内的抗自由基系统会随着年龄增长而日趋衰退。当氧自由基数量突然增加或体内抗氧化系统的量不足时,就无法完全消除氧自由基。氧自由基与体内细胞的大分子融合,会使皮肤失去弹性、光泽并出现皱纹,使皮肤衰老。所以,我们需要补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
2、降低心血管疾病的危险性 自由基造成的退化效应,是心血管疾病的头号元凶。番茄红素由于其很强的抗氧化作用,可有效地减轻和预防心血管疾病,降心血管疾病的危险性。   
3、防癌抗癌 番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯,保证细胞间正常生长控制信号的传递,调控肿瘤细胞增殖,起到抗癌防癌作用。研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
4、防晒,阻止皮肤胶原被破坏 胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维,紫外线的辐射可降解胶原,DNA的破坏会还导致发生癌症。番茄红素除了能阻止紫外线吸收,还能阻止DNA及胶原的破坏
5、减缓衰老,延长寿命 番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤,减缓皮肤衰老,抑制各种斑点的形成。另外还有一项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰老,还有利于延长寿命。
6、抗炎作用 抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。其抗炎作用的原理,可能与其抗介质的性质有关。在离体豚鼠回肠上,番茄碱能拮抗组织胺、乙酰胆碱、缓激肽、氯化钡等引起的收缩反应。
食用注意:
1、番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后,番茄的细胞壁破碎,番茄红素能得到充分释放。番茄汁、番茄酱、番茄沙司等番茄制品都是经过加热处理的,能大大提高人体对番茄红素的吸收利用率。
2、番茄红素对氧化反应敏感,经日光照射会损失,所以贮藏番茄制品时要尽量避光避氧,放置阴凉处。烹调时还要注意,番茄或番茄制品不宜油炸,否则番茄红素会被大量破坏。
3、生吃时,番茄的些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用,所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化。

西红柿面条怎么做? ?

西红柿打卤面的做法(早餐食谱)原料:西红柿3个,鸡蛋3个,挂面一把
做法:
1、鸡蛋打散,西红柿切块待用;
2、锅内入油,油热后,倒入蛋液滑炒到凝固盛出;
3、锅中底油,入西红柿块翻炒数下后,加水,量要稍微多些,因为要做卤汁;
4、焖煮煮西红柿至六成熟时,加入已炒好的鸡蛋块,焖煮到汤汁浓稠,加入盐、少许白糖和一点生抽。勾芡出锅。
5、开水将挂面煮熟,面盛于碗中,浇上西红柿鸡蛋卤,喜欢香菜的撒上点香菜末,吃时搅拌均匀就可以。
贴心建议:
1、这道面十分简单,好像没有什么需要多说的,其实就是西红柿炒鸡蛋+煮好的挂面。
2、西红柿炒鸡蛋,我用的是自家的方法,您可以按照自己喜欢并熟悉的方法来烹煮。
3、面条用挂面、手切面,抑或意面都可以。 西红柿疙瘩汤的做法(早餐食谱)原料:
西红柿3个,鸡蛋2个,面粉200克,番茄酱35克,葱姜少许(切末),盐少许,糖2大勺,小葱、香菜
1、面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌,形成小面片
2、锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅,后放入西红柿、番茄酱翻炒
3、加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮,下入水开的另一汤锅中
4、接着下入面疙瘩,同时中小火不停的用汤勺搅动,防止面疙瘩结成大块,如形成了大块,用汤勺捻开
5、盖盖焖煮3-5分钟,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油
6、吃时撒上一些香菜和小葱 西红柿鸡蛋手擀面的做法(早餐食谱)材料:
面粉少许西红柿2个(小)鸡蛋2个葱少许
调料:
鸡精2克盐1小勺 做法:(一)和面团、制面条
1、将面粉与少许水混合揉成面团后,盖盖儿醒发十分钟备用。
2、将醒好的面擀成一个大圆片,反复折叠成条状,切条。
3、在切好的条上撒上干粉,抖开成面条。
(二)做面汤
1、西红柿剥皮切片、鸡蛋打散、葱切葱花备用。
2、锅中倒入少许油烧至五成热后放入葱花爆香,后加入西红柿及高汤精翻炒,至西红柿软烂后加水煮沸。
3、投入手擀面至沸腾后,换小火再煮1-2分钟,将鸡蛋打散飞入锅中,待成蛋花后,马上关火,调入盐搅匀后即可出锅。
唠唠叨叨:
1、面和的硬点为好,擀时需要边擀边放干粉,这样在折叠时、切时可以避免粘连,放玉米粉也可。
2、西红柿去皮的方法是从电视上学滴,用叉子叉上在火上烤,很好使。
3、喜油的朋友可以放些香油,会更香。

西红柿面条怎么做最好吃? ?

食材
主料馄饨皮 10张
辅料西红柿 1个;鸡蛋 1个;大葱 适当;亚麻籽油 适当;酱油 适当;五香粉 适当;精盐 适当;味精 适当
过程
1.西红柿洗净切块。
2.切一点葱花。
3.锅中放入一点油,放入葱花爆香,放入西红柿翻炒。
4.放入酱油炝锅。
5.当即倒入水。
6.水沸放入面片。
7.放入精盐。
8.最终打入搅散的鸡蛋,关火,放入一点味精调味即可。
小麦面粉的营养价值
面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等。

西红柿鸡蛋面有营养吗 ?

有营养。西红柿含有维生素,鸡蛋含有蛋白质,面条含有淀粉,都是人体所需要的。

请问好吃的西红柿面条怎么做? ?

在锅里放上油`然后在把西红柿放进去`大概半分钟后在把开水倒在锅里放上面条`面条熟了以后在把交匀的鸡蛋倒到锅里`然后适量的放一些醋`出锅时放上盐`味精`香菜`...试试看..

把番茄切丁,放油烧热,加入辣椒姜丝大蒜暴炒,直到番茄被炒得很熟(成糊状),然后用碗乘起来,然后在锅里加水烧开,下面条,另外用小碗加入酱油、醋、盐(凭口味自己添加)等作料,等面条煮好后挑到大碗里,洒上调浮的作料,再把炒好的番茄淋在上面

把西红柿切了小半个,切成小粒,然后在尚尚的小锅里放上一点点油,把西红柿放进炒炒,炒烂后加一点点盐,放上小半碗水来煮。几分钟后,西红柿汤就煮好了。然后把面条折成很小的一段一段,再放进去煮烂,最后放点小葱。

如何做西红柿面条汤 ?

西红柿鸡蛋面的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 精品主食 私家菜工艺:煮西红柿鸡蛋面的制作材料:主料:面条,西红柿,鸡蛋做法: 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点); 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。 5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块锅内留底油,姜丝和葱花爆香,入虾仁炒变色,加入西红柿炒软加适量水煮开,放入挂面面条煮熟后,加盐,淋入一个打散的鸡蛋这也是一碗饱含爱心的面汤 西红柿打卤面的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 青少年食谱口味:咸鲜味 工艺:煮西红柿打卤面的制作材料:主料:面条(富强粉)500克辅料:番茄100克,鸡蛋150克调料:植物油25克,盐4克,味精2克西红柿打卤面的特色:1. 鸡蛋放在容器内搅匀;2. 西红柿切块;3. 锅内放入少许油,油热后,放入鸡蛋煸炒(鲜黄色即可);4. 放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗);5. 十分钟后加入盐和味精,勾欠后出锅;6. 挂面(手干面最佳),煮熟后用凉水冲凉;7. 面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。 小帖士-食物相克:番茄:西红柿忌与石榴同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

请问番茄面怎么做 ?

材料:番茄,鸡蛋,葱,盐,糖,白胡椒粉,味精,猪油(没有猪油就用菜油)

制作过程:
1。将番茄用开水烫一下,然后再放入冷水,去皮然后切片或条。(去皮的比没去皮的好吃些)
2。将葱切成葱花。将鸡蛋打匀,加少许盐和葱花,打匀。将炒锅烧热,放入少许猪油,然后将鸡蛋倒入,翻动锅柄,同时用筷子推动鸡蛋,待鸡蛋刚断生,用筷子将其弄散,然后盛出。
3。锅中再放少许猪油,放入少许葱花,再放入番茄炒一炒,加少许盐和糖,再加入热水一起煮至番茄变软,加入鸡蛋,将汤烧开关火。
4。面可以选用干拉面或=新鲜加工的面。将水烧开,加点盐,然后将面加入煮到自己喜欢的硬度。
5。碗中放少许盐,味精,白胡椒粉和葱花,装入面条,在加入番茄鸡蛋汤就好了。

番茄、鸡蛋、面条待用

把番茄切块,鸡蛋打散

一个炉子放清水烧开

另一个炉子煎鸡蛋

把炒好的鸡蛋装盘

水开了,放面条

番茄倒进刚炒完鸡蛋的锅翻炒一会,把鸡蛋也加进去一起炒,放盐

面条煮三至五分钟后,可以添加炒好的番茄鸡蛋

把炒好的番茄鸡蛋倒进煮熟的面条里

搅拌均匀,大家动手吧,番茄鸡蛋面

每人盛一碗,看着就有食欲

我的第二碗面条放了陈醋,这醋是去山西面馆吃饭时买回来的,醋味很浓很香,真不错

哪位知道番茄鸡蛋面怎么做的?是不是直接把番茄,鸡蛋,面条放在一起煮 ?

先炒鸡蛋,然后盛出来。然后炒番茄,然后把鸡蛋放进去一起炒,然后加水,等开了放调料,然后下面一起煮开 就搞定了

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 番茄面条