新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

椰奶蛋糕 千层蛋糕

椰奶蛋糕怎么做 ?

用料
微波蛋糕粉2小包(100g)
鸡蛋2个
食用油半小勺
果仁少许
椰奶蛋糕的做法
首先~准备好用具以及材料~椰奶蛋糕的做法 步骤1
第一步,把鸡蛋打在微波器具里,打散至糊状。同时倒入半勺食用油。椰奶蛋糕的做法 步骤2
第二步,取两小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。可以加入果仁等。椰奶蛋糕的做法 步骤3
第三步,盖上盖子。椰奶蛋糕的做法 步骤4
第四步,把拌好的蛋糕放入微波炉中,如果功率800W以上则加热1分40秒即可

用电饭煲做蛋糕,牛奶能不能用椰奶代替?面粉里要不要掺发酵粉? ?

像牛奶、水这些液体,可以根据个人口味加入的,液体的选择会影响蛋糕的味道,加牛奶的蛋糕香软一些,加水的蛋糕相对没那么软,之前在家我连豆奶和奶茶都加过,椰奶应该没问题
酵母粉是可加可不加的,因为奶油状的蛋清已经可以使蛋糕蓬松起来,如果你是初学,担心蛋清打不好或者消泡的话,保险起见,还是加吧
至于三人份的量,我只能说做好后的蛋糕一般是原来蛋糕糊的两倍左右,可以估计着做到那个量,水和面粉的比例为1:2

君之烘焙 椰汁慕斯蛋糕 ?

做的时候会用到椰子粉,我把做法分享给你,你可以参考一下。

  材料:海面蛋糕1片
  饼底部分:消化饼5片,黄油40g
  慕斯部分:淡奶油200g,奶油奶酪40-50g,牛奶50g,吉利丁片2片/11g,细砂糖45g。椰子粉30g
  1.消化饼擀碎,黄油融化,与饼干碎混合。放入模具压平做饼底。放进冰箱冷藏。

  2.冷水泡吉利丁片

  3.奶油奶酪+牛奶+糖+椰子粉,混合隔水搅拌至充分融合。最后加入泡软的吉利丁片
  4.淡奶油打至六分发与步骤3混合
  5.饼底从冰箱取出来,浇上一层淡奶油混合物,放1层蛋糕,再把剩下的淡奶油混合物浇在上面。
  6.盖好放冰箱冷藏一夜,取出切块吃。

想做个生日蛋糕,想有一层是椰奶小方,请问椰奶小方是否可以直接放倒戚风蛋糕层上 ?

如果你做的戚风蛋糕是比较坚固的话放上去是没有问题的要看看承重能力

千层椰子鲜奶蛋糕的做法 ?

材料
鸡蛋3只,自发粉100克,糖8匙,牛奶5匙,色拉油3匙,塔塔粉1/4小匙,盐1/4小匙
做法
1、本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。
2、模型内部不要涂油,底部垫一张薄纸即可。
3、用勺子舀适量面糊铺平,不宜过厚,放烤箱中层用160度烤约5分钟,观察其表皮颜色金黄即可。
4、取出再舀上一勺面糊,保持每层厚度基本相同,如此类推烤完全部面糊。

榴莲千层蛋糕和椰汁炖奶一起吃会怎么样 ?

可以的。 用新鲜榴莲最好,推荐做法:   榴莲千层   一直很喜欢吃榴莲千层,但并不容易买到,可能小镇上资源有限吧。今天一定要亲自做一个尝尝,满足自己的馋劲   主料   低筋面粉120 黄油20   奶油200 鸡蛋2个   榴莲3块 牛奶380   辅料   糖粉45   榴莲千层蛋糕的做法步骤   1. 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。   2. 把榴莲去核,压碎。   3. 奶油加小许糖粉打发,待用。   4. 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 ,稍冻后使用。   5. 用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。   6. 来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了   7. 虽然切面的层次不太鲜明,由于榴莲肉的关系吧,不过味道可是一级棒哦

椰蓉奶油蛋糕怎么做 ?

椰蓉奶油蛋糕的做法
主料

面粉70g

荷兰乳牛乳酪牛奶60ml

鸡蛋4个

元贞糖50g

调和油50ml

食盐适量

调料
椰蓉
50g
圣女果
适量
1.先做蛋糕体:4个鸡蛋把蛋黄与蛋白分开,蛋白加少许盐再加入糖打至硬性发泡

2.蛋黄+牛奶+油打散

3.筛入面粉

4.上下切拌均匀成蛋黄糊

5.把蛋白和蛋黄糊混合

6.混合均匀后入170度的烤箱30分钟出炉

7.倒扣切两半放凉备用

8.奶油打发

9.取一片蛋糕片抹奶油,再放上樱桃莲蓬和焦糖奶油酱

10.上面再盖上另一半蛋糕,抹奶油

11.上面撒椰蓉,挤奶油花,放上樱桃蕃茄

12.旁边粘上椰蓉和巧克力彩针糖装饰完成

榴莲千层蛋糕和椰汁炖奶一起吃了会怎么样 ?

榴莲千层蛋糕和椰汁炖奶可以一起吃,不会引起不良反应的,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾健脾养胃的功效,特别适合青少年妇女食用,三高人士尽量少吃点

做蛋糕直接能放耶奶吗 ?

可以,像牛奶、水这些液体,可以根据个人口味加入的,液体的选择会影响蛋糕的味道,加牛奶的蛋糕香软一些,加水的蛋糕相对没那么软,加椰奶也有它的味儿道。

做蛋糕可以加练奶跟椰浆吗 ?

可以呀,有炼乳蛋糕和椰浆蛋糕。

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