万丰美食菜谱大全烤鸭的 鸭架怎么熬汤 ？
把拿会来的鸭架，在经过剃肉的处理，去除多余的肉，将鸭架饥刀修整。
1.将锅内加入少许底油，将鸭架在热油中翻炒，然后控出沥油。
2.将炒好的鸭架放入冷水中，在水中加入葱、姜、料酒（适量多加），然后盖上锅盖开大火煮。
3.喜欢滋补的可以在汤中加入枸杞、大枣。
4.不喜欢滋补的，加入白萝卜或是西红柿，即解腥气又去油腻。
5.汤大火开锅后改成小火熬制，大约一个半小时至两个小时，锅内汤色成奶白色即可。
6.这是汤中再加入盐即可，吃的时候喜欢的朋友还可以加入少许香菜点缀。
吃烤鸭拿回来的骨头架子怎么煮汤？ ？
先把骨头架子斩成一条条,再用一个碗装少许的盐,嗜油,酱油,另外你可以加写你喜欢的佐料,然后把切好的骨头放进去,让它入味,再买煲汤的药材来煲好一锅烫.最后,等汤滚后,放入浸好的骨头架子,在煲上3-4分钟即可.
鸭架能和水萝卜一起做汤吗?有什么功效 ？
鸭架萝卜汤的做法
煮半锅水。白萝卜去皮切小块，投入到煮开的水中，大火煮5分钟。
取1/4鸭架，适当剁小，和姜片一起加入到汤中，开盖大火煮10分钟。
撇去过多的鸭油，用盐、鸡精、白胡椒粉调味，待汤发白即完成。
鸭架放了两天和白萝卜做汤吃了头晕怎么办? ？
说明吃到了变质食物，引起身体不适，建议去医院检查，以免影响身体健康。
烤鸭的 鸭架怎么熬汤 ？
把拿会来的鸭架，在经过剃肉的处理，去除多余的肉，将鸭架改刀修整。
1.将锅内加入少许底油，将鸭架在热油中翻炒，然后控出沥油。
2.将炒好的鸭架放入冷水中，在水中加入葱、姜、料酒（适量多加），然后盖上锅盖开大火煮。
3.喜欢滋补的可以在汤中加入枸杞、大枣。
4.不喜欢滋补的，加入白萝卜或是西红柿，即解腥气又去油腻。
5.汤大火开锅后改成小火熬制，大约一个半小时至两个小时，锅内汤色成奶白色即可。
6.这是汤中再加入盐即可，吃的时候喜欢的朋友还可以加入少许香菜点缀。
怎样做香菇萝卜鸭架汤最好吃 ？
香菇萝卜鸭架汤正宗做法：
1. 全聚德打包的鸭架
2. 葱姜切片备用！鸭肉性寒，姜去寒中和一下
3. 香菇泡发，香菇是提味的，适量就行了
4. 水萝卜切片，我很喜欢水萝卜的清脆的口感，经常生吃！喜欢可多加些，健脾益气嘛
5. 泡好的酸菜适量，个人喜欢酸辣，没买到酸萝卜用这个加点酸口，不喜欢的可以不加
7. 除了水萝卜食材全部放进沙锅中，加水适量，开大火煮沸后转小火熬煮至1小时
8. 依次加入萝卜，盐料酒适量，胡椒粉调味，再煮15分钟！
9. 淋入少量香油，撒入香菜，一碗清爽开胃的萝卜老鸭汤出炉啦！
吃剩下的烤鸭鸭架怎么做汤 ？
用冬瓜块或白萝卜片煮鸭架子汤非常好喝。除了加水，加点盐（可以不加），什么调料都不用加的。
北京烤鸭骨架怎么做汤 ？
推荐一款好喝的烤鸭架子汤：
烤鸭架子丝瓜汤
食材用料;烤鸭架子半只,丝瓜2条.
调料;盐,料酒,姜,葱,鸡精.
方法/步骤
1.鸭架子剁碎，放适量清水，加些姜，料酒，大火煮开，中火15分钟.
2.丝瓜去皮，洗净，切滚刀块.
3.烤鸭架子丝瓜汤怎么做好喝
4.将丝瓜放入鸭架子汤.
5.大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精.
6.烤鸭架子丝瓜汤怎么做好喝
7.加些葱花.
8.装盘即可.
注意事项
1.鸭架子有咸味了，盐要少放些。
2.丝瓜很容易熟的，滚一开就差不多了。
鸭架怎么熬汤 ？
胡萝卜鸭架汤
主料：鸭架1个
辅料：生姜适量，盐适量，胡萝卜150g,豆腐1块，油菜20g,料酒3ml,鸡精3g,胡椒粉3g,白糯米酒10ml
步骤
1.胡萝卜切成小块，豆腐切成四方小块备用；
2.鸭架清理干净剁成大块，将鸭架放入沙锅中，加入生姜片、白糯米酒半杯、清水，大火烧开转小火，加盖熬至2小时；
3.将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内，放入胡萝卜和豆腐；
4.小火炖15分钟左右，再放入洗好的油菜；
5.出锅前加入盐、鸡精、胡椒粉即可食用。
小贴士：
1、炖这汤一定要用沙锅小火才会鲜，小到刚开起来就可以；
2、鸭架汤一定要滚烫才会鲜美。
怎么煲鸭爪和白萝卜汤 ？
材料：烤鸭架子一副，白萝卜半根，枸杞，葱，盐，白酒
制作方法：
1、鸭架上的肉剔出来备用；鸭架切大块；白萝卜切块状；
2、汤锅中放少许鸭油烧热，加姜片葱段煸香，加入两勺白酒；
3、加入鸭架稍炒，加入高汤或清水六碗，大火煮滚；
4、保持汤大滚五分钟（汤色变白），转小火炖1小时；
5、加入白萝卜续煮15分钟至萝卜熟软；
6、撒入枸杞略煮，加盐调味，起锅洒葱花即可