万丰美食菜谱大全豆豉鲮鱼拌苦菊怎么做 ？
用料
苦菊
豆豉鲮鱼罐头
豆豉鲮鱼拌苦菊的做法
苦菊洗净，切成方便拌和入口的小段，三厘米左右
打开罐头，鲮鱼撕成小段
苦菊和鱼肉搅拌均匀，就OK啦～比例自己掌握，我喜欢多菜少鱼肉，罐头里的豆豉和油全都拌进去，味道相当不错噢～
豆豉鲮鱼拌苦苣怎么做 ？
这个应该是个凉菜，建议百度搜索“肉丝拌苦苣”，参考这个菜的做法去拌就行，唯一需要注意的是肉丝和豆豉鲮鱼不同的地方，调味上多注意下就可以
应该挺简单的吧，豆豉鲮鱼应该是罐头制品，借味的，所以拌的时候调味更多要考虑的主要是苦苣，一般来说看个人口味吧，生抽、少许醋和糖、耗油应该就差不多了，喜欢辣口的话，加点辣椒油也行，或者喜欢麻辣的味道，再加点麻油，如果觉得糖醋的味道和豆豉鲮鱼不配套，不加就好了
苦苣凉水泡一阵，洗干净，沥干水，直接拌就行，其他的也就是配菜了，主要就是个颜色而已，看个人喜好而定就是
杂家杂谈，参考
鱼罐头拌苦菊怎么做 ？
准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。
苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里。
加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。
饭店里的苦菊是怎么做的？调料怎么做的啊 ？
原料：
紫甘蓝半个、红彩椒半个、黄彩椒半个、红黄圣女果各6个、苦菊1小把、生菜半个、花生米2勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺。
调料：
盐、生抽、醋、糖、香油适量。
做法：
1、花生米炒熟，各种蔬菜洗净待用；
2、在各种蔬菜里，调入盐、生抽、醋、糖、香油、花生米、黑芝麻、白芝麻拌匀即可。
紫甘蓝：
营养丰富，富含多种维生素。紫甘蓝既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煸炒后迅速起锅。
彩椒：
果实美观，皮厚甜脆。 维生素综合含量居蔬菜之首。 能增进食欲，帮助消化。 可炒食，亦可生吃。
爽口大拌菜的做法
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：微辣 工艺：拌爽口大拌菜的制作材料：主料：大白菜(青口)300克
辅料：香菜15克,胡萝卜50克,粉丝50克,黄瓜100克,干豆腐100克
调料：大蒜（白皮）5克,葱白15克,辣椒(红,尖,干)5克,盐5克,香醋10克,白砂糖10克,鸡精3克,大豆油15克
教您爽口大拌菜怎么做，如何做爽口大拌菜 1. 干豆腐（豆腐皮）洗净，用开水烫1分钟；
2. 干粉丝用温水浸泡15分钟；
3. 黄瓜、大白菜、胡萝卜、干豆腐（豆腐皮）、大葱白切细丝后和泡好的粉丝装盘；
4. 大火加热炒锅中的油后关火，稍等片刻投入碾碎的干辣椒炸成辣椒油；
5. 将蒜瓣捣成蒜茸，装在小碗中调入盐、香醋、白砂糖、鸡精和鲜炸辣椒油，充分搅拌成调味汁；
6. 把调味汁淋入装盘的菜中后，将香菜切碎后撒在表面即可。