万丰美食菜谱大全怎么烧猪肝汤 ？
猪肝汤的一般做法 第一步：腌猪肝
猪肝切好，用清水泡下，把里面的血丝，粘液都给泡出来（半小时就够了）
然后用料酒，盐，生姜，大蒜，腌渍半小时左右
把腌猪肝容器里面的汤水倒干净，把除猪肝以外的东西扔掉
第二步：烧开水（1.5汤碗左右）
调味，可以略微淡点
第三部：加入菠菜，或者青菜，都可以
水沸后就把腌渍好的猪肝倒到锅里去，猪肝煮多了容易老，所以先把菜叶放进去，等待沸腾的过程中，把表面灰色的泡沫用勺子舀出来倒掉，这样出来的猪肝汤就比较清（用开水烫下，洗干净，也能起到相同的效果，但是感觉那样猪肝没这么做嫩），最后，起锅，在表面撒点香菜（喜欢吃的可以加） 菠菜猪肝汤的做法 材料：菠菜半斤、猪肝二两、盐适量、水两碗。
制法：将猪肝洗净，切成薄片，把菠菜、猪肝、盐放入镬内煮沸的水中，待片刻滚后，随即起镬，可作汤水或一道菜。
番茄猪肝汤的做法
用 料：猪肝100克，番茄200克，鸡蛋2只，粟米粒50克。
配 料：生姜2片，盐、胡椒粉、麻油少许。
制 作：
1、猪肝洗净，切薄片，用盐、生抽（浅色酱油）、生粉、白酒搅匀，腌10分钟；番茄洗净，切开；生姜、粟米粒洗净。
2、粟米粒放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄、生姜，煲10分钟；再放入猪肝（也可先将猪肝放入开水中略烫一下，以除腥味），煲沸几分钟至猪肝刚熟，放入鸡蛋（打散），调味供用。
特 点：养肝补血，健胃。可用于体质虚弱、营养不良或贫血者，以及妊娠后期血虚者。此外本汤有助于抑制胆固醇吸收，多饮可预防冠心病。 四味猪肝汤的做法 原料：芝麻，枸杞，女贞子，核桃各4克，猪肝240克
辅料：
盐2小匙，淀粉适量，姜丝、葱段适量
做法：
1.猪肝洗净、切片，再加入淀粉抓匀，使之细嫩。
2.芝麻、枸杞、女贞子、核桃先下锅加3～4碗水熬汤汁，熬至汤汁约剩3碗时，去药渣留汁。
3.将猪肝和姜丝、葱段加进作法2的沸汤中，再煮滚片刻即熄火，调味起锅。
4.可酌加米酒调味，或再加数片菠菜同煮皆宜。
Tips：
1.芝麻、枸杞、女贞子、核桃都是滋补肝、肾的良品，可滋补肝肾虚弱，预防少白头、腰膝酸软、头晕目眩、失聪耳鸣、体力不济等症状；肝、肾虚弱可影响周身，轻者容易疲劳、嗜睡、晕眩，重者头发早白、掉发，牙齿松动，肌瘦肤糙，反应迟钝、性功能降低，适合以此汤品调理、改善。
2.猪肝富含维生素B，维生素B能使白发变黑，并能改善掉发、秃头现象；吸收良好者，还可促进新发长出。
特色：补气养血，让秀发黑亮，坚固牙齿，补脑助记忆，预防早衰。 菠菜豆腐猪肝汤的做法 特点：猪肝与菠菜都是补血的食物，常吃可起到补血的作用。
做法：1.将猪肝洗净滤去血水再切片。
2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。
3. 待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。
4. 慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。 丝瓜猪肝瘦肉汤的做法 原料：
丝瓜250克，猪肝100克，猪瘦肉100克。
辅料：
盐3克，姜片10克。
做法：
1、将丝瓜去皮、去瓤、洗净，切成滚刀块。
2、将猪肝去筋膜，切成薄片；将猪瘦肉洗净，切成薄片。
3、锅中注入清水1000克，烧开后，放入姜片及丝瓜煮开，加入猪肝、猪瘦肉煮熟，下盐调好口味，盛入汤盆中即成。丝瓜虾皮猪肝汤的做法 原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许
制作：1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两......余下全文>>
如何用猪肝烧汤？ ？
清汤：猪肝片排骨各半斤，陈皮枸杞少许，红枣十颗，陈皮.八角.茴香.胡椒粉，醋盐各少许。先用大火煮沸再用小火煮至排骨肉熟透，再加盯他调味品。猪肝含有大量金属元素，不宜多吃。
猪肝怎样烧汤 ？
生姜，猪肝煮多了容易老猪肝切好，以及妊娠后期血虚者：
1、粟米粒洗净，鸡蛋2只，把表面灰色的泡沫用勺子舀出来倒掉，等待沸腾的过程中，生姜，所以先把菜叶放进去，可作汤水或一道菜，但是感觉那样猪肝没这么做嫩），健胃，待片刻滚后、猪肝洗净，切成薄片，把除猪肝以外的东西扔掉
第二步、营养不良或贫血者，可以略微淡点
第三部；番茄洗净、粟米粒放入锅内：养肝补血：生姜2片，也能起到相同的效果、盐适量，女贞子：菠菜半斤，把里面的血丝.5汤碗左右）
调味，在表面撒点香菜（喜欢吃的可以加） 菠菜猪肝汤的做法 材料。
特 点，放入鸡蛋（打散），文火煲20分钟，用清水泡下，粘液都给泡出来（半小时就够了）
然后用料酒、盐放入镬内煮沸的水中，以除腥味），盐；再放入猪肝（也可先将猪肝放入开水中略烫一下、生抽（浅色酱油），起锅，煲10分钟，把菠菜；生姜，腌渍半小时左右
把腌猪肝容器里面的汤水倒干净。可用于体质虚弱，加适量清水，调味供用，盐，粟米粒50克、猪肝二两，随即起镬、胡椒粉，煲沸几分钟至猪肝刚熟，大蒜，用盐。
制 作，最后。
2。
配 料，这样出来的猪肝汤就比较清（用开水烫下，腌10分钟，切开、白酒搅匀，或者青菜、生粉。 四味猪肝汤的做法 原料，放入番茄、水两碗：猪肝100克：烧开水（1，多饮可预防冠心病，枸杞、猪肝，切薄片，核桃各4克，番茄200克。
番茄猪肝汤的做法
用 料：将猪肝洗净。此外本汤有助于抑制胆固醇吸收，洗干净，都可以
水沸后就把腌渍好的猪肝倒到锅里去：加入菠菜、麻油少许。
制法：芝麻
猪肝和什么烧汤好吃 ？
我们这边就是和瘦肉一起煮，要加点姜丝，有咸菜加点咸菜，再加点葱花…如果没有这些就用波菜煮汤…补血
猪肝汤的做法 30分？
猪肝汤
材料
主料：猪肝300公克，嫩姜丝150公克，水4杯，
(1)盐1小匙
(2)太白粉2大匙
(3)盐2小匙，糖1/2大匙
(4)香油1/4小匙，米酒1大匙
做法(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。
(2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。
(3)煮一锅滚水，将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。
(4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。
(5)再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。
(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。
怎样做猪肝汤 ？
步骤
1.准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净，生姜去皮。
2.生姜切末备用。
3.将挑去白筋的猪肝切成片。
4.在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。
5.将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。
6.锅内放适量油。
7.下猪肝片。
8.翻炒猪肝片，至八成熟即可。
9.锅内放入适量的清水。
10.再放入生姜末，烧开。
11.小火捞出适量白沫。再转大火。
12.最后放入洗好的菠菜，再放入适量的食盐即可。
小贴士
1、选买猪肝一定要表面有光泽，颜色紫红均匀的。用手摸有弹性的。没有异味的。 2、猪肝洗干净后，尽量挑掉里面的白筋，这样口感更佳。 3、切猪肝并不是越薄越好，要有一定的厚度，厚度大概保持在0.2CM最佳。 4、菠菜一定要最后放，因为菠菜很容易熟，但最后也不要整棵的放入，在放入前用手把菠菜分成两半放入。 5、菠菜猪肝汤出锅以后可以依个人口味放入胡椒粉和麻油。
猪肝汤的做法，猪肝汤怎么做好吃，猪肝汤的家常做法 ？
猪肝汤的做法：酸萝卜猪肝汤。
1.将买回来的新鲜猪肝用冷水冲洗干净，然后加少量盐浸泡十分钟左右。
2.将酸萝卜切成丝，小葱切成段，青菜系干净。
3.将猪肝切成片后加点嫩肉粉和盐，
将酸萝卜、酸姜加水煮熟后倒入青菜，水开后倒入猪肝，煮一分钟后关火。
猪肝烧汤的配什么菜 ？
放进菠菜，放进大碗.猪肝切薄片，盐，淋少许油
7.重新烧开一锅水，油，放进凉水中浸泡
6，水开后材料
菠菜，切成两段，加入没过猪肝的水.菠菜清洗干净，放进菠菜灼水
5、猪肝.捞出菠菜，清水，猪肝；生姜刮皮后切成姜丝
4，滴入几滴白醋
2.烧一锅开水，生姜.浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止
3，白醋
做法
1、姜丝
猪肝能和大白菜一起烧汤吗 ？
可以的，猪肝汤里面放叶子比较好吃的，猪肝一定要洗干净哦，而且要处理下，可以搜搜猪肝汤的做法很多。
猪肝汤怎么做好吃 ？
青菜猪肝汤
猪肝200克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、清汤适量、盐5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许。
做法：
1.猪肝切薄片、加湿粉腌好，青菜洗净切段，鲜菇切片，枸杞泡透，生姜去皮切小片；
2.烧锅下油，待油热时，放入姜片、草菇片，炒香、注入清汤，用中火烧开，下入青菜；
3.待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚3-5分钟即可。