芹菜和花生可以一起吃吗 ? ?
可以吃,有一道凉菜就是芹菜炒熟,花生米煮熟凉拌的
芹菜和花生可以一起吃吗 ? ?
菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。
花生具有止血、润肺和胃,降低血压、胆固醇等作用。
二者同食特别适合高血压
那如果是低血压的人就不适合吃了哦
芹菜与花生米一起凉拌吃有什么功效 ?
凉拌芹菜花生米的功效:
食补功效:改善脑血管循环
芹菜具有清热、平肝、明目、降压等作用,还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,其叶和茎中含有挥发性的甘露醇,因此别具芳香,能增强食欲,并具有保健功能。花生具有止血、润肺、和胃、润肤作用,它和大豆一样是一种高蛋白的油料作物,其蛋白质含量可高达30%左右,营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸收利用。常吃花生拌芹菜可帮助改善脑血管循环,延缓脑功能的衰退,并能增强免疫力。
吃的禁忌:能否食用看体质
芹菜性凉质滑,因此脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多食,又因芹菜有降血压的作用,所以血压偏低者慎食。花生仁含大量脂肪,肠炎、腹泻等人群及胃肠功能不全者、胆囊切除者和痛风者都要慎食。
温馨提醒:不要丢弃芹菜叶
做这道菜时,不要将摘下的芹菜叶丢弃,因芹菜叶中营养成分的含量远远高于茎,叶中的胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素C是茎的13倍,维生素B1是茎的17倍,蛋白质是茎的11倍,钙是茎的两倍。因此,可将芹菜叶焯过之后用盐腌渍做成可口小咸菜。
凉拌芹菜花生米的做法:
1,食材
主料:芹菜100g,花生米150g
辅料:
油,盐,花椒,小干辣椒
2,步骤
芹菜切段,备用
坐锅放清水,开大火
加盐和油,水烧开,加入芹菜杆,焯熟
准备一盆冷开水,将焯好的芹菜杆捞之盆内,片刻,捞起,沥水
重新坐锅,干锅倒入食用油,随即倒入花生米,加盐先中火翻炒,等水份蒸干再转小火翻炒。花生仁微微泛黄,关火
用一干碗盛起花生仁,摊开晾凉
干锅小火,倒入食用油
将花椒、小干辣椒倒入冷油锅内,小火慢熬,当闻到香味,即刻关火
将焯熟的芹菜和炸熟的花生米倒入锅内,翻炒均匀
准备盘子,盛上,按自己的心思点缀一下,上桌
小贴士
炼花椒油时不要等油热,直接搁冷油里熬,否则花椒容易糊
芹菜和花生米怎样腌制最好吃 ?
芹菜择净用开水焯一下 切小段,花生米先用凉水浸泡4小时,再煮熟,捞出淋水后,和芹菜段拌在一起,放盐、生姜末、味精、香油拌匀即可吃了
祝福你
芹菜花生米凉菜怎么做 ?
凉拌芹菜花生
材料
芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生
做法
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;
2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;
3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
芹菜和花生米煲汤有什么功效 ?
降压
芹菜和花生配在一起吃 ?
鲤鱼与咸菜相克(不宜配食)
鲤鱼与赤小豆相克(正常人不可服用)
鲤鱼与小豆(相克不宜配食)
鲫鱼与猪肉相克(不可合煮或与炒)
鳝鱼与狗肉相克(温热助火,不利常人)
黄鱼与荞麦面相克(不易消化,不宜同食)
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
螃蟹与梨相克(伤人肠胃,不可同食)
螃蟹与茄子相克(易伤肠胃,不宜同食)
螃蟹与柿子相克(损伤脾胃,不易消化)
螃蟹与花生仁相克(易导致腹泻)
螃蟹与冷食相克(必致腹泻)
螃蟹与泥鳅相克(功能相反,不宜同吃)
螃蟹与石榴相克(不宜消化,刺激胃肠)
螃蟹与香瓜相克(有损肠胃,易致腹泻)
海味食物与含鞣酸食物相克(间隔4小时后再食为好)
鳖肉与苋菜相克(难以消化)
鳖肉与芥子相克(冷热相反,于人不利)
鳖肉与鸭蛋相克(皆属凉性,不宜同食)
田螺与香瓜相克(皆属凉性,不宜马上吃)
田螺与木耳相克(不利消化,不宜同食)
田螺与冰制品相克(消化不良或腹泻)
甲壳类食物与含Vc类食物相克(可致死亡)
芹菜与黄瓜相克(同食减低营养价值)
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克(同食破坏VB2)
黄瓜与柑桔相克(同食破坏Vc)
黄瓜与西红柿相克(不宜配食或同炒)
黄瓜与辣椒相克(同食破坏Vc,降低营养价值)
黄瓜与花菜相克(不宜配炒或同吃)
黄瓜与菠菜相克(不宜配食,会降低营养价值)
葱与狗肉相克(配食,益增火热)
葱与枣相克(不宜同食)
大蒜与蜂蜜相克(功能相反,不宜同食)
胡萝卜与白萝卜相克(不宜配食,可加醋食用)
萝卜与桔子相克(不宜马上吃桔子,会引起疾病)
茄子与螃蟹相克(有损肠胃,导致腹泻)
辣椒与胡萝卜相克(不宜同食,降低营养价值) 辣椒与南瓜相克(不宜配食,会破坏Vc)
韭菜与蜂蜜相克(药性相反,不可同食)
韭菜与白酒相克(不宜同食)
芥菜与鲫鱼相克(不可同食)
菠菜与豆腐相克(同食破坏钙吸收;保持营养:
一是分餐吃;二是先将菠菜在水中焯一下,再一起煮)
菠菜与鳝鱼相克(同食易导致腹泻)
花生与毛蟹相克(同食易导致腹泻)
花生与黄瓜相克(同食多食易导致腹泻)
豆腐与葱相克(同食影响钙的吸收)
莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻)
竹笋与羊肝相克(不宜配食,会破坏VA)
南瓜与富含C的食物相克(不宜同食,降低营养价值)
南瓜与羊肉相克(同食久食易导致胸闷腹胀)
金瓜与黄鳝相克(同食对人体不利)
金瓜与虾相克(和食对人体不利)
金瓜与螃蟹相克(同食有损肠胃)
猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞
羊肉与荞面热寒相反不宜同食
牛肉与栗子同食不易消化吸收
鸡肉与芥末同食会伤元气
兔肉与橘子同食导致腹泻
鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收
狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜
鲤鱼与咸菜同食容易致癌
河虾与番茄同食易食物中毒
螃蟹与茄子同食容易致癌
芹菜与黄瓜同食会破坏VC
黄瓜与辣椒同食会破坏VC
大葱与枣同食脾胃不和
胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC
萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿
韭菜与酒同食易引起胃肠疾病
菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收
花生与黄瓜同食易导致腹泻
南瓜与羊肉同食会胸闷发胀
金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃
柿子与白薯同食易生成结石
山楂与海味同食会引起便秘腹痛
醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素
蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻
牛奶放红糖影响蛋白质的吸收
茶与酒同饮会损伤大脑
啤酒与腌熏食物同食会致癌
白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃
维生素A与热米汤同食会破坏Va
饮酒会......余下全文>>
花生和芹菜能一起吃吗 ?
可以吃,有一道凉菜就是芹菜炒熟,
花生米煮熟凉拌的
芹菜花生不能和何食材同吃 ?
黄瓜
芹菜拌花生 ?
好吃