版烤肉怎么做好吃,家庭版烤肉的家常做法 ?
家庭版烤肉的家常做法
1.五花肉洗净,切薄片。
2.加入适量盐、料酒、生抽、烧烤粉、黑胡椒粉抓匀,腌制30分钟以上。烧菜剩下的葱花我也顺手放进去了。
3.腌好的肉片均匀的平铺在烤盘里,中小火煎制。
4.一面煎成金黄色后翻面煎另一面。
5.两面都煎好后就可以吃了。
6.烤完肉后,把韭菜放进烤盘里两面煎熟,撒烧烤粉。
7.煎好的韭菜很香。
家庭版韩国烤肉怎么做 ?
用料
烧烤酱
猪肉
洋葱
家庭版韩国烤肉的做法
猪肉(五花肉、猪排肉都可以)切片,洋葱切丝 放在一只大碗里,倒入烧烤酱拌匀。放在冰箱里冷藏几小时后,拿出来用平底锅煎熟。用生菜卷着吃。味道特别好!
家庭版烤五花肉怎么做 ?
用料
五花肉想吃多少来多少(哈哈)
蜂蜜少许
盐少许
耗油2大勺
生抽少许
叉烧酱(李锦记)1勺
香油少许
配菜随意
家庭版烤五花肉的做法
将五花肉切成薄片放入碗里,给盐、生抽、耗油、叉烧酱、蜂蜜、香油腌制,用保鲜膜密封好放入冰箱10-20分钟
等候腌肉的同时可以准备配菜:生菜洗净沥干、大蒜切片(不喜欢可以忽略)、金针菇洗净 等
平底锅烧热,用中小火煎,不用放油,肉平铺 煎至两面金黄即可,喜欢焦一点的可以稍微在多煎几秒家庭版烤五花肉的做法 步骤3
吃的时候可以蘸点作料在包在生菜里
蘸料:
①孜然粉+辣椒粉+五香粉(少许)+白芝麻
②黄豆酱
家庭版烤串怎么做 ?
用料
羊腿肉1千克
圆白菜半棵
鱿鱼若干
培根,金针菇若干
根据自己喜好
家庭版烤串的做法
羊肉切均匀块,每块之间留些缝隙不要串的太密实那样不容易烤熟,圆白菜也切块弄散再串,这样比较入味。培根金针菇用两根细签子串不然会散掉,且金针菇取头部比较嫩的一截即可。
烧烤酱分两种一种黑胡椒味一种微辣的,根据各自需要购买。把烧烤酱倒入碗里,倒入少量的盐,因为羊肉串没有用调料腌过所以刷的烧烤酱需要味道重点,然后倒入适量孜然粉以及辣椒粉,用刷子调和均匀。另一碗倒入适量植物油,用于烤蔬菜等非肉类的时候需要刷一层油在上面。接下来就是烧炭,用固体酒精块把碳点着,充分燃烧后就可以用了,原谅我没有照图家庭版烤串的做法 步骤2
烤的时候把肉串放在篦子上摆放好,双面烤泛白无血色了,打开篦子刷烧烤酱,两面都刷,碳上不能有明火,有了就用矿泉水瓶扎一个洞浇灭。羊肉串不要烤太老,熟了就行了,生手可以尝尝,老手一看就差不多。最后再撒上孜然粒就可以吃了。鱿鱼和培根金针菇一样。圆白菜和韭菜类需要先刷上植物油,烤得差不多了再刷烧烤酱。味道好极了家庭版烤串的做法 步骤3
肉串得了家庭版烤串的做法 步骤4
培根解冻太久,不结实了有点散,但味道棒极了家庭版烤串的做法 步骤5
大爱的鱿鱼好好吃哦
家庭怎样用烤箱烤肉 ?
肉先腌制,然后烤盘铺上锡纸或者油纸,把肉放在上面,烤箱200度,15分钟就可以了
家庭烤肉需要哪些工具? ?
炉子,木炭,助燃剂,夹火钳,签子,盘子,烤鱼帘子,纸巾,欧文的派对烧烤炉不错,也有一站式购物服务。
家庭简易韩式烤肉怎么做 ?
家庭简易韩式烤肉的做法
五花肉买完让商家帮忙切薄片,厚度约两三毫米,洗净放菜篮子沥干水份备用
清水冲洗生菜,可用小苏打粉浸泡几分钟,再次冲洗晾干,金针菇切掉根部三分之一,洗净
海鲜酱,超市很容易买到,五块一瓶。味道很鲜,去腥提鲜
戴上一次性食品手套,将五花肉两面抹上海鲜酱。
热锅,中火放入五花肉,煎至香味飘出,两面金黄(好吧,无法看出金黄,就是有点焦焦的颜色),不行可以吃一口嘛
装盘,为了偷懒,在盘底放了废弃的生菜叶子
锅内放入少量油,平铺金针菇,中火,至变软,加少量烧烤料,翻炒一下,出锅
烤肉怎么做好吃,家庭自助烤肉的家常做法 ?
步骤
1.准备好部分调料。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉
2.将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状,备用。特别香
3.这是我准备的蘸料
上排依次为:香辣酱、花生碎、麻酱、咖喱粉
下排依次为:番茄酱、蒜片、洋葱碎
4.腌制鸡心:鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀,可适当加一些盐
5.腌制牛肉:咖喱粉和少许海鲜酱油、少许料酒抓匀腌制
6.腌制五花肉:咖喱粉和少许海鲜酱油抓匀腌制
7.另一种腌制牛肉:只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可
8.另一种五花肉腌制:只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可
9.腌制鱿鱼:五香粉加少许海鲜酱油抓匀腌制
10.蔬菜和菌类洗净沥干水分
11.开始烤啦,电饼铛烤肉的速度很快,适时翻面。
烤的时候撒一些蒜片和洋葱提味
12.两个烤盘一起烤,容量很大啊
家庭版巴西烤肉怎么做 ?
家庭版巴西烤肉的做法
1.
牛肉洗净吸干水分,剔去表面筋膜;切成稍大一点儿的块儿;
2.
葱切丝,姜切片,蒜切末,洋葱切丝;和牛肉一起放进大碗;加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉;
3.
带上一次性手套,抓捏均匀;盖上保鲜膜,入冰箱冷藏过夜;
4.
烤肉前将黄瓜和胡萝卜切厚片,绿红黄灯笼椒切与肉大小相当的片;
5.
取出肉,与蔬菜交替穿在竹签上;
6.
烤之前刷上一层油;
7.
烤箱通电,上下温180℃,预热5分钟;将肉串直接放在网架上,底部放接油盘,继续烤20分钟