腊兔肉怎么炒好吃 ?
1.腊兔如果较咸,可事先放在淡盐水中浸泡除去过度的咸味,洗净,切成小块,放入蒸锅中大火蒸20分钟;
2. 蒜切片,小米椒切圈,青尖椒切块
3. 热锅凉油,放入10多粒花椒,至变色后,用锅铲铲出不要;放入蒜片,小米椒圈,炒出香味后放入兔肉,略翻炒,沿锅边烹入少许白酒,翻炒1分钟,将酒味散尽
4. 加入小半碗水,盖锅盖中火焖煮7、8分钟,放少许糖提鲜以及中和口感;
5. 放入青尖椒块,大火翻炒2分钟至汤汁基本收尽,出锅即可。
腊兔肉怎么做好吃 ?
主料 腊兔肉250g
辅料 黄酒适量 生姜适量 鸡精适量
将兔肉用淘米水浸泡半小时,取出。
洗净,切块。
加入黄酒,鸡精
撒上生姜后隔水蒸20分钟。
腊兔子肉怎么做好吃 ?
你好,这个的话红烧其实是比较好吃的。味道比较好,还是很喜欢的。希望可以帮到你
蒸腊兔肉怎么做好吃,蒸腊兔肉的家常做法 ?
步骤
1.将兔肉用淘米水浸泡半小时,取出。
2.洗净,切块。
3.加入黄酒,鸡精。
4.撒上生姜后隔水蒸20分钟。
蒸腊兔肉的做法,蒸腊兔肉怎么做好吃,蒸腊兔肉 ?
食材
主料
腊兔肉
250g
辅料
黄酒
适量
生姜
适量
鸡精
适量
步骤
1.将兔肉用淘米水浸泡半小时,取出。
2.洗净,切块。
3.加入黄酒,鸡精。
4.撒上生姜后隔水蒸20分钟。
小贴士
好油腻,所以用淘米水浸泡更去油腻
腊兔子怎么样做好吃。 ?
你好,这个的话红烧其实是比较好吃的。味道比较好,还是很喜欢的。希望可以帮到你
腊兔肉怎样做火锅好吃 ?
麻辣兔肉
主料:兔肉
调料:花椒、干辣椒、葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、鸡汤、红油、食用油
做法:
1、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀,切成大小相等的块,放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟;
2、坐锅点火放入油,油温7-8成热时倒入兔肉,炸成银红色捞出控干油;
3、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、白糖、兔肉、待汤开后,用小火0分钟。最后放入红油,用旺火收汁盛出晾凉即可
干腊兔肉怎么煮才能吃,肉己经很干了, ?
葱爆兔肉
1、将500克兔肉洗净切丁,放碗内,加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀上浆。200克青辣椒去蒂籽洗净切条。
2、碗内加入精盐、酱油、味精、湿淀粉、花椒水调成芡汁。
3、油锅烧热,下兔肉丁炒熟,放入葱姜蒜煸炒,放入精盐、酱油、白糖、花椒水炒至入味,放入青椒炒至入味,放入味精,出锅即可。
美食腊野兔子怎样好吃 ?
蒸腊兔肉
食材
主料
腊兔肉
250g
辅料
黄酒
适量
生姜
适量
鸡精
适量
步骤
1.将兔肉用淘米水浸泡半小时,取出。
2.洗净,切块。
3.加入黄酒,鸡精。
4.撒上生姜后隔水蒸20分钟。
小贴士
好油腻,所以用淘米水浸泡更去油腻。