鸡蛋手抓饼自己在家怎么做? ?
食材明细
手抓饼皮1块
鸡蛋1个
番茄酱1勺
沙拉酱1勺
生菜1棵
咸鲜口味烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
鸡蛋手抓饼的做法步骤
1
手抓饼皮一张,我用的是安井的;
2
放入不粘锅,煎至两面微黄;
3
生菜,放旁边,烤着;
4
打入一鸡蛋,划散,
5
翻面,待鸡蛋熟了;
6
翻回来,放入生菜;
7
挤上沙拉酱;
8
抹上番茄酱;
9
卷起来,就可以吃了~
手抓饼的做法 ?
用料
主料:
鸡蛋1个火腿80克生菜2片
辅料:
番茄酱适量手抓饼110克
手抓饼的做法:
1.准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜,看起来就很有营养!
2.生菜洗净,火腿切片待用。
3.平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。
4.烙到两面金黄,盛出待用。
5.将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。
因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。
6.在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。
7.有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片。
8.挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。
9.卷起来即可享用啦。
做法,自制手抓饼怎么做好吃,自制手抓饼的家常做法 ?
用料
主料
鸡蛋1个
火腿80克
生菜2片
辅料
番茄酱
适量
手抓饼
110克
手抓饼的做法
1.
准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜,看起来就很有营养!
2.
生菜洗净,火腿切片待用。
3.
平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。
4.
烙到两面金黄,盛出待用。
5.
将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。
因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。
6.
在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。
7.
有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片。
8.
挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。
9.
卷起来即可享用啦。
烹饪技巧
1、饼不需要解冻,烙饼一定要用小火,因为饼很薄,火大了容易糊;
2、鸡蛋凝固之前把饼盖上,否则黏不住。
超级简单手抓饼怎么做 ?
超级简单手抓饼用料
手抓饼皮 一份
鸡蛋 一只
火腿 一片
盐 少许
蕃茄酱 适量
沙拉酱 适量
超级简单手抓饼的做法
首先来一张手抓饼皮,,把纸撕开直接放锅里,锅里不需放油^_^
中小火慢慢把饼烙香
饼烙好以后用铲子和筷子由外向内顺时针刮几下,其实没啥讲究的,乱刮也可以,然后上碟子
放一点点盐煎个太阳蛋,把也稍微火腿片煎一下,放到烙好的饼里面
最后挤上蕃茄酱和沙拉酱,热呼呼的手抓饼好了~开吃!
外面卖的鸡蛋饼和手抓饼鸡蛋饼的面怎么做 ?
主料:面粉 (200g)
辅料:水 (100ml)鸡蛋 (一个)
做法:
1、糖用温水溶化。
2、糖水加入面粉搅拌。
3、拌成面糊状后加蛋打匀。
4、搅拌成流水状的面糊。
5、不粘锅里放少油。
6、舀两勺面糊进锅里。
7、小火煎到饼可以转动后,翻面继续煎。
8、出锅完成。
手抓饼夹鸡蛋的做法,手抓饼夹鸡蛋怎么做好吃 ?
手抓饼夹鸡蛋主料
手抓饼100g
辅料
油适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
步骤
1.准备食材
2.鸡蛋煎好取出,将手抓饼放入,调小火
3.一面烙好翻面
4.两面都烙好取出
5.准备鸡蛋、黄瓜
6.将鸡蛋、黄瓜夹饼里。
手抓饼的配方 ?
盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。
案板上抹油,将面团擀成长方形。
将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
撒上葱末。
将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
将面片合在一起。
从一头将面片卷起来。
轻轻地擀成薄饼。
电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。
用筷子抖一抖,即成手抓饼。
小窍门:
因为面团很软,不能揉面,只能摔面,可以在手上和案板上抹些油。
香肠手抓饼的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
手抓饼1片
香肠1根
鸡蛋1个
辅料
番茄酱
适量
香肠手抓饼的做法
1.
电煎锅上抹点油
2.
放上手抓饼,2~3分钟后翻面
3.
煎到两面金黄,盛出待用
4.
电煎锅上抹点油
5.
将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开
6.
翻面,煎到两面金黄,盛出待用
7.
最后放入香肠,来回滚动煎
8.
煎至金黄就可以了
9.
手抓饼摆上鸡蛋和香肠
10.
挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料,卷起来即可享用啦
烹饪技巧
1、手抓饼不需要解冻,煎饼的时候要注意翻面,因为饼很薄,容易糊;
2、还可以放几片生菜卷着一起吃,味道会更好。(刚好那天没有生菜,所以省略了)
培根鸡蛋手抓饼怎么做 ?
主料
手抓饼
1张
鸡蛋
1个
培根
1片
辅料
肉松
适量
番茄酱
适量
步骤
1.准备食材
2.把烤盘放在烤箱顶部,开始150度预热
3.放入手抓饼
4.等一面鼓起时翻面,煎到两面金黄盛出
5.再倒入鸡蛋,放入培根,温度调到180度。煎到鸡蛋凝固就行了
6.把培根、鸡蛋、肉松放入手抓饼中
7.涂上番茄酱,卷起开吃
手抓饼的做法及配方酱汁 ?
主料
面粉 (600)
辅料
温水 (300-350克)
油 (50克)
厨具
电饼铛
分类
主食 饼 面食 早餐 咸鲜 其他 三刻钟 简单难度
盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。
案板上抹油,将面团擀成长方形。
将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
撒上葱末。
将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
将面片合在一起。
从一头将面片卷起来。
轻轻地擀成薄饼。
电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。
用筷子抖一抖,即成手抓饼。