万丰美食菜谱大全五花肉炒大蒜怎么做好吃，五花肉炒大蒜的家常做法 ？
用料
主料
五花肉150克
青蒜300克
辅料
植物油
2勺
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
盐
1小勺
鸡精
1小勺
五花肉炒青蒜的做法
1.
准备好所用食材，青蒜掐去蒜头、摘去老叶，洗净控水。蒜白滚刀切段（滚刀切就是把蒜白切一刀转一下，这样菜容易入味）
2.
蒜青部分也是切滚刀段，蒜尾切一般小段就可以。五花肉切成和青蒜一样大的小块，装盘备用
3.
炒锅加热入葵花籽油，待油五成热下入五花肉煸炒，煸炒至五花肉变白
4.
先倒入蒜白煸炒片刻，蒜白炒到变软加入蒜青翻炒
5.
调入生抽、蚝油翻炒一会，加入精盐、鸡精入味炒匀就可以出锅了
五花肉炒大蒜的做法，五花肉炒大蒜怎么做好吃 ？
主料
五花肉
大蒜
辅料
食用油
适量
鱼露
适量
步骤
1.备好食材
2.大蒜洗净切段
3.热锅中火爆五花肉，不放油
4.爆出油脂
5.大火，倒入适量食用油，放入大蒜，迅速翻炒
6.加入适量鱼露
7.再翻炒至熟,装盘小贴士
爆五花肉的时候不要放油以免溅到自己。
炒菜的时候放些鱼露味道不错,也不用放味精
五花肉炒蒜苗怎么做好吃，五花肉炒蒜苗的家常做法 ？
五花肉炒蒜苗的做法
1.五花肉洗净切片
2.蒜苗洗净
3.切成小段备用
4.大火烧开放入少许油加入五花肉
5.煎至表面微黄
6.先放入蒜梗
7.煸炒出香味，放入盐、酱油调味
8.再放入蒜苗
9.放少许的水盖锅盖焖熟
10.装盘出锅
五花肉炒蒜苗的做法，五花肉炒蒜苗怎么做好吃 ？
五花肉炒蒜苗食材明细
五花肉230克
蒜苗适量油1汤匙
料酒1汤匙
微辣口味
爆工艺
半小时耗时
普通难度
蒜苗五花肉的做法步骤
1
烧开半锅水，加入姜片、葱段、月桂叶、八角、花椒和1汤匙料酒，放入洗净的五花肉。
2
加盖以中火煮20分钟，捞起五花肉，沥干水摊凉待用。
3
洗净蒜苗，切成段状；五花肉切成0.5厘米厚的片；蒜头拍扁去衣。
4
烧热1汤匙油，放入五花肉煸至出油，捞起五花肉，倒出锅内的余油。
5
炒香蒜末，加入1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙甜面酱炒匀，倒入五花肉和蒜苗拌炒入味。
6
加入1/2汤匙生抽和1/5汤匙白糖调味，即可上碟。
五花肉炒大葱的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材
主料
五花肉
450g个
大葱
1根个
辅料
蒜
适量个
姜
适量个
五香
适量个
花椒
适量个
酱油
适量个
蚝油
适量个
鸡精
适量个
盐
适量个
步骤
1.五花肉洗干净切片，大葱切姜切片，蒜切末备用
2.锅里倒油加热放入蒜姜爆香
3.3放入五花肉煸炒变色
4.放入大葱，五香，花椒，酱油，蚝油，鸡精盐炒3分钟后加入适量水焖7分钟隔2分钟炒会
5.香喷喷的肉出锅咯
五花肉炒蒜苔怎么做如何做好吃 ？
食材明细
五花肉200克
蒜苔250克
黄豆酱1勺
生抽适量
盐适量
酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度
五花肉炒蒜苔的做法步骤
1
将五花肉和蒜苔洗净切好。
2
上锅加入适量油加热，将五花肉放入锅里拌炒至有点上色。
3
加入一汤匙黄豆酱，将肉拌炒至上颜色。
4
将蒜苔加入，再下适量生抽和一丁点盐，一起拌炒至熟关火。
5
成品装盘即可食用。
五花肉要怎么炒好吃 ？
川味回锅肉
食材：八成熟五花肉300g、青蒜几棵、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白糖适量、郫县豆瓣适量。
耗时：准备时间半小时-1小时、制作时间10-20分钟
做法：
1)五花肉猪八成熟，切厚片；
2)葱姜蒜片；
3)青蒜斜切片；
4)郫县豆瓣；
5)取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热，下葱姜爆香；
6)倒入肉片翻炒；
7)炒至肉片卷边；
8)下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀；
9)再下入青蒜翻炒几下；
10)炒匀出锅即可，豆瓣酱已经很咸，不用加盐。
注意事项：
1、五花肉要煮至八成熟，不要太熟，否则炒时会散掉。
2、要将肉炒至卷边再放豆瓣酱。青蒜可以用别的菜替代。
辣白菜炒五花肉
用料：
五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克。
作法：
1、将五花肉切成薄片，加入食盐和料酒腌制片刻，大蒜拍破切碎；
2、锅中放植物油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香；
3、加入白糖和生抽翻炒至上色均匀，最后加入准备好的辣白菜；
4、翻炒均匀即可出锅，装盘食用。
野蒜炒五花肉的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料主料
野蒜500克
五花肉80克
调料
食盐
1/2小勺
醋
1小勺
姜
5克
蚝油
1小勺
植物油
2汤匙
烧烤料
2小勺
白糖
少许
野蒜炒五花肉的做法
1.野蒜清洗干净，切成段，蒜头部分可以一剖两半(这样更入味)
2.五花肉切成片，锅里放植物油
3.油热后，将五花肉片下锅，加入姜粒，加入少许醋
4.加入烧烤料2小勺，加入盐和白糖，加入1小勺蚝油
5.肉片发白后加入野蒜翻炒
6.等到野蒜炒至微微发蔫，即可关火
正宗蒜香五花肉怎么做 ？
食材明细
五花肉500克
蒜头10克
料酒1勺
生抽2克
鱼露2克
食盐3克
糖3克
原味口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度
蒜香五花肉的做法步骤
1
热油锅，把五花肉倒入锅中爆炒
2
炒至变色
3
把所有配料加进去继续炒
4
加适量水开始焖
5
大概焖半小时，中间不断翻动
6
大火收汁
7
香喷喷的蒜香五花肉焖好了
蒜苔炒五花肉怎么做好吃，蒜苔炒五花肉的家 ？
1.准备好五花肉和蒜苔
2.五花肉过下水洗净，蒜苔去头去尾洗净切小段
3.锅里放入少许油，放入姜片和五花肉
4.慢慢炒至五花肉出油，将多余的油沥干
5.然后放入盐，料酒，耗油，翻炒均匀
6.放入蒜苔，煸炒，一边加水一边炒，不需要煮
7.炒至蒜苔变软即可
8.装盆