万丰美食菜谱大全黑木耳和莲子可以煲汤吗？ ？
很好可以
莲子木耳汤吃了有什么好处 ？
软化血管，身心舒畅
黑木耳和红枣莲子一起好熬汤 ？
黑木耳红枣补血汤
材料
红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量
做法
1、黑木耳泡发，洗净摘好，红枣用手捏开。
2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。
3、出锅前几分钟加冰糖即可。
小诀窍
不喜欢太甜的可以省略掉冰糖，红枣本身也有甜味。
营养成分： 黑木耳：含蛋白质，脂肪，钙，碳水化合物，磷，铁，胡箩卜素，微生素，维生素B1，此外含有大量纤维、钾、镁和钠等。黑木耳的蛋白质含量和肉类相当，维生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4－10倍，钙含量是一般肉类的30～70倍。 红枣：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 莲子：补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
木耳莲子汤要怎么做才会好吃啊 ？ ？
是用银耳.不是木耳.
先将银耳泡涨半个小时左右.至其完全软化舒展即可,莲子最好能泡上一晚.烧开水后先放入莲子煮10分钟后加入泡好的银耳和洗净的红枣大火煮10分钟后改小火再慢炖1个小时左右.起锅前15分钟放入冰糖.试试看吧!
木耳，莲子加百合煮汤吃有什么作用 ？
功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效美容佳。二者均为凉性，月经期间不宜服用
红枣花生木耳枸杞莲子汤的功效 ？
银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效.
大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
黑木耳红枣莲子汤晚上喝可以吗？ ？
可以 ，不过可能会发胖。
做莲子银耳汤要熬多长时间口感才好？ ？
莲子汤的制作材料：
主料：银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。 1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。 健康知识3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 健康知识4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入。 生活小窍门6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。银耳莲子汤功效：
滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。 健康小常识 健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。 健康饮食高血压应多喝银耳莲子汤 中医认为，高血压是人体气血、脏腑、阴阳失调造成的，广东省中医药学会心血管专业委员会副主任委员、省第二中医院副院长王清海教授说，高血压饮食上患者应根据自己的证型进补，银耳莲子汤也能预防、缓解高血压。 健康网
为什么我煮的银耳莲子汤,莲子煮烂了,汤也不粘稠 ？
要多煮一会!还有就是干莲子不能煮前水浸泡哦!提前浸泡的莲子煮出来不糯!最主要的就是:你买到的是不是农家莲子,农家莲子是用传统加工方法加工.有些加工方法是会放一些化学剂加工，这样的莲子怎么煮都不糯。我是莲子网的老村长，有也可以在百度搜索一珐“莲子网”到里面看看，里面也有一些教你挑选莲子的技巧，更欢迎您购买哦！
如果我的回答对您有帮助，记得给我加点分哦！
银耳莲子汤什么时候喝最佳？ ？
历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮糖水时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。 ... 材料： 银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞各适量。 制作方法： 1、用凉水将银耳泡发后，去蒂洗净后撕成小片。 2、莲子用水泡12小时以上，做时用牙签捅去莲心，洗净。 3、将红枣、枸杞洗净待用。 4、砂锅中加凉水，放入银耳、莲子，加盖开大火烧沸，改微火（炉芯中的一小朵火）炖一小时，中途不要揭盖搅拌。 5、炖上一小时后下红枣、冰糖，续炖十分钟。再下枸杞，再炖十分钟，从下红枣后就要常揭盖搅动，以免粘锅。 6、煲到自己需要的浓稠度时，起锅装碗里即成。 营养分析 1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效； 2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力； 3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效； 4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 适宜人群 一般人群均可食用 1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用； 2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。 烹饪指导 1. 银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西； 2. 银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高； 3. 银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”； 4. 选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳； 5. 变质银耳不可食用，以防中毒； 6. 熟银耳忌久放。
记得采纳啊