万丰美食菜谱大全西红柿能不能跟金针菇一起吃 ？
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇是高钾低钠食品。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。用金针菇搭配西红柿酸酸甜甜的，很是下饭呢。
食材
金针菇 250g
西红柿 2个
鸡蛋 3个
油、盐、糖、味精 适量
葱、香菜 适量
方法/步骤
金针菇去蒂，洗净切段。
西红柿切片。
鸡蛋打散炒熟。
锅中加油爆葱花。
倒入金针菇翻炒。
加入西红柿、糖、盐翻炒至出水，加炒好的鸡蛋翻炒均匀，加香菜、味精出锅。
成品
END
注意事项
先炒金针菇，再加西红柿，西红柿容易出水。
食物相克”，历来是中国民俗中流行的一种关于饮食禁忌的说法。可是近来，有关“食物相克”的图书，在一些人的人为炒作下，把“食物相克”进行放大，蛊惑人心，导致了公众将信将疑，莫衷一是。事实上，任何真理性的东西向前越过哪怕一小步，也会变成谬误。
所谓“食物相克”，是指食物与食物功效发生冲突有害健康的民间说法。对它的认识需要中医专家和营养学家进行科学研究，中国人讲究饮食禁忌是根据季节、环境、个体的差异合理选择和搭配食物，并没有“食物相克”这一理论。中国人的饮食是一个复合结构，两种食物搭在一起吃，要是发生化学反应，常常可能出现吸收率降低，或者给胃肠带来一些负担，这并非像有关食物相克图书中所讲的就是相克。至于药物或食物相克，是指药物与食物之间，药物与药物之间，食物与食物之间存在着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭配不当，就会引起中毒或不适应反应，这些反应大多呈慢性过程，往往在人体消化吸收和代谢过程中，降低药物或营养物质的利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病或加重病情。
日常饮食中应该提倡食物多样化和营养均衡，而不必过分迷信所谓“食物相克”的说法。日常生活中，人们在注重科学膳食的同时，更应注重饮食搭配、食物相克及饮食宜忌。人们在生病或身体不适的时候，更需要了解食物和药物的性质，掌握食物与药物之间的相克机理，避免因饮食或服药不当而延误甚至加重病情。
然而，就象风水读物热销一样，目前市面上流行的此类有关食物相克的图书可谓五花八门，比如“蜂蜜和豆腐花会引起耳聋”、“巧克力和牛奶会引起头发干枯、发育缓慢”、“茶叶和鸡蛋会刺激胃”、“肉和杨梅同食严重会死亡”，等等。除此之外，大蒜和狗肉、黄豆和猪肉、小葱和豆腐、豆腐和盐、西红柿和黄瓜这些家常菜中常见的搭配无一例外地都在“相克”的行列，而书中对造成相克的原理却含糊不清。
市面上如今销售的食物相克图书大都是以编纂名义出版的，但并没有任何有关编者身份和专业资质的介绍，有的仅冠以本书编委会或某文化公司的名头，而书中的内容更是各执一词，没有统一的说法。比如有的称猪肉和田螺同食会“伤肠胃”，有的却称会“脱眉毛，可吃绿豆防治”。根据我的浅薄见识，我们还是要听正宗的营养学家的意见，对那些胡乱拼凑的“食物相克”一类的出版物，大可一笑置之，过眼烟云。
例如针对“驴肉+金针菇同食会导致心痛甚至死亡”的说法，中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授认为这种说法没有科学依据，这种说法没有科学依据。荤素搭配是我们经常选择的食用方法，其优点是营养更趋均衡，有利于健康，常用于搭配的素有蘑菇、胡萝卜、土豆、大白菜、海带等。而且植物性食品含有丰富的膳食纤维，可吸收肉食中的油脂，可减轻肉食的腻味，又可增加植物性食品的香味，使食品更加可口，可以说，荤素搭配是烹饪艺术中最精彩的创意。金针菇含锌量高，能促进儿童的智力发育，国外称为“增智菇”;它还含有植物纤维，能吸附胆汁酸盐，促进胃肠的蠕动，增加胆固......余下全文>>
金针菇可以和西红柿一起吃吗 ？
西红柿和金针菇一起炒来吃，如果你喜欢它的味道的话是可以的，但由于西红柿加热后会释放酸味，会夺去金针菇滑爽清甜的吃味，味道上搭配不妥。
金针菇与西红柿相克吗 ？
食物相克”，历来是中国民俗中流行的一种关于饮食禁忌的说法。可是近来，有关“食物相克”的图书，在一些人的人为炒作下，把“食物相克”进行放大，蛊惑人心，导致了公众将信将疑，莫衷一是。事实上，任何真理性的东西向前越过哪怕一小步，也会变成谬误。
所
谓“食物相克”，是指食物与食物功效发生冲突有害健康的民间说法。对它的认识需要中医专家和营养学家进行科学研究，中国人讲究饮食禁忌是根据季节、环境、
个体的差异合理选择和搭配食物，并没有“食物相克”这一理论。中国人的饮食是一个复合结构，两种食物搭在一起吃，要是发生化学反应，常常可能出现吸收率降
低，或者给胃肠带来一些负担，这并非像有关食物相克图书中所讲的就是相克。至于药物或食物相克，是指药物与食物之间，药物与药物之间，食物与食物之间存在
着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭配不当，就会引起中毒或不适应反应，这些反应大多呈慢性过程，往往在人体消化吸收和代谢过程中，降低药物或营养物质的
利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病或加重病情。
日常饮食中应该提倡食物多样化和营养均衡，而不必过分迷信所谓“食物相克”的
说法。日常生活中，人们在注重科学膳食的同时，更应注重饮食搭配、食物相克及饮食宜忌。人们在生病或身体不适的时候，更需要了解食物和药物的性质，掌握食
物与药物之间的相克机理，避免因饮食或服药不当而延误甚至加重病情。
然而，就象风水读物热销一样，目前市面上流行的此类有关食物相克的图
书可谓五花八门，比如“蜂蜜和豆腐花会引起耳聋”、“巧克力和牛奶会引起头发干枯、发育缓慢”、“茶叶和鸡蛋会刺激胃”、“肉和杨梅同食严重会死亡”，等
等。除此之外，大蒜和狗肉、黄豆和猪肉、小葱和豆腐、豆腐和盐、西红柿和黄瓜这些家常菜中常见的搭配无一例外地都在“相克”的行列，而书中对造成相克的原
理却含糊不清。
市面上如今销售的食物相克图书大都是以编纂名义出版的，但并没有任何有关编者身份和专业资质的介绍，有的仅冠以本书编委会
或某文化公司的名头，而书中的内容更是各执一词，没有统一的说法。比如有的称猪肉和田螺同食会“伤肠胃”，有的却称会“脱眉毛，可吃绿豆防治”。根据我的
浅薄见识，我们还是要听正宗的营养学家的意见，对那些胡乱拼凑的“食物相克”一类的出版物，大可一笑置之，过眼烟云。
例如针对“驴肉+金
针菇同食会导致心痛甚至死亡”的说法，中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授认为这种说法没有科学依据，这种说法没有科学依据。荤素搭配
是我们经常选择的食用方法，其优点是营养更趋均衡，有利于健康，常用于搭配的素有蘑菇、胡萝卜、土豆、大白菜、海带等。而且植物性食品含有丰富的膳食纤
维，可吸收肉食中的油脂，可减轻肉食的腻味，又可增加植物性食品的香味，使食品更加可口，可以说，荤素搭配是烹饪艺术中最精彩的创意。金针菇含锌量高，能
促进儿童的智力发育，国外称为“增智菇”;它还含有植物纤维，能吸附胆汁酸盐，促进胃肠的蠕动，增加胆固醇排泄而降低人体内胆固醇含量;同时，金针菇还是
高钾低钠食品，可以预防高血压。金针菇味道鲜美，特别适合做汤，日本在制作牛肉豆腐汤时往往加入金针菇，提高汤的鲜味，但未见报道食后有不适者。驴肉与牛
肉一样含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成与金针菇的氨基酸组成不同，二者共食可起到互补作用，提高生物利用率。结论是金针菇因含有丰富的植物纤维，多食会导
致肠蠕动过快，理论上有可能引起胃肠不适，造成上腹（心口）疼痛，但这和驴肉无关，因此驴肉与金针菇相克引起心痛一说不太准确，死亡的现象更没有科学依
据。
再如“芹菜+兔肉同食会导致......余下全文>>
番茄金针菇可以一起吃吗 ？
这是可以的。比如：
金针菇西红柿汤
主料
金针菇100g、西红柿80g、面粉30g
辅料
油适量、盐适量、鸡蛋1个
步骤
1.把金针菇去根 洗干净
2.两个鸡蛋
3.把鸡蛋打成液体
4.把西红柿洗干净
5.锅中放油
6.把西红柿切成条状
7.倒入少许花生油热锅
8.油热后倒入西红柿翻炒继续 尽量快速翻炒 出汁多。
9.然后倒入金针菇翻炒
10.锅中倒入水开始慢火煮
11.挖一勺子白面倒入碗中
12.在面粉中加入适量的清水均匀的搅拌成面糊子
13.煮6你在左右 就可以倒入鸡蛋和面糊子了 继续快速的搅拌
14.倒入少于香油 盛到碗中 可以享受这靓汤了
小贴士
不喜欢用面粉的 也可以用淀粉 主要是要搅拌均匀 放的糊子要和汤配比 这样做出来的汤粘稠度才好。喝起来也更美味。
金针菇和西红柿怎么做 ？
具体做法步骤：
1、将金针菇根洗净撕开，如果觉得长,可以切断一些。
2、西红柿和葱花切好备用。
3、热锅后,先放葱爆炒下,然后将西红柿倒入。
4、将金针菇倒入，翻炒五分钟。
5、炒至金针菇松软时，不用加水，加适当盐即可。
6、出锅，品尝。
番茄和金针菇可以一起煮吗 ？
番茄和金针菇可以一起煮。
以番茄金针菇牛肉为例，做法如下：
材料
主料：番茄1个、金针菇300g、牛肉片200g
佐料：料酒、盐、酱油、花生油、淀粉、鸡精、葱花
做法
1、牛肉片加料酒、酱油、花生油、淀粉拌匀腌制2个小时。
2、番茄切小块，金针菇洗净切头撕开。
3、起锅下油，爆炒牛肉，翻炒时间不要太长，肉最好带点红色时装盘备用。4、起锅下少许油，翻炒番茄直至烂，加入金针菇，稍微炒后加少许水，煨煮2分钟，倒入牛肉跟葱花，微煮1分钟，熄火。
金针菇西红柿土豆这三种能同时吃吗 ？
土豆和西红柿一起没事，我吃过。
做法：
1.土豆削皮，
2.土豆切成片，番茄切成块。
3.锅里放入油，葱花爆香。
4.放入准备好的材料爆炒。
5.放入各种调料。
6.出锅。
番茄金针菇禁忌 ？
应该没什么禁忌吧，因为藕和番茄都可以一起吃啊~可是为什么想着这样吃啊？
金针菇与西红柿同吃吗 ？
金针菇与西红柿可以一起食用，因为这两样东西互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气降低血脂血糖的功效，特别适合老人妇女和三高人士食用
西红柿金针菇可以一起吃吗 ？
当然不会中毒啦，而且还是很营养美味的一道菜 ，这道菜我可是经常做着吃的哦，如果番茄酸了放些金针菇就不会酸了，十分丰富呢，爱吃金针菇和番茄的放在一起做，两者兼得又不会两种摄入太多，也没那么单调，总之营养又好吃。