家常酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝的做法,简单

丝怎么做好吃，酸辣土豆丝的家常做法 ？

酸辣土豆丝做步骤 1 胡萝卜青椒切丝土豆切丝放凉水冲洗干净 2 蒜拍碎干红辣椒切丝 3 火炸香花椒捞花椒用 4 炒香蒜碎干红椒 5 放胡萝卜翻炒均匀 6 土豆丝火翻炒并加入盐鸡精糖半醋青椒炒均匀关火余温放剩醋茶匙香油

酸辣土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？

1.土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干

2.锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用

3.再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可

4.土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干
5.尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许
6.锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用

7.再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可

醋溜土豆丝怎么做好吃，醋溜土豆丝的家常做法 ？

食材用料：
土豆一个（大的）
青椒一个
花椒少许
小米辣椒两根
大葱适量
大蒜五个
醋少许
盐少许
鸡精少许
菜籽油15克

醋溜土豆丝的做法

1.土豆刮干净皮，先切成片再切成丝，用清水洗干净淀粉后继续用水泡上。青椒切丝，小米辣斜切成段，大蒜切片，姜切丝，葱切斜片。

2.锅烧热倒入适量油，油五成热时下入花椒粒炸香。

3.下入葱姜蒜炒出香味。

4.继续下入青椒丝和小米辣翻炒出香味。

5.土豆丝把水控干，倒入锅中翻炒均匀。

6.沿着锅边淋入香醋。

7.再放入适量的盐。

8.放入少许的鸡精翻炒到土豆丝发青，没有白色的心就可以关火了。

9.出锅装盘，酸酸辣辣的，吃起来还脆脆的酸辣土豆丝就做好了。

求武汉酸辣土豆丝的做法，还要凉拌藕片滴 ？

酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单 一、原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。 二、把土豆去皮切丝，越细越好，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。 三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 五、开火、坐炒锅、添油。 六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。 七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。 八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 九、把切好的土豆丝放入锅中,翻炒. 十、掂锅翻炒几下,倒白醋 放盐，动作要快,再翻炒几下，使盐味更匀。 十一、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。 凉拌藕片 将藕洗净，刨皮，切成薄片，在沸水锅中氽过后放入一勺白糖、食盐、白醋拌匀，食用时滴入少许麻油。口味酸，甜，颜色洁白，口感脆嫩。

家常土豆丝怎么做才好吃 ？

倒入土豆丝翻炒片刻.炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒.土豆用清水浸泡。

13。

10.加入白糖.加入盐。

7.加入酱油继续翻炒。

4，这样可以固定土豆更好切片。

9。

8主料
土豆
400g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
蒜瓣
2个
红辣椒
3个
酱油
15ml
香醋
10ml
糖
2g
香油
适量

步骤

1。

11。

6.翻炒均匀关火·。

2.淋入一些凉水继续翻炒。

12.淋入香醋翻炒均匀.在切丝。

14.土豆去皮先切下一小块.最后淋入香油。

3.然后切片，然后切面朝下放置菜板上，可在水中加点白醋。

5.在加入青椒继续翻炒

土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？

炒土豆丝的做法
1.
将削过皮的土豆切丝，并放入清水中漂去淀粉。

2.
黄瓜洗净后切丝。

3.
将蒜切末，炒锅内倒入油烧热，放入蒜末煸炒出味。

4.
放入土豆丝，炒至半透明后，分别加入盐（5克）、鸡精（10克）、胡椒粉（3克）
5.
倒入黄瓜丝，翻炒均匀后即可出锅。

家常菜土豆丝怎么做 ？

原料：

青椒、土豆。

做法：

1、青椒洗干净，把青椒里面的筋撕掉，不然会比较辣，然后青椒用刀拍一下，这样切起来比较好切。切细丝，刀功好的就切洗点，在家就无所谓随便切切了。

2、土豆用刨子去皮，洗干净。

3、土豆切丝，不知道饭店的人怎么切那么细的，可能他们的刀功是练的比较多吧。我是按我的方法切的，效果如图。不管什么方法，大家都切细就好了。

4、切好的土豆丝用水加点盐泡起来，防止变色，炒的时候在捞出来。

5、将油锅烧热，然后再放油，然后放入葱花姜末炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝

6、煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入青椒丝，加盐味精。

7、煸炒个1分钟就可以出锅了，出锅也可以加点醋。

咸菜 家常土豆丝咸菜制作方法 ？

土豆切成丝，然后放入沸腾的水中煮2分钟，然后捞出放入冷水中过一遍在捞到盘子里，加辣焦油丁盐等调料即可

红油土豆丝家常做法，正宗红油土豆丝怎么做 ？

红油土豆丝的做法_怎么做红油土豆丝_红油土豆丝如何做

红油就是辣椒油，其做法非常简单，只需要把烧沸的油倒入到红辣椒粉当中就可以了，大家一次性可以多做一些，很多菜都可以加上一点用来提味增香。比如今天给大家推荐的这款红油土豆丝，原本清淡的土豆有了红油的调味，立刻就变得爽口开胃起来，大家不妨一试。

主料
土豆 1个
辅料
白芝麻 适量 食盐 5克 白醋 少许

1 土豆切成丝，泡在水中去掉淀粉
2 锅中倒入辣椒红油

3 再倒入沥干水份的土豆丝
4 炒至土豆变熟，放入盐和醋翻炒均匀即可

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