万丰美食菜谱大全青椒凉拌皮蛋怎么做 ？
主料
松花蛋
3个
青椒
200g
辅料
辣椒油
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.青椒去把,用清水洗净,捞出来滴去水
2.净锅烧烫
3.倒入青椒干煎
4.煎的时候用锅铲子放在青椒上轻轻用力往下按,煎好一面再翻过来煎另一面,直到两面都煎上黄膜.
5.青椒煎好后铲出来装入盘子里等它自然晾凉
6.开始剥松花蛋了,把松花蛋在地上轻轻来回的磕上几下.这时壳就会有部分脱落了.再剥去剩下的灰壳
7.用水洗净蛋壳上残留的灰,用毛巾擦干净也行
8.然后轻轻剥去蛋壳(颜色还不错吧)
9.用刀分别将松花蛋一个个分成均匀的四块,然后在盘子中摆出花型.
10.接下撕去青椒表面的那层膜
11.青椒撕成条放在松花蛋的中央
12.往里面倒入酱油
13.加入辣椒油
14.调上盐,味精就OK,吃的时候记住拌匀哦
青椒皮蛋/凉拌皮蛋最正宗的做法究竟该怎么做 ？
将青椒放在炉灶上烧软
撕成条
皮蛋去灰壳，洗净
去掉外壳
切成数块
放入撕好的青椒
倒入酱油，醋，放上姜末，拌匀食用
青椒拌皮蛋 有其他合适名字吗？ ？
擂辣椒皮蛋
皮蛋怎么凉拌好吃？ ？
我的做法就是这样，皮蛋六个、去壳切碎，加入姜末。蒜末、盐、醋、鸡精、香油、拌匀就可以吃了。
青椒拌皮蛋可以喝啤酒吗? ？
可以啊，青椒皮蛋超好吃的，但是皮蛋要少吃，里面的碱太重，对身体不好
凉拌青椒怎么做？ ？
原料：青椒2个，红辣椒2根，盐2匙，砂糖1小匙，米酒1／2範，姜2片，白醋1小匙，香油1小匙。
制法：
1、把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。
2、将青椒洗净去籽，切块。
3、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。
4、把青椒沥干放入容器内，加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油，拌匀后即可。
皮蛋怎样凉拌 ？
6
每个皮蛋切成四小点
7
将切好的皮蛋摆盘
8
浇上拌好的调味汁，蒜瓣，麻油拌匀待用，生抽
2
蒜瓣用刀折成蒜米
3
加入生抽
4
加入耗油
5
加入辣椒油食材明细
皮蛋3个
蒜米适量
调味鲜适量
蚝油适量
麻油适量
辣椒油适量
生抽适量
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度
凉拌皮蛋的做法步骤
1
准备好皮蛋。
9
吃的时候拌匀即成
虎皮青椒拌皮蛋怎么做 ？
1.皮蛋剥去外壳，用刀切成1厘米见方的块。 2.青椒用菜叶垫着，放于灶内柴火灰上烤，烤熟一面，再翻另一面，直到青椒烧出小糊点时取出，用直刀切成细丝。 3.将切好的皮蛋放入盘，加入青椒丝，最后用酱油拌匀，淋上香油即可。 青椒拌皮蛋的制作要诀：皮蛋就是松花蛋。 小帖士-食物相克： 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食
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拌辣椒里可以放两个松花蛋吗 ？
这个看自己的喜欢，把松花蛋擂碎了和辣椒拌匀，想想就觉着好呲，我一个人就能吃完
凉拌皮蛋对身体有好处吗? ？
皮蛋能刺激消化器官，偿进食欲，使营养宜于消化吸收，并有中和胃酸，清凉，降压的功效。但不宜过多食用，否则容易引发积蓄性铅中毒。心血管病，肝肾疾病患者应少吃。