万丰美食菜谱大全椒盐虾蛄的做法，椒盐虾蛄怎么做好吃，椒盐虾蛄 ？
用料
主料
皮皮虾500克
调料
葱
适量
淀粉
适量
调和油
350--400克
椒盐虾蛄的做法
1.500克虾蛄，洗净。
2.沥干水份，沾上淀粉。
3.放350--400克油，7分热，把虾蛄放油里炸。
4.炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的）。
5.锅里油倒出，放炸好的虾蛄，加椒盐粉加葱拌匀。
椒盐虾蛄怎么做 ？
1.濑尿虾洗净滤水后装盆。
2.放入酱油及少量的盐腌制半个小时入味。腌制期间要不断翻拌。
3.腌制好的濑尿虾滤干水分；生粉放在盆子上，然后濑尿虾一只一只地沾上生粉，两面都要沾上粉，下锅前要轻轻地拍去多余的粉。
4.锅里放入200ML的油，待油热至8成热时，可以一只一只的放在去锅里炸。
5.炸的过程中要不断的为濑尿虾翻身，炸至有点淡淡的金黄色就是炸好了，一边放下去炸一边把炸好的夹起来。
6.炸好后，把锅里的油倒起，洗锅；然后再热锅，放入少量的油烧热。
7.然后下指天椒碎及蒜蓉和少量的盐炒到蒜蓉变成金黄色。
8.这时放入炸好的濑尿虾翻炒三四分钟即可。
9.装盘
椒盐虾蛄的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
虾蛄500克
辅料
油350--400克
椒盐粉适量
葱适量
淀粉适量
步骤
1.500克虾蛄，洗净。
2.沥干水份，沾上淀粉。
3.放350--400克油，7分热，把虾蛄放油里炸。
4.炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的）。
5.锅里油倒出，放炸好的虾蛄，加椒盐粉加葱拌匀。
小贴士
香.辣.鲜.嫩的虾蛄好了！
虾姑，属于节肢动物门甲壳纲口足目虾姑科。别名“攋尿虾”螳螂虾”、“爬虾”、“口虾姑”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有400种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖性。被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为攋尿虾。
头胸部有一对像螳螂一样的镰刀状的前脚，步足三对，腹部有尾鳍（游泳鳍）。
肉食性，以其他的甲壳类和小鱼、海滨蚯蚓、沙蚕等。
椒盐虾姑的做法，椒盐虾姑怎么做好吃，椒盐虾姑 ？
食材
主料
虾蛄
一斤
椒盐粉
适量
辅料
花生油
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.虾蛄洗净，沥干水
2.热油，油炸虾蛄
3.虾蛄炸5分钟，捞起
4.另起锅，放入姜，葱和辣椒爆炒
5.倒入炸熟的虾蛄，翻炒5分钟
6.倒入椒盐粉，翻炒几下
7.装盘即可
广西椒盐皮皮虾的做法 ？
椒盐皮皮虾 材料：皮皮（赖料虾）虾1000克， 椒盐皮皮虾 椒盐皮皮虾 红尖椒3个，蒜一头，酱油。 做法： 红尖椒和蒜剁成末。 油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。 锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。 倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。 盐水皮皮虾 原料：皮皮虾两斤、青红椒适量 调料：盐、姜汁、玫瑰露 做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍， 然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。 特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。 香辣皮皮虾 原料：皮皮虾两斤 调料：秘制香辣油、 干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱 做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。 特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道。 撒尿牛丸 材料 牛肉：请挑选瘦肉部分，份量依照各人准备至少2斤才够打牛丸。 濑尿虾：在本地就是俗称的“虾姑”，请准备半斤。 佐料：糖、盐、味精、高汤、老酒、胡椒 做法 将牛肉 击打至均匀的肉泥状，接着将皮皮虾剥壳去肠。放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中，加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味。将虾浆煮至半熟，再倒出於铁盘放凉，之后放如冰箱使之结冻。牛肉处理好了之后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量。将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，大小以不超过1.5公分×1.5公分为最佳。将方块仔细塞入牛丸。接著煮好一锅大骨高汤，将牛丸放入煮透。起锅后加入米线或是面条，不加也可以，光喝汤吃牛丸也行。 御封贡丸的撒尿牛丸还可以用虾仁、腰果等配料烹熘，甜润可口；或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球用温油炸制片刻，外酥里嫩；亦或加以少许的青菜、西红柿等烩一下，清咸爽舌。 清蒸皮皮虾 原料：虾蛄、葱、姜。 做法： 先将虾蛄洗净，用剪刀对半剪开方便入味。 将姜切片、葱切段。 将虾蛄排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。 再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。
椒盐皮皮虾（最简版）怎么做 ？
用料
皮皮虾 500克
葵花仔油 200克
椒盐 若干
椒盐皮皮虾（最简版）的做法
虾蛄洗净滤干水份，油加热至9成入皮皮虾大火半分钟去水份，小火八分钟，其间翻动令加热均匀，将虾捞出。油重新加热至9成，再倒入虾小火2分钟颜色如图。起锅洒椒盐，成。
小贴士
火不要太大，要耐心。
椒盐富贵虾怎么做 ？
主料：富贵虾、姜蓉、葱头蓉、蒜蓉
辅料：辣椒丝、香料、椒盐、盐、糖、米酒
富贵虾用水冲洗干净。沥干水分备用。准备好姜蓉、葱头蓉、蒜蓉、辣椒丝
锅烧热，下油（油可稍多），将虾整齐的码在锅里，像煎鱼一样，将虾的一面煎至金黄色后，翻另一面。煎好的虾起锅盛起，备用余油下姜蓉、葱头蓉、蒜蓉和辣椒丝煸香
倒入富贵虾，不断的翻炒，让香料末均匀得裹在虾身上
倒入两大勺的味椒盐，盐、糖，喷入米酒
不断的翻炒至虾身干透即可起锅了
椒盐虾蛄凉了怎么加热好吃。可以用电烤箱加热吗。 ？
用料
主料
皮皮虾500克
调料
葱
适量
淀粉
适量
调和油
350--400克
椒盐虾蛄的做法
1.500克虾蛄，洗净。
2.沥干水份，沾上淀粉。
3.放350--400克油，7分热，把虾蛄放油里炸。
4.炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的）。
5.锅里油倒出，放炸好的虾蛄，加椒盐粉加葱拌匀。
凉了用微波炉或电烤箱加热！
濑尿虾的做法? ？
做法一：白灼（海南传统做法）。放在大锅的清水里煮熟（或打火锅），用手把壳剥开，蘸酱料吃。此做法特点，原滋原味，回味无穷。但长期居住在湖南四川湖北江西或长江以北地区的人口味比较重，可能会嫌这种做法味道清淡。
做法二：爆炒濑尿虾：热锅后，放植物油。后先后倒入姜、蒜、葱、辣椒、糖、盐、洗好的濑尿虾、味精等。炒熟的濑尿虾很入味，香脆适口。
做法三：椒盐濑尿虾（这可是春园三排八号的招牌菜之一哦）： 1、将虾头尖角及虾足剪去，洗净，放在用姜、葱、酒、盐、味精和清水调成的味料水中浸泡5分钟，捞出滤去水分。2、旺火热锅，落棕油至八成热度，落虾炸至起焦黄色，倒入笊篱控干油分。3、原锅置灶上，赞酒爆香，投入料头（蒜茸、洋葱粒、尖椒粒），再将炸好的富贵虾放入料锅翻穿几下，投入少许椒盐炒匀即成。装盘时只择富贵虾摆放圆盘中，其余物料废弃。 特点：色泽焦黄，香气浓郁，剥壳食之，虾肉嫩爽，鲜香可口。做法四：做法是：先将虾洗净用干布吸干水份，加入五香粉、盐和胡椒粉，腌三十分钟。然后将放入滚油中炸脆后盛出，原锅倒出油后，爆香葱、切细的红椒等，再将虾回锅，放点料酒，盛出即可。
罗源凉拌虾姑的做法 ？
主料
皮皮虾500克
调料
葱
适量
淀粉
适量
调和油
350--400克
椒盐虾蛄的做法
1.500克虾蛄，洗净。
2.沥干水份，沾上淀粉。
3.放350--400克油，7分热，把虾蛄放油里炸。
4.炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的）。
5.锅里油倒出，放炸好的虾蛄，加椒盐粉加葱拌匀。