万丰美食菜谱大全肉末炒豌豆木耳怎么做 ？
用料
豌豆适量
肉末少量
木耳少量
辣椒粉适量
盐少许
生抽少许
老抽少许
白糖适量
生粉少许
蒜瓣切片
肉末炒豌豆木耳的做法
肉末倒入碗内，放老抽生粉腌一会。（5-10分钟）
豌豆木耳清洗干净备着。
锅内倒入油，放蒜瓣辣椒粉 放入肉末炒。变色之后放一点白糖，倒入豌豆，炒一会放木耳。再倒入生抽一点（生抽为了提鲜）加一点水继续炒。炒手就可以了。
木耳炒菜和什么菜和一起炒好吃 ？
木须肉就是木耳炒的，用黄花、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜等等
做凉拌菜也不错，和芹菜、胡萝卜、菠菜等都可以搭配。
黑木耳怎么做菜，好吃又方便 ？
黑木耳炒瘦肉，炒嫩点，别放太多酱油
木耳炒土丝的炒法 ？
1.黑木耳提前泡发洗净。
2.土豆去皮切成丝后浸泡在清水中。
3.泡发好的木耳切成丝。
4.瘦肉剁成肉末加入少许生抽淀粉拌匀。
5.锅中热油爆香蒜米后把肉末倒入翻炒变白后盛出。
6.锅中再放入适量蒜米爆香，干辣椒放入炒香。
7.土豆丝沥干水分倒入翻炒。
8.木耳丝倒入翻炒。
9.之前炒好的肉末放入翻炒。
10.加入适量盐。
11.淋入适量生抽。
12.待所有食材都熟加入小葱段翻炒断生，淋入适量陈醋翻拌均匀即可。
黑木耳炒西葫芦怎么做如何做好吃 ？
西葫芦炒木耳的做法
1.西葫芦洗净切薄片。
2.木耳择小朵，胡萝卜切薄片。
3.锅中放油加入木耳及胡萝卜翻炒一分钟。
4.加入西葫芦翻炒。
5.待西葫芦软烂时加盐及蚝油调味即可。
黑木耳怎么烧好吃 ？
凉拌木耳的做法
准备好所用食材。
2.木耳提前泡发洗净，撕成小朵
3.大蒜去皮，剁成成蒜泥。
4.香菜和辣椒切成小段，最好成粉末状。
5.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。
6.捞出过冷水后沥干
7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。
8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。
9.锅中加入油烧热，爆香花椒。
10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。
11.沥干水分的木耳加入香菜段。
12.倒入料汁调拌均匀即可。
1）木耳冬菇炒鸡肉
原料:
1.鸡肉,木耳,冬菇，豆辨，辣椒，料酒
2.油,盐,酱，蒜末,姜末，胡椒粉
步骤:
1.中火起锅,下油,爆香蒜末和姜末
2.下鸡肉（我用的是二个鸡腿，斩成小块）,大火炒至变色,
3.
倒入一汤勺料酒，并加入花椒和豆辨（我用的是陴县豆辨酱）和干辣椒，再炒上一会儿
4.再加入木耳和冬菇5.焖至水干,喜欢汁多的可留着拌饭，最后加盐和胡椒粉,最好再弄点葱点缀一下，好了出锅,上桌，开饭喽！
一定要多加点冬菇和木耳，每回这道菜最后被吃的总是鸡肉；
2）五丝汤
1．
泡发木耳和粉丝，再帮金针菇洗个澡、梳个头
2。木耳、火腿（京华火腿自然最好，不过家里正好有个也叫京华火腿的熟火腿，就是它了），熟鸡胸肉用手撕丝。
（正好家里刚炖在汤里的三黄鸡居然没人吃
）
3。锅中放入高汤煮开，下入木耳、金针菇、熟鸡丝、粉丝、火腿。我觉得按我这个
顺序下比较合理。由于这种火腿本来就是熟的，而且煮时间一长就会变硬。
所以一定要最好放哦～（这里的高汤我用的是两勺“魔厨高汤”加水，还真不错呦）
嫩软蒸豆腐
做法：
豆腐剁成泥；
木耳、香菇、熟鸡胸都剁碎；
上述材料加上一个蛋青、葱末、芝麻、盐、鸡精和香油一起拌匀；
放入涂油的碗中，压实，上锅蒸20分钟；
取出扣入盘子，上面撒上蛋白和蛋黄分着做成的蛋饼丝就开吃吧！
还可以根据自己的口味调个汁
3）
湘莲双耳
材料：黑白木耳若干，泡发待用；莲子去心洗干净葱末，姜末。青红椒少许
做法：将青红椒切好。莲子和黑白木耳分别蒸熟（我用高压锅蒸的，莲子大约10分钟，黑木耳5。6分钟，银耳时间更短，4分钟吧） 锅里放油，热后加葱末，姜末，青红椒爆炒，加点高汤，再放入莲子，黑白木耳，翻炒片刻，加盐和鸡精。勾上水淀粉就可以了
4）鱼香木耳虎皮蛋
材料：鹌鹑蛋20个，青红椒少许，黑木耳泡发，姜丝，葱蒜末，豆瓣，料酒，糖，醋，鸡精，酱油，水淀粉
做法：先将鹌鹑蛋炸成金黄色锅底留油，入豆瓣酱，葱姜蒜，炒香后加青红椒，木耳，酱油，糖，醋，鸡精，料酒成鱼香汁，再用水淀粉勾芡后加入炸好的虎皮蛋即可
5）小白菜炒木耳
小白菜又叫青菜、长梗菜、鸡毛菜、油白菜，原产中国，已有数千年的栽培历史。小白菜中的营养物质，是人体健康必不可少的。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含有钙、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、脂防、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。小白菜中所含的矿物质能够促进骨胳的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、菸碱酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。
材料：小白菜四棵，切成一寸长大小，菜梗和叶子分开。水发木耳若干，撕成小朵，剁辣椒一大勺。
油热后爆香葱花，下木耳和菜梗，炒半分钟左右后下剩下的菜叶，翻炒均匀后，加料酒。五成熟时加剁辣椒。等要出锅时加一点点盐，因为剁辣椒有盐了。最后再放鳮精。好了，出锅
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哈利肉炒木耳做法怎么做 ？
哈利炒蛋
食材
主料
白蛤
500g
鸡蛋
4个
辅料
猪肉末
50g葱
适量
盐
适量
五香粉
适量
油
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
1.白蛤洗净。
2.开水锅中下姜片，料酒，下白蛤汆烫至开口。
3.开口后捞出。
4.挑出蛤蜊肉。
5.葱切葱花。
6.鸡蛋四个加少许水打成蛋液。
7.打好的蛋液里，加蛤蜊肉，葱花，肉末，盐和五香粉。
8.搅拌均匀。
9.炒锅油烧热，倒入蛋液。
10.大火快炒至蛋液凝结。
11.盖盖略闷后出锅。
肉末木耳糍粑的做法，肉末木耳糍粑怎么做好吃 ？
木耳糍粑
主料：
菜花 120克
木耳 20克
辅料：
辣椒粉 3克
盐 适量
香油 几滴
香醋 10克
香菜 1棵
蒜泥 3克
做法步骤：
1. 花菜切小瓣清洗干净
2. 蒜拍成泥，香菜切碎调拌好3. 木耳提前两三个小时泡发好备用
4. 锅内烧开水，木耳焯烫捞出放凉
5. 菜花也用开水焯烫下
6. 芝麻和辣椒粉浇上热油，加少许醋调拌一下
7. 将菜花和木耳用盐、香油、醋调拌一下
8. 浇上自制的油辣子即可美美的享用，很脆的哦
9. 成品欣赏
木耳肉拌面的做法，木耳肉拌面怎么做好吃，木耳 ？
木耳肉拌面的做法，
主料：
水发黑木耳、羊肉、面粉
辅料：
生抽、淀粉、胡椒粉、香油、青辣椒、植物油、盐、洋葱、西红柿、辣皮子
1把面粉加水，少许盐和成光滑的面团，搓成长条，抹上植物油，用保鲜膜盖好，醒面2小时以上
2把洋葱洗净切斜块，青辣椒洗切斜块、辣皮子泡泡洗净切末，西红柿洗净切块
3羊肉切薄片，用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均匀腌制入味
3把醒好的长条，用手拉一头，另一只手轻轻捏住长条，拉成拉条子，煮锅加水大火烧开，加拉条子煮到飘起捞起，过凉开水，捞起装盘，喜欢吃热的在用开水过一下
4热锅凉油，下羊肉片翻炒变色捞起，热锅凉油加洋葱块、辣皮子翻炒出香味，加青辣椒、木耳翻炒均匀
5加西红柿块、盐翻炒出水分，加羊肉片翻炒均匀，加胡椒粉翻炒均匀即可，把炒好的菜倒在拉条子上面，拌均匀即可
胡萝卜木耳青豆肉末能一起吃吗 ？
可以的。下面有一个胡萝卜木耳炒肉沫的方法你可以参考一下：
1.黑木耳泡发
2.青椒洗净切丝
3.胡萝卜洗净切丝
4.泡发的黑木耳洗净沥干水分
5.猪瘦肉剁成肉末
6.生姜大蒜切片
7.锅热油，姜蒜爆香，放入肉末煸炒
8.肉末煸炒成白色后，放入黑木耳，胡萝卜丝，青椒丝
9.继续煸炒
10.放入适量盐
11.放入适量鸡精调味，翻炒均匀
12.装盘
小贴士
因为家里有个小宝宝，肉丝老是嚼不烂，所以烧菜都切成肉末给她吃的，这个菜用肉丝炒应该更好哦
望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！