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家常菜谱,美食攻略

泡菜五花肉拌饭 韩式辣白菜炒五花肉

韩式五花肉泡菜拌饭 改好听的菜名 ?

虹彩拌饭

寻五花肉拌饭的做法 ?

韩式五花肉拌饭口味的主要来源在于配菜 配料和烹饪技巧。简单的说,这是一种干净的 营养较均衡的拌饭。
原料:白饭一碗、一把金针菇、五花肉1小块、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、紫甘蓝少许(昨天拌沙拉剩下的)、鸡蛋1个、熟黑芝麻适量。   
配料:韩国辣椒酱1大匙、料酒少许、香油少许、盐少许、糖少许、生抽少许。

做法:  1、五花肉洗净,切片,加料酒,盐,生抽,少许糖腌制15-20分钟,(这时候可以准备其他材料),热锅,加少许油到微微冒烟,加入肉片,煎到双面都熟微微卷边。
  2、胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝洗净,切丝。   
3、金针菇,胡萝卜,紫甘蓝,依次分别放入沸水里汆烫一下,水里放少许盐,要把它们焯熟。   4、锅底,锅边抹上一层香油,加入白饭磨平(不要太紧,最好剩饭先微波炉加热一下),把菜和五花肉码在饭上,加热闷到有锅巴。  
  5.、在闷饭的时候,煎个蛋,煎蛋的时候不要反面,最好是半生不熟的。

韩国拌饭里金针菇是亮点 大部分材料都可以买到。韩式辣椒酱可能难买到一些,一般的老干妈辣椒酱之类也可以代替,口感亦不差。

希望能帮到你。

掌上韩品的五花肉拌饭多少钱一份? ?

由于点评网上没写几楼,结果找了好久,原来在B2层。
不知道是不是因为过年的原因,比较冷清。环境布置的也没有吴江路那么的韩式。拌辣猪肉饭很好吃,泡菜炒五花肉还是一样的美味,可惜五花肉比以前在吴江路上吃的少了点。

泡菜拌着吃怎么做 ?

用料
泡菜
辣椒油
白糖
泡菜拌着吃的做法
泡菜取出来,切成小块,放一点白糖,放一点油辣椒,拌一拌,比直接取出来吃味道鲜美。

石锅拌饭都有哪些 ?

韩式石锅拌饭,牛肉石锅拌饭,时蔬石锅拌饭,泡菜五花肉石锅拌饭,咖喱鸡石锅拌饭,时蔬石锅拌饭...等等太多了...
韩日式海鲜拌饭,法式肉酱拌面,咖喱肉酱拌面,日式海鲜乌冬面,四川担担拌面也是太多了...
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邮件:[email protected]
(一)韩日式快简餐系列:
1、日式肥牛饭套餐
2、韩式煎鸡饭套餐
3、肥牛煎鸡双拼饭套餐
4、日式饭团饭套餐
5、各类寿司紫菜包饭系列
6、日式多种咖喱饭套餐(牛肉,鸡等)
7、韩式石锅饭套餐(各种)
8、香炸猪扒咖喱饭套餐
9、大酱牛腩饭套餐
10、各式蛋包饭系列(茄汁、奶油)
11、韩日各种煎烤类定食
12、台式卤肉打卤饭套饭
13、韩国泡菜牛肉等套饭
14、串烧、奥尔良烤鸡烤肉套饭
15、双簧狮子头套饭
16、各式西式焗饭、蛋包饭
17、各式经济型牛排意面铁板套餐类
18、各式铁板黑椒牛肉面等...
等等...各式韩国烤肉,铁版面、铁板烧、小火锅,韩日式各式小吃系列。

(二)各种中西复合式面食系列 (时尚特色面馆类)
1 康师傅私房牛肉面 7 原汁原味浓汤排骨面
2 日式浓汤猪骨拉面 8 香菇炖鸡面
3 日式乌冬面 9 浓香咖喱牛肉面
4 法式肉酱意大利面 10 各式时尚菜,甜点,甜品
5 韩式泡菜牛肉面 11 各种铁板烧,铁板饭,铁板面...类等等
6 老母鸡汁滋补面
12 黑椒培根炒意面
13意大利香菇浮汁面
14 韩式冷面拌冷面

泡菜五花肉炒饭是咸味的好吃还是甜味的好吃 ?

各人喜好啊,不过我还是觉得咸的好吃,饭要是甜的味道肯定怪怪的

韩国泡菜的七种吃法,这酸爽~ ?

1 单吃:买正宗的韩国泡菜,当作开胃菜,或是配饭吃,味道都很棒
2 包饭团.用那种放在饭上的那种紫菜,然后放入泡菜和肉类做饭团.很好吃。
3 可以做拌饭方法:
制作材料:
主料:牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙
调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C:酱油 1/2大匙 糖 1小匙
做法:
(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。
(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。
(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。
(4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。
4 泡菜汤具体做法如下:
1、 石锅放在火上,开小火,注意火一定要小,把五花肉切成片放入石锅煸炒,不要放油,因为本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲至出香味,油也基本上出来,放入大蒜片一起煸炒,煸出香味放上一勺韩国辣酱(超市有卖),再一起炒。
2、肉炒八成熟时加入韩国辣白菜一起炒,出香味加汤或水,还是小火煮
3、等水快开的时候加入一些海鲜(按照自己的口味,不放也可以)如虾两到三只,蛤蜊,贝类均可以,放汤以后所加的东西都是根据自己的口味。
4、放入切好的豆腐片一起煮。
5、调味
因为韩国泡菜本身就咸,所以应事先尝一下咸淡视情况加盐,味精,出锅时撒一些小葱花。直接端上桌,就米饭吃,香啊。

要做泡菜汤尽量要准备一个石锅,也可以是砂锅。

5 美味的泡菜饼~
主料:泡菜
辅料:鸡蛋、糯米粉、炸粉
调料/腌料:辣椒面、牛肉粉、白糖
制作过程
1.将泡菜切成细丝,放在容器中加入配料、调料拌匀。
2.煎锅上火入油,加热后放入刚调好的面,将其摊平。
3.煎熟一面后翻转面饼,将另一面煎熟即可。
6 泡菜炒五花肉 配 白煮豆腐做法:
1、五花肉放锅中煸出油,放入蒜片煸出香味,放入泡菜一起炒调味盛盘。
2、把北豆腐切片放入白水中煮,水中加点盐,以防豆腐碎掉,煮熟盛盘
3、吃的时候把豆腐平放,上面盖一块五花肉,再加一片辣白菜,一口吞下,那种香,只有你吃了才知道,真的很好吃啊。
7 泡菜炒饭:
泡菜放一段时间可能会有一点发酸,这是泡菜随时间发酵的结果,这时的泡菜做炒饭最好吃了.在锅里放一些油,待油开了以后把泡菜放进去炒一下,再把米饭倒进去,炒匀,一盘香喷喷的辣白菜炒饭就做出来了. 这是韩国人很传统也很流行的一种吃法,真的很不错哦.既好吃,做起来也很简单呀!

德国泡菜烩饭怎么做 ?

·配  料:
德式泡菜 2两
鱿鱼 1两
猪肉片 1两
A. 太白粉
水 3小匙
B.盐 1/4小匙
鲜鸡晶 1/4小匙
水 150cc
酱油 适量

·操  作:
1. 鱿鱼洗净切块,以沸水汆烫后捞起沥干;调味料A调制成太白粉水备用。

2. 热油锅,加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾,再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可.

所有拌饭,拌面的种类都有哪些? ?

韩式石锅拌饭,牛肉石锅拌饭,时蔬石锅拌饭,泡菜五花肉石锅拌饭,咖喱鸡石锅拌饭,时蔬石锅拌饭...等等太多了...
韩日式海鲜拌饭,法式肉酱拌面,咖喱肉酱拌面,日式海鲜乌冬面,四川担担拌面也是太多了...
希望能帮助你...我们职业做餐饮项目研发,调料研发。如需要策划方案利润分析、特色产品指导可以邮件飞我。
邮件:[email protected]
(一)韩日式快简餐系列:
1、日式肥牛饭套餐
2、韩式煎鸡饭套餐
3、肥牛煎鸡双拼饭套餐
4、日式饭团饭套餐
5、各类寿司紫菜包饭系列
6、日式多种咖喱饭套餐(牛肉,鸡等)
7、韩式石锅饭套餐(各种)
8、香炸猪扒咖喱饭套餐
9、大酱牛腩饭套餐10、各式蛋包饭系列(茄汁、奶油)
11、韩日各种煎烤类定食
12、台式卤肉打卤饭套饭
13、韩国泡菜牛肉等套饭
14、串烧、奥尔良烤鸡烤肉套饭
15、双簧狮子头套饭
16、各式西式焗饭、蛋包饭
17、各式经济型牛排意面铁板套餐类
18、各式铁板黑椒牛肉面等...
等等...各式韩国烤肉,铁版面、铁板烧、小火锅,韩日式各式小吃系列。

(二)各种中西复合式面食系列 (时尚特色面馆类)
1 康师傅私房牛肉面 7 原汁原味浓汤排骨面
2 日式浓汤猪骨拉面 8 香菇炖鸡面
3 日式乌冬面 9 浓香咖喱牛肉面
4 法式肉酱意大利面 10 各式时尚菜,甜点,甜品
5 韩式泡菜牛肉面 11 各种铁板烧,铁板饭,铁板面...类等等
6 老母鸡汁滋补面
12 黑椒培根炒意面
13意大利香菇浮汁面
14 韩式冷面拌冷面

吃了米粉的罐子能不能泡菜 ?

可以做的
但是建议不要,如果没有清理干净,菜容易坏的
建议买一个坛子就好
一般在超市或者在杂货铺都会有卖的。
建议自己出去看看,在超市或者杂货铺都能找到。
或者自己在网上看看也行。
一般在超市或者在杂货铺都会有卖的泡菜坛子

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