烤土豆饼的做法,烤土豆饼怎么做好吃,烤土豆饼的家常 ?
食材
主料
土豆
2个
全麦粉
400g
辅料
色拉油
适量
盐
少许
葱
少许
白芝麻
少许
酵母
少许
水
适量
胡椒粉
少许
步骤
1.所有食材
2.酵母放入温水溶化
3.土豆去皮洗净,放入微波炉8分钟,再装入保鲜袋压成泥
4.压好的土豆泥放入面粉里
5.放少许葱
6.放少许盐
7.再放少许胡椒粉
8.然后放入酵母水搅拌
9.再放适量的色拉油搅拌
10.揉成光滑的面团醒30分钟
11.把面团分成8小团
12.取一面团揉成圆团
13.放入烤盘再压扁
14.然后放上白芝麻,烤箱160度预热5分钟,放入烤箱烤30分钟
15.30分钟后出烤箱放凉
烤箱土豆饼怎么做 ?
食材用料:
土豆一个相克食物
面粉适量
盐适量
五香粉一点
菜谱做法:
1.土豆去皮上锅蒸熟透,想各种办法碾成土地泥
2.添加适量面粉,不用太多,直到能揉成团
3.把面团装进保鲜袋,用擀面杖擀成皮,饼干模具走起…锡纸刷层油
4.烤箱230度25分钟,其间翻面,让两面金黄即可…
土豆饼怎么做最好吃 烤箱怎么做土豆饼 ?
土豆饼几种做法:
一、用料:
土豆2个、面粉50毫升、鸡蛋1个、葱适量、水适量。
做法:
1、葱切成粒待用。
2、土豆刨成细丝,打入鸡蛋。
3、加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀,放5分钟。
4、不沾锅里刷上油,烧热后转为小火。
5、把搅拌好的土豆液放入锅里,小火煎制。
6、两面煎黄即可。
二、用料:
土豆500克、油适量、红豆沙适量。
做法:
1、土豆洗净去皮,切成块入蒸锅蒸至熟,然后取出用勺子压成土豆泥。
2、土豆泥种加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状。
3、将沸水淋入土豆粉中,揉成光滑的粉团。
4、粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁,包入豆沙馅料,将豆沙包起来压扁做成小饼。 5、电饼铛刷油预热,做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛,煎至两面微黄呈透明状即可。
三、用料:
小麦面粉500克、土豆450克、油5勺、盐1/3勺。
做法:
1、土豆去皮蒸熟或煮熟,把熟土豆压碎成泥,拌入面粉,放一点盐。
2、不用加水,直接和成面团。稍醒一下。
3、把面团搓粗长条状,切成剂子,擀开,成饼状。
4、饼铛油热放饼,双面成微黄即可。
碳火烤土豆的做法大全集 ?
食材
主料
土豆
10个
辅料
烤肉酱
110g
盐
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.准备材料。
2.将土豆洗净,去皮,切成小块。
3.倒入大喜大烤肉酱100克,橄榄油,盐,胡椒粉,拌匀后腌制30分钟。
4.烤盘中铺好锡纸,将腌好的土豆平铺到盘中。
5.烤箱预热,190度,上下火烤,中层,烤40分钟至表面金黄有点发皱,中间需i翻动两次。
最好吃的土豆饼怎么做,既简单又好吃 ?
其实土豆是非常营养健康的食品,大家应该多吃,但是由于烹调方法不当,会导致发胖。
我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享。
有几种需要煎、炸,可能不太健康,但偶尔也可以试试滴。
家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料:土豆(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
泡菜土豆饼
原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗
配料:香油,盐
做法:
1,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。
2,把去皮的土豆擦成洗丝。
3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4,将土豆丝也拌入其中。
5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
6,当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。
田园什锦土豆饼
材料:
土豆(2只,500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料:
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成土豆泥,摊凉待用。
2红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。
3烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。
4往土豆泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成土豆面糊,静置30分钟待用。
6双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压制成面饼,撒上一层面粉。
7 取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入土豆面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成
炸土豆饼(不很健康,最好少吃)
用料
土豆、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法:
1、将土豆、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火约需15分钟)。趁热去皮,略切块,放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开,剥去薄壳,用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工,剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软,将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆,将土豆胡萝卜泥......余下全文>>
云南烤土豆的做法大全 ?
1. 新鲜小土豆洗净沥干
2. 土豆对切,放到铺上锡纸的烤盘里,烤箱上下火200度20分钟。
3. 把烤熟的土豆放盘里,涂上沙拉酱
4. 再放点葱花,香香滴烤土豆完成哩!
土豆末末饼的家常做法大全怎么做好 ?
土豆末末饼的做法
1.土豆去皮洗干净。用如图的擦子工具擦成细末。
2.小葱切碎。
3.擦好的土豆末放入葱碎和约3汤勺面粉和少许盐拌匀。
4.不粘锅烤盘倒油,电磁炉开小火。倒入部分土豆末摊平,不要太厚。
5.两面分动煎熟即可,卷出装盘。
小窍门
面粉不要太多,会掩盖土豆的味道,盐的量自己掌握好。不要太咸。
普通的平底勺一样操作
使用的厨具:平底锅
家常土豆饼 ?
怎么做土豆饼
zhidao.baidu.com/...8.html
原料
土豆一斤左右。调料:花生油100克,香葱100克,盐5克,鲜奶少许。
制作过程
做法一
1、土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右土豆条倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但实际上什么都不沾更香。)
做法二
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
烤箱烤土豆的做法,烤箱烤土豆怎么做好吃,烤箱 ?
食材
主料
土豆
2个
辅料
玉米油
适量
烧烤料
适量
步骤
1.将土豆去皮、洗净、切块,放入容器中。
2.准备好一包烧烤料。
3.放入适量烧烤料。
4.搅拌均匀。
5.放入玉米油。
6.上下翻拌均匀。
7.将土豆块平铺在锡纸上。
8.放入烤箱,200度,烤17分钟。
9.当土豆用牙签能轻易穿透时,将其取出晾凉食用即可。
小贴士
烤箱烤干脆土豆片的做法 ?
土豆切片,水洗、加盐、调料湮半小时后,捞出就可放在烤箱里烤了,5分钟即可。