万丰美食菜谱大全用马蹄粉怎么做红豆糕啊？求详细做法！ ？
【作料】
红豆250克
沸水4杯
水1／2杯
糖3／4杯
马蹄粉适量
油2汤匙
【准备】
1、先将红豆洗干净，然后用冷水浸2小时，沥干水。拌匀马蹄粉。
2、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70％火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌出豆汁，红豆留用。
3、大碗内加水1／2杯与马蹄粉和匀，加入沸腾之红豆汁1杯。
4、拌糖及油入红豆内使溶化，慢慢注下粉浆，不停搅拌至均匀。
【做法】
1、倒红豆糕糊进已涂油之长盘（21×11×6厘米）内，用胶膜包紧，四角盖以铝箔，哑面向外。
2、置糕盘近转盘边沿处，大火热8分钟，将糕盘作180度之位置转移，继用中火（70％火力）热7分钟。搁置待冷后切块供食。
不用马蹄粉的红豆糕 ？
糯香红豆糕的做法
材料：糯米粉200克，米粉300克，糖180克，红豆100克，水300ml，桂花适量
步骤：
1.红豆加水用高压锅煮，冒气后用小火压15－20分钟。撩出红豆沥干。
2.糯米粉，米粉，混合均匀。放入糖，桂花，红豆拌匀，然后加入水拌匀，用手把大块的粉团搓开。
3.8寸比撒深盆，垫上锡纸，用油抹过，把混合的粉团压入模具中，大火蒸半小时即可。
上下两层马蹄粉中间红红豆糕豆糕的做法 ？
食材：马蹄粉250克、面粉50克、红豆100克，油、花生米、葡萄干适量。
步骤：1.红豆、花生米、浸泡一夜；电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮，煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止。
2. 将葡萄干、红豆、花生米拌匀。
3. 马蹄粉掺点面粉加糖、水，揉和。（掺点面粉易成型）
4.将盘子上抹上油，铺一层揉好的马蹄面粉，上面铺上拌匀的馅料，再铺一层揉好的马蹄面粉。
5.大火蒸30分钟，冷却衙拿出来放在抹了油的菜板上切块即可。
红豆马蹄糕就做成了
红豆马蹄糕怎样做才能一层一层的红豆 ？
用料
马蹄粉 250g
椰浆 200g
红豆泥 200g
红片糖 140g
砂糖 135g
水 1100g
红豆椰浆马蹄糕的做法
马蹄粉平均分成两份，装入盘中待用
取一份马蹄粉加300g清水拌匀后加入红豆泥拌匀，待用
另一份马蹄粉加椰浆拌匀，待用
红片糖加400g水煮开，片糖完全熔化后，倒入红豆粉浆里，快速拌匀
砂糖加400g水煮开，倒入椰浆里，快速拌匀
蒸盘内部抹上一层油，倒一勺红豆粉浆（薄薄一层，能平底就好），蒸锅里水开后放入，隔水蒸2-3分钟，凝结后放一勺椰粉浆，蒸2-3分钟，凝结后再放红豆浆，如此操作，直到用完全部粉浆
最后一层粉浆放入后，蒸15分钟就完成了，待糕点放凉后，切块食用，放冰箱冷藏后食用，更加爽口
广东红豆糕的做法及食材比例 ？
主料：红豆水和红豆380g、马蹄粉250g
辅料：红糖110g、清水420g
步骤：
1.这就是用压力锅做红豆馅剩下的红豆水和红豆。
2.准备好材料
3.马蹄粉放进盆里
4.加入420克清水搅拌均匀成生浆。
5.红豆水和红豆用奶锅装着
6.加入红糖
7.先搅拌一下
8.再用小火加热，使全部红糖溶解。
9.加入2勺生浆到红豆糖水里
10.再搅拌均匀
11.稍等5分钟后，再将剩下的生浆倒入，充分搅拌均匀，形成生熟浆混合的浆糊状
12.热水上锅，勺3勺进碟子里。
13.每层大概蒸2到3分钟，凝结后再加一层
14.最后一层蒸10分钟左右
15.蒸好后放凉一些容易切开。
16.柔韧中带点QQ的红豆糕就做好啦
小贴士
每蒸一层大概3分钟左右。不过要根据每一层的厚度确定蒸的时间。反正就是凝结了就可以加一层。
红豆糕怎么做好吃，红豆糕的家常做法 ？
食材用料
红豆（干）110g
白糖15g相克食物
红豆糕的做法
1.红豆提前浸泡一晚
2.放电压力锅煮至酥透
3.用搅拌棒再搅打煮好的红豆，使红豆变成细腻、浓稠的糊状。
4.把红豆泥倒入炒锅中再加入白糖，大火翻炒直至水分蒸发！
5.装盒，冷却放入冰箱5小时左右，时间越久凝固的越好！
6.从冰箱中取出切块即可。
相思红豆糕的做法，相思红豆糕怎么做好吃，相思 ？
主料
红豆
250g
马蹄粉
350g
辅料
水
650ml
黄糖
300g
步骤
1.红豆提前浸泡一个上午。
2.先将红豆煲熟，大约煲30分钟，加入350ml清水。
3.捞起红豆备用。
4.往红豆水里加入300克黄糖，煮成糖水。
5.另外用300ml的清水开马蹄粉浆，开出来的就是生浆。
6.然后将糖水倒入到生浆里，边倒边搅拌。
7.接着加入红豆，搅拌均匀。
8.蒸锅加入水，大火烧开。
9.水烧开后，放入碟子，加上两勺子红豆浆，然后盖锅蒸5分钟左右。
10.看到红豆糕变透明即熟。
11.再加入两勺子红豆浆，蒸第二层糕。
红豆糕怎么做 ？
方法一
主要配料
红豆250克，沸水4杯，
红豆糕制作过程
水1/2杯，糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯，澄面粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉一斤，一斤粉5斤水，用半斤糖。
制作步骤：
1、红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。
2、3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌出豆汁，红豆留用。
3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀，加入沸腾之红豆汁1杯。
4、拌糖及油入红豆内使溶化，慢慢注下粉浆，不停搅拌至均匀。
5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘（21×11×6厘米）内，用胶膜包紧，四角盖以铝箔，哑面向外。
6、置糕盘近转盘边沿处，大火热
红豆糕
8分钟，将糕盘作180度之位置转移，继用中火（70%火力）热7分钟。搁置待冷后切块供食。
方法二
步骤：
1、将大约半斤的红豆用清水洗干净，再用大约三至四汤匙碱水加水浸大概半小时，就可以把红豆放进锅里煮至变软出沙了。若想吃的时候口感更加软滑，便要将红豆去壳，做成红豆沙；
鲜奶红豆糕
2、用手狂抓红豆，令红豆的壳和
红豆糕
沙分开，再用隔水用的勺子将壳隔出，之后就可以隔沙了。隔沙要用一个专门的袋子（可用密度比较高的布自行缝制），把红豆沙倒进袋中，把水拧干，就可得出纯正的红豆沙了；
3、在此同时，可以用水将片糖煮开（糖的用量要因量而定），然后倒入事先装好的粘米粉中（用量为一包），搞匀。然后将大约四分一调好的糯米粉放进红豆沙中，再加适量的水开至糊状，最后加适量的白砂糖，搞匀；
4、一层一层地下用料：先下一半糯米粉蒸，等粉结成糕状，就可以下红豆沙，整齐铺好后再盖锅，最后再把最后的一层粘米粉铺上，蒸至熟便可。
方法三
清甜红豆糕的制作材料：
主料：赤小豆100克，荸荠粉350克
调料：冰糖150克，植物油20克
清甜红豆糕的做法：
1.红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约要1小时)。
2.隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充。
3.将红豆水、红豆和冰糖煮溶，加入油拌匀。
4.荸荠粉用水1杯开溶，徐徐倒入糖水内搅至稠(慢火)，倒入糕盆内，旺火隔水蒸30分钟，冷去后，放入冰箱，可随时切件享用。
广东红豆糕的做法及食材比例 ？
材料
红豆，椰汁，益母草红糖，桂花糖，琼脂
做法
红豆放入保温瓶中浸泡2小时以上，待泡发後放入搅拌机中搅拌成泥状。
将红豆泥、椰汁、益母草红糖、琼脂放入锅中，小火将琼脂煮至融化，加入桂花糖後关火。
将煮好的红豆汤倒入平整的盤中，冷却。
将已成型的红豆糕切成小块，淋上桂花糖即可。
红豆椰汁糕的做法 ？
红豆25克
椰桨150克
鲜奶250克
辅料
玉米淀粉50克
砂糖35克
红豆椰汁糕的範法步骤
1. 将红小豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
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2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
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3. 加入煮熟沥干水份的红小豆轻轻搅拌至红小豆分布均匀
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4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切件或直接用勺挖着吃。
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小贴士
TIPs：
1、红小豆煮至皮不破主要是为了倒在椰汁糊里不会有豆沙渗出，这样红白分明好看。
2、一定要开最小火煮椰汁糊，并且不停搅拌，因为我用的康宁锅，锅壁比较厚保温性好，所以更容易糊底。
3、凉却后放到冰箱里再冷藏半小时口感更好
4、椰桨为凉性食物 腹泄，脾胃不好的童鞋一定要少吃哦~~~
望采纳！