万丰美食菜谱大全的做法，辣椒炒排骨怎么做好吃，辣椒炒排骨的家常做法 ？
主料
排骨
500g
辣椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.备辣椒切丝，姜切丝，炖好的排骨适量。
2.锅里烧油，下入辣椒丝。
3.加盐。
4.炒匀。
5.倒进排骨。
6.翻炒入味。
7.调入酱油。
8.再调入味精。
9.加点点清水烧开出锅。
辣椒炒排骨的做法，辣椒炒排骨怎么做好吃，辣椒 ？
青红椒生炒排骨的做法
排骨清洗干净，沥干水分，用腌料提前腌制；青、红辣椒清洗干净，切斜片
热锅，只放很少的一层薄油即可，锅烧大热时，放进排骨，尽量平铺
排骨煎至金黄后，翻面继续煎
煎排骨的时间，做一份调料汁
煎至两面金黄的排骨，中火煸炒1~2分钟，加入调味汁煸炒至排骨干香时，加入2汤匙清水，同时加入青椒，继续煸炒
加入红椒，煸炒至酱汁收干就可以了
装碟，趁热享用吧
青椒炒排骨的做法 ？
青椒炒排骨的做法
1.排骨洗净后，加盐 姜片，花椒，料酒。青椒洗净待用
2.油烧至5成，加入排骨煸炒。
3.加入料酒一勺。
4.加入大王酱油 2勺。
5.加水加盖焖煮，至排骨
6.加入青椒后继续焖煮几分钟。收干水份亮油后即可起锅。
焖煮的时候，水要一次加够，水量以淹过排骨为适。水开后，转小火焖煮。大火，排骨太硬，不够入味。起锅前，适当翻炒，以免糊锅。
辣炒排骨的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
排骨适量相克食物
葱相克食物
姜相克食物
红辣椒
青辣椒适量相克食物
辣炒排骨的做法
1.排骨洗净并煮熟
2.葱，姜，青辣椒，红辣椒切碎。
3.取适量并油炸出。
4.油七分热后，将葱和姜，及步骤3依次放入锅内翻炒出香味
5.把煮好的排骨倒进去，快速翻炒
6.等翻炒到汤汁入味后放入青辣椒红辣椒，继续小火熬炖三到五分钟。
7.这样，一盘辣炒排骨出锅啦！
炒排骨怎么做好吃，青椒炒排骨的家常做法 ？
青椒炒排骨的做法步骤
1
籽排切段腌制，蒜头切片，豆豉一撮，青椒切段。
2
热锅热油，下蒜头豆豉爆香，放排骨翻炒。
3
肉变色后倒入辣椒翻炒2分钟。
4
放入清水或高汤，约500ml煮开收汁。
5
收汁盛盘。
辣炒排骨这样做，简单好做又好吃，排骨怎么做简单好吃 ？
1
主料：排骨适量。剁好的排骨放入清水里浸泡，这样做可以去除一些血水，等肉发白就可以了。
2
配料我只用了两样，辣椒和蒜。辣椒切成大段，蒜切成片备用。
3
泡好的排骨加入适量酱油拌匀，腌制15分钟。
4
腌制好的排骨入锅焯出血沫。
5
这是焯好的排骨，提前用酱油腌制排骨上色会比较好。
6
炒锅坐油烧热下入焯好的排骨煸炒。
7
等排骨微微变黄加入热水烧开，焖煮20分钟。
8
20分钟后锅里的汤汁已经变少，这时候下入切好的辣椒和蒜片，在加入盐耗油调味，继续焖煮10分钟就可以了。
辣椒烧排骨的家常做法大全怎么做好 ？
红烧排骨的做法1.准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水2.排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌3.将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用，凉水冲洗会让肉更紧致有弹性4.炒锅烧热，注入植物油5.放入冰糖，小火加热不停搅拌，炒糖色一定要用小火，火大容易炒糊，用冰糖炒糖色不仅颜色红亮口感要比砂糖好6.冰糖溶化后有小泡泡冒出并变成红棕色即可，不要熬得太久不然会产生焦糊的苦味，影响菜肴的口味7.在所有冰糖完全起泡时一瞬间将排骨下入锅中，翻炒均匀，可以更好的上色并锁住排骨的水分，吃起来口感细腻、鲜嫩可口，不像干柴一样8.放入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片继续翻炒9.加入开水，没过排骨即可（冷水易造成肉质紧缩不易入味），再加入生抽、老抽10.大火烧开后，转小火炖煮30分钟左右，中间打开搅拌2次，观察下收汁情况，以防糊锅11.待锅中剩余1/3汤汁时，加白砂糖搅拌均匀，再加入盐调味12.大火收汁，期间不停翻炒，使汤汁均匀裹到排骨表面13.如果想让成品瞬间高大上，建议用纯白色盘子盛出，撒少许香葱花和朝天椒圈装饰，大功告成
做法，青椒炒排骨怎么做好吃，青椒炒排骨的家常做法 ？
家常青椒炒排骨的做法
清水没过排骨，放少许料酒，煮沸片刻后捞出排骨，此步骤去腥味
油烧热后放入姜丝，排骨翻炒，炒出姜丝香味，排骨变色
然后放入青椒，青椒变色后放入酸萝卜和适量的食盐，翻炒片刻，炒至萝卜变软，放入少许清水，可根据个人口味和爱好加入酱油，生抽等调色，调味
汤汁烧干后可撒入葱花，起锅！！！此刻就可以吃啦
青椒炒排骨怎样做最好吃 ？
1、排骨切成约一指长的一块；青椒斜切长条形状；蒜头稍微拍碎，生姜切片。2、油锅烧热，倒入排骨，翻炒五分钟左右，炒至排骨表面略带金黄颜色3、锅中加入大碗清水，大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮4、煮至锅内只剩下约一小碗水份时，全部盛出，待用。5、锅中倒少许清油，油热后倒入姜片，拍碎的蒜头，以及切好的青椒；翻炒片刻后，即加入煮过的排骨，以及适量精盐，一齐炒制。6、待青椒吃透排骨汤汁，锅内水份完全收干时，即可出锅。
红辣椒爆炒排骨怎么做好吃，红辣椒爆炒排骨的家常 ？
红辣椒爆炒排骨的家常做法
主料：排骨500g；
辅料：油适量、盐适量、红辣椒适量、姜丝适量
1
排骨洗净，剁成小块
2
红辣椒和姜切成丝
3
油锅烧热
4
把排骨倒进去，翻炒片刻
5
盖上盖子焖煮
6
中途不时地揭开锅盖翻炒几下
7
盖上继续焖煮
8
直到多余的油脂都被炒出来
9
放入红辣椒丝和姜丝
10
放入红辣椒丝和姜丝
11
翻炒均匀即可