万丰美食菜谱大全腊肉饭的做法电饭煲做 ？
如何做腊肉饭
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主料
大米，腊肉
辅料
紫甘蓝，鸡蛋，生抽，蚝油
烹饪方法
1、大米淘洗干净，加适量清水，几节姜丝，一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭档。
2、腊肉切成薄片，
3、米饭快蒸好时，把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子，
4、紫甘蓝切丝，用开水烫下即可，
5、准备一个小碗，倒入生抽和一小勺蚝油，搅匀待用
6、当电饭锅跳到保温档时，打开锅盖，在米饭上面打一个鸡蛋，再把盖子盖上继续按下煮饭档，
7、当电饭锅再次跳到保温档时，打开盖子，把紫甘蓝和调料汁倒进去，用饭铲搅和均匀。
用电饭煲怎么做腊肉饭 ？
大米200g
广东香肠5根
方法/步骤
1
大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。
2
将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。
3
放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤）
4
将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好。
5
与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。
6
不打开盖子，继续焖10分钟。
7
趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀。
8
打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。
注意事项
用电饭锅做煲仔饭，比平时煮白米饭的水，要稍微少一点，千万不要水太多，否则煮好的米饭太软太黏，搅拌后米饭会黏糊糊的，不是粒粒分明，口感不好。
广东的香肠和腊肠味道很好，也不需要提前蒸，只要切成薄薄的片，码放在米饭上，就可以了。
放一些姜丝，会为煲仔饭增加香气。
您也可以根据自己的喜好，焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时，开水里加一点盐和油，焯好后颜色和味道都不错。
做这道煲仔饭，对米饭的要求，是稍微硬一点，只是一点哦。对腊肉和香肠的要求，最好能切的薄点。对您的要求是，不要吃好多好多好多哦。
如果您买的香肠，需要提前蒸熟，请记得整根蒸哦，不要切片，否则香味会损失。蒸的时间，看包装袋上的建议时间，蒸好冷却后切片再放在米饭上。
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腊肉饭电饭煲版怎么做如何做好吃 ？
腊肉饭电饭煲版的做法步骤
1. 腊肠切丁、胡萝卜香菇洗净切丁、毛豆剥好洗净
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒片刻
3. 放入腊肠丁煸炒片刻
4. 放入胡萝卜和香菇丁继续翻炒
5. 片刻后加入毛豆继续翻炒
6. 加入老抽，八角，盐和糖翻炒均匀后加入适量白开水，没过食材为宜，中火炖至汤汁几乎收干
7. 电饭煲洗净米，然后将炖好的食材倒入电饭煲中，用锅铲翻拌均匀，加水开始煮饭模式。水比平时做饭的水稍微少一点点
8. 米饭煮熟后打开锅盖，香喷喷的腊肉饭就做好啦
电饭锅腊味饭的做法，电饭锅腊味饭怎么做好吃 ？
食材用料
大米2碗相克食物
腊肉适量
腊肠适量相克食物
油菜5个相克食物
西兰花4小朵相克食物
生抽10g
蚝油5g
糖3g相克食物
水70g
新鲜小葱2根
姜少许相克食物
花生油少许
电饭煲腊味煲仔饭的做法
1.大米掏洗干净，添好水，水量略比平常少10g左右，加几滴花生油开始制作米饭（我用的是福酷的电饭锅做饭期间不能开盖子），用白米高压键功能制作
2.腊肉腊肠切片备用
3.蔬菜洗干净入开水焯断生，过凉水备用
4.葱姜尽量切碎
5.用糖，蚝油，生抽在一个碗里面加入水调匀
6.热锅入少许油
7.慢火把姜葱煸至变色微焦，
8.加入调好酱汁烧开装进小碗
9.饭煮好后将腊味铺在米饭上，盖上锅盖，按保温再加热功能可以继续加热5分钟左右，如果没有此功能可以按保温键，
10.电饭锅再次停止工作后打开盖子满屋都是腊肉的香味，腊味的油已经渗透在米饭里面，
11.蔬菜酱汁装盘，
12.米饭翻匀，让腊味和米饭充分混合，每一粒米饭上都沾上腊味香味，盛在碗里配蔬菜蘸酱汁吃
13.也可以这样把酱汁和蔬菜放到腊肉饭里面拌着吃！
如何用电饭煲做香菇腊肠饭 ？
电饭煲腊肠饭的做法一
1、将干香菇和腊肠备好，洗净
2、干香菇用温水泡发至心变软，然后和腊肠一起切成小粒备用
3、将香米洗净，用泡发香菇的水加入电饭锅内，用香菇水来煮饭，饭会更香卟
4、在煮饭的时候，我们将锅中加入油，爆炒泡发后的香菇丁
5、待香菇的气味弥漫后，再加入腊肠丁
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出，加入生抽，也可以加一点糖来调味
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内，按下煮饭的键
8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来，如果时间充裕可以再按下一次，让饭饭的湿度降低一些，但如果时间不够这个时候就可以出锅啦
小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及，所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里，再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2.如果提前一天也忘记了泡发，那么可以尝试用一个乐扣的盒子，把香菇和热水都放进盒子里，然后不停的摇盒子，这样既健身又可以快速把干香菇泡软，但是乐扣的的盒子要注意，有的时候会因为热胀气而漏水，小心烫伤！
电饭煲腊肠饭的做法二
【材料】大米、广式腊肠、胡萝卜、干香菇、青豆、鸡粉、香油、盐
【做法】
1、先用温水把干香菇泡30分钟至软，然后洗净切细丁
2、胡萝卜去皮切丁，青豆洗净，腊肠切细丁，大米淘洗干净
3、洗干净电饭锅，按下“煮饭”键，加入少许的香油，然后放腊肠和香菇丁，盖上盖干煎2分钟(让腊肠中的油脂煎出少许)
4、下胡萝卜丁 、青豆、盐、鸡粉翻炒均匀，然后放入已经淘洗干净的大米，拌匀
5、加入适量的水(刚没过饭菜即可)，按“煮饭”键，煮好后再们15分钟即可
电饭煲腊肠饭的做法三
【材料】大米、川味腊肠、干香菇、香葱、生抽、老抽
【做法】
1、将香菇用温水泡软洗净后切丝，腊肠切片，香葱洗净切末
2、把大米放到电饭煲内，淘洗干净，加入适量的水
3、加入腊肠和香菇丝，盖上盖，开始煮饭……
4、用一点热水加入生抽、老抽混合成调料，等饭煮好后放入，迅速拌匀，盖上盖焖15分钟
5、吃的时候撒上香葱即可
电饭煲怎么做腊味饭？ ？
腊味饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
腊味稜的制作材料： 主料：香米500克 腊肠,腊肉,油菜,青红柿子椒 熟食用油,老抽,蚝油,白糖,清水,豆豉腊味饭的特色： 米粒软硬适中，腊香味浓厚。（米和水的比例为1：1）教您腊味饭怎么做，如何做腊味饭才好吃
1、将菜苔洗净用开水焯一下，江米用清水泡，再将腊肉、腊肠切成小块，青红柿子椒、葱姜分别切成细丝； 2、将泡好的江米，腊肉、腊肠、姜丝一起放入高压锅中压10分钟，盛出放在晚里； 3、坐锅点火倒少许油，油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒一起煸炒，再依次加蚝油、白糖、老抽、调好味淋在焖好的饭上即可食用。 豌豆腊味饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
豌豆腊味饭的制作材料： 主料：去壳豌豆250G 糯米500G 腊味150G。教您豌豆腊味饭怎么做，如何做豌豆腊味饭才好吃 胡萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量 ,豌豆飞水去豆腥，捞出待用。 腊味（腊肠、腊肉等）、胡萝卜、虾米、香菇切碎，下油锅炒香味调味，放入洗好的糯米拌匀，加刚过面的水，照正常方法煮就OK了。
最后出锅的时候加入原先切好的香葱芫西。
怎么用电饭煲做广式腊味饭？ ？
把腊肠，腊肉，腊味洗干净切好，放进饭煲和米一起煮....熟的时候，撒上葱花，酱油就可以了。。
腊味饭的做法电饭煲香肠腊肉一开始就放吗 ？
主料
鲜香菇
4个
甜玉米
1个
胡萝卜
1/2个
广式腊肠
1段
大米
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.将香菇（个人比较喜欢新鲜的香菇，因为觉得干香菇的味道太重，我不喜欢，喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈）切丁，玉米粒洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净；
2.按下煮饭键加少许香油（一般的调和油也可以，但是有一定不要多，能够让电饭锅底都铺满就行了，因为腊肠里有油，煮一下油就出来了，如果一开始放油多了，你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟），放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟；
3.然后放玉米粒，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀；
4.再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；
5.加入清水（根据平时煮饭的量就可以了，下多少米就按照平时放多少水）。按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
6.出锅啦，好香的哟。大家都来试试吧~~~
腊肠米饭的电饭锅做法需要放什么熟莱 ？
腊肠米饭的做法如下：
1、腊肠切片备用；油菜洗净切碎备用
2、将大米洗干净放入电饭煲中，加入米饭两倍的水
3、将切好的腊肠片、玉米粒和油菜碎依次加入电饭煲中，按下开关至米饭焖好再闷15分钟，将米饭上下拌匀即可
希望能帮到你
电饭煲腊肉煲仔饭怎么做 ？
食材用料：
大米350克相克食物
香肠120克相克食物
腊肉150克
胡罗卜1个
洋葱50克
姜10克
水适量
油15克
盐5克
料酒10克
十三香5克
菜谱做法：
1.大米淘洗净，清水泡15分钟。
2.电饭煲内胆倒入植物油抹匀，备用。
3.食材切丁。
4.炒锅入油，加热，放入姜爆一下。
5.入香肠，腊肉料酒炒片刻，再入洋葱，胡罗卜，盐，十三香。
6.泡好的米倒入电饭煲，水位手指平放有一指厚为宜。
7.将炒锅的食材倒入电饭煲，上盖，按下煮饭键。
8.倒计时5就熟了。喜欢吃干一点的可等到b键。
9.香喷喷的电饭煲腊肉香肠煲仔饭出锅喽。