新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

萝卜疙瘩汤的做法 面疙瘩的做法最简单

白萝卜疙瘩汤怎么做 ?

原料:花生油少许;盐少许;虾皮味精少许;
萝卜疙瘩汤做法和步骤:
1备好面粉,将原料清洗干净;萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁;
2面粉加一点水,用筷子搅成絮状;再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩;
3小火将锅烧热倒入油,油热加入萝卜丝煸炒一会,接着倒入奶锅或小一点的锅,锅里加适量水,加入豆腐,开锅后撒入面疙瘩煮熟,接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀,再加入香菜即可。

萝卜丝疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤

1
干面粉加少许水,和成面疙瘩。

2
萝卜擦成萝卜丝。

3
炒锅放油烧热,放入花椒烧糊出香味后捞出,放葱姜炝锅。放入适量酱油。

4
加入适量水煮开,下入萝卜丝。

5
小火煮3-4分钟。

6
放入搅拌好的面疙瘩,盐、味精调味即可。

青萝卜疙瘩汤怎么做 ?

青萝卜疙瘩汤用料
面粉 1小碗根据家里人口定量
青萝卜 1根
虾皮 约50克
鸡蛋 1个
葱 少量炝锅
青萝卜疙瘩汤的做法
清洗萝卜,擦成丝备用。鸡蛋打散备用
面粉边滴水边用筷子搅拌,面疙瘩要小,尽量均匀,洒水不要太多太快
开火,锅内放少量花生油,待油温5、6成热加葱和虾皮,虾皮不要弄糊,然后加水烧开
水开后撒入面疙瘩,搅匀。放萝卜丝,少量盐,撒入鸡蛋,蛋熟即可关火。

蔬菜疙瘩汤怎么做好吃,蔬菜疙瘩汤的家常做法 ?

食材明细
面粉适量
菠菜适量
胡萝卜适量
鸡蛋适量
盐适量
葱适量
花生油适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
蔬菜疙瘩汤的做法步骤

1
菠菜洗净,切段。胡萝卜洗净切丝
2
准备一个鸡蛋,放入容器里面打散备用

3
准备好一个大碗与面粉做面疙瘩

4
做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水

5
把面疙瘩搅拌到又小又细就好了,这样面疙瘩入锅即熟

6
锅里放少量油,放入葱花,然后加入水,前面的过程完全可以再等锅里水烧开的时候做这些,能更节省时间

7
水烧开

8
水烧开后倒入面疙瘩与胡萝卜丝

9
煮个开锅后就把菠菜放入,然后加一小勺盐

10
放入菠菜后立即打入鸡蛋,搅成蛋花,出锅就好了

11
成品:很简单 很营养的早餐

红心萝卜能做疙瘩汤吗 ?

可以,
萝卜疙瘩汤的做法如下:

1、萝卜洗净,萝卜搽成丝备用。2、面粉中加入鸡蛋清。3、将面粉搅拌成均匀的小颗粒。4、锅烧热后加入适量的花生油,放入葱花爆香。5、放入萝卜丝煸炒,萝卜丝尽量多炒一会儿,那样最后的疙瘩汤味道比较好一点。6、加入适量的开水。7、水开后将搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中,最好是一边倒一边搅拌,以免都结到一块儿。8、煮两分钟后放入适量的盐调味。9、将搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中,可以形成漂亮的蛋花。10、蛋黄倒入后煮片刻即可起锅,撒入香菜碎,就可以吃了。

希望对你有帮助,望采纳。

白萝卜花生米疙瘩汤做法 ?

用料: 面粉 200g 白萝卜 1/2根(约200g) 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙(5g) 鸡精 1茶匙(5g) 白胡椒粉 1/2茶匙(3g) 做法: 1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。 2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。 4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 小贴士: 1. 一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。 2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。 3. 吃疙瘩汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会很高兴食材明细

粉丝 半把、青萝卜 半个、胡萝卜 1/3个、姜 1块、香葱 2棵、面粉 50克、盐 1勺、花椒粉 适量、花生油 半勺、香油 适量

做法

1备料,粉丝稍微泡一下即可。

2萝卜切丝,葱姜切末。

3面粉放适量水调成糊糊,慢慢加水,糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。
4热锅放油,放姜末和青萝卜丝煸炒。 5炒干萝卜丝后,加足量水。 6放粉丝。。
7放胡萝卜丝。 8烧开后用筷子挑入面糊糊。 9继续大火烧开。
10疙瘩都浮起时,加入盐。出锅入碗淋香油,撒香葱。

疙瘩汤的做法 ?

【食材准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。【制作步骤】:1.加适量水,起锅上火。2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。3.鸡蛋打散备用,4.用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。 【食材准备】:面粉 200g, 葱1/2根(约200g), 鸡蛋50g, 青菜 少许, 盐 1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g), 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)。【制作步骤】:1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。【注意事项】:1. 一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。3. 吃疙瘩汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会很高兴。 【食材准备】:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精【制作步骤】:1 锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒);2 加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开;3 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用;4 水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用。

面疙瘩汤家常做法,正宗面疙瘩汤怎么做 ?

家常面疙瘩汤的做法
1.
土豆切小丁,泡水里备用(防止氧化变黑)

2.
胡萝卜、洋葱切小丁,番茄切小块,香菜切碎(把香菜拧成一小撮会比较容易切),鸡蛋打散

3.
因为番茄比较酸 不建议使用裸铸铁锅,如果是耐酸碱的珐琅铸铁锅就没问题了。锅里放少许菜油,中火炒香洋葱丁,炒到洋葱稍变金黄,倒入胡萝卜丁,略翻炒(胡萝卜素是脂溶性的,溶在油脂里易于吸收。)

4.
加入番茄,倒入稍没过番茄的水,(疙瘩汤的浓稠度 可通过加水调节),沸腾后,中火加盖,煮15分钟左右

5.
等煮汤头的空档,可以制作面疙瘩,面粉里每次加少量水 ,搅出面疙瘩,备用

6.
汤头煮了15分钟后,加入土豆丁,用盐和黑胡椒调味,再煮3-5分钟

7.
倒入面疙瘩,用筷子拨散

8.
面疙瘩煮熟后,倒入蛋液

9.
蛋花煮熟后关火,淋几滴芝麻香油、生菜碎

10.
搅拌均匀

11.
晚餐

汤怎么做好吃,婴儿辅食系列疙瘩汤的家常做法 ?

这款辅食简单快捷又营养,宝宝特别爱吃,宝妈们可以根据宝宝口感喜好多添食材,我家宝贝爱吃酸,放一个西红柿
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
- 准备食材 -

面粉 半碗
胡萝卜 半根
西红柿 半个
其他佐料和工具 儿童酱油,芝麻香油,漏勺
鸡蛋 一个
- 步骤 -

1.胡萝卜切碎加水(没过胡萝卜就可以)放料理机打碎

2.面粉倒进大点的容器,将打好的胡萝卜汁倒进面粉里,边倒边搅拌!

3.搅拌好(不要太稀哦)磕进去一个鸡蛋,月份小的宝宝只放蛋黄!

4.西红柿切块放开水里煮,把西红柿皮捞出来

5.将面糊倒进漏勺,用勺子背将面糊压进锅里小疙瘩!

6.都漏进去了,煮5分钟就可以出锅了

7.真是营养又好吃!快给宝宝尝尝吧,一定要冷一会儿给宝宝吃,小疙瘩里面也是很热的!
- 小贴士 -
月份小的宝宝可以不放酱油和蛋清

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 萝卜疙瘩汤的做法