万丰美食菜谱大全怎么做好吃，韭菜炒虾仁的家常做法 ？
食材明细
虾仁300克
韭菜200克
蛋清半个
生粉少许
盐适量
鸡精适量
原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
韭菜炒虾仁的做法步骤
1
虾仁挑去背上的黑筋，洗净水份。
2
加半个蛋清，盐，少许生粉抓至手感粘稠，再加点油拌上劲后冷藏一个半小时。
3
热锅，将冷藏过的虾仁下锅迅速划散，颜色稍变即可盛入盘中。
4
韭菜切成小段放入锅中，快熟时加虾仁一同翻炒装盘。
做法，韭菜炒虾仁怎么做好吃，韭菜炒虾仁的家常做法 ？
食材
主料
韭菜
200g
泰国河虾仁
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
料酒
适量
生姜
适量
鸡精
适量
步骤
1.韭菜洗净后切段
2.准备生姜片
3.虾仁解冻用清水洗净后吸干水分加入盐，生姜片，料酒和生粉抓匀进入冰箱冷藏腌制2小时
4.热锅温油加入生姜片爆香
5.倒入虾仁滑炒变色后捞起
6.再把韭菜倒入加盐煸炒均匀
7.倒入虾仁
8.加入适量鸡精煸炒均匀后出锅
9.上桌
小贴士
1.虾仁先用调料腌制后进冰箱冷藏后使得口感更有弹性。
2.这道菜烹饪韭菜过程要快速。虾仁用盐腌制过，加入的盐量入味韭菜就可以了。
韭菜炒虾怎么做好吃，韭菜炒虾的家常做法 ？
食材
主料
虾
150g
韭菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
生粉
少许
步骤
1.材料备好。
2.鲜虾去壳去头，去沙线。背部切一刀。加油盐生粉搅拌均匀
3.韭菜洗净切段
4.热油锅下姜片下虾炒至变色。盛起
5.下韭菜炒至断生。
6.加入虾翻炒，加少许水稍煮。盛盘。即可
虾仁炒韭菜的家常做法大全怎么做好 ？
前言非常可口的家常菜，可保持良好精力，韭菜 具健胃、提神、暖身作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛。止汗固涩、补肾助阳、小便频数人士应多吃 韭菜。
韭菜虾仁馅饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
面粉500克
韭菜500克
辅料
虾仁
200克
鸡蛋
3个
姜末
10克
豆腐
200克
食盐
5克
韭菜虾仁馅饼的做法
1.
先将虾仁化开，然后去掉虾线，切丁备用
2.
面粉慢慢加水和成比较软的面团，醒三十到五十分
3.
豆腐切小丁，姜切末，鸡蛋三个磕入碗中
4.
将打散的鸡蛋倒入热油中然后用筷子不停搅拌越碎越好
5.
鸡蛋盛出来以后原锅加适量油烧热以后将豆腐丁下入锅中煸炒
6.
豆腐煸炒到颜色金黄就可以盛出来晾凉备用
7.
韭菜摘好清洗干净控干水分再切成末
8.
然后将韭菜放在大点的盆子里，加入姜末
9.
将鸡蛋碎倒进去
10.
将晾凉的煎豆腐丁加入
11.
加入切好的虾仁
12.
加适量盐（临包之前再加盐，不然容易出汤
13.
将面皮擀成一个大点的面皮，将拌好的馅儿放在半张面皮上
14.
将另半张面皮折叠过来，顺着半圆的边捏成花边
15.
放入烧热的饼铛内烙至两面金黄就行了
16.
其余的面擀成小的面皮，包入馅料
17.
包成包子状
18.
褶子冲下在饼铛里按扁
19.
烙至两面金黄就可以了
烹饪技巧
饼铛一定要热的再放馅饼，不然容易沾底。
韭菜鲜虾饼的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
虾仁
150g
韭菜
150g
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
玉米
适量
步骤
1.将买回来的韭菜清洗干净。
2.虾仁清洗干净沥干水分。
3.将两只鸡蛋打入小碗加适量的盐和黑胡椒粉拌均匀。
4.炒锅热油将虾仁炒熟。
5.炒锅热油然后放入虾仁，玉米加适量的盐伴炒均匀。
6.在虾仁炒到8成熟时放入切碎的韭菜一起拌炒。
7.最后将蛋液倒入改中小火慢烫完全定型即可。
8.这款“韭菜虾仁蛋饼”虾仁口感鲜爽，韭菜清香，玉米和鸡蛋色泽金黄，做法也简单，老少咸宜。
韭菜虾炒蛋怎么做 ？
韭菜虾肉炒鸡蛋的做法
1.
食材：虾肉、韭菜（已清洗切段）、鸡蛋（已打入碗中）
2.
在鸡蛋中加1汤勺料酒。
3.
加0.5勺盐。
4.
调味打成蛋液。
5.
接着，合入切好的韭菜和虾肉拌匀。
6.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
韭菜花炒虾仁怎么做 ？
用料
韭菜花 250克
干虾仁 50克
酱油、盐、鸡粉、 适量
韭菜花炒虾仁的做法
将虾米洗干净，多洗几遍怕它有小沙子粘住，洗好后用清水浸泡起来
将韭菜花芯去掉
切段备用
先炒香虾仁（炒虾仁不必放盐，它本身是有点咸味的）
再炒韭菜花（单独放入少量盐）
将虾仁倒进翻炒片刻，调味即可
韭菜虾仁煎饼的做法，韭菜虾仁煎饼怎么做好吃 ？
1.两颗鸡蛋➕200g面粉，鸡蛋打散后放入面粉搅拌
2.香菇切碎
3.把所有食材加入盆里搅拌均匀，韭菜和虾仁也是绝配，韭菜➕鸡蛋➕香菇碎➕虾仁，搅拌至筷子夹起来连在一起
4.开火放平底锅，放入少量油
5.用勺子放入1⃣️勺面糊糊，轻摇平底锅，使病胚变薄，成形
6.小火加热1⃣️分钟，翻面继续加热，1⃣️分钟后即可出锅
7.出锅的煎饼，两面焦黄，饼香浓郁
干虾仁的做法大全 干炸虾仁的做法 ？
主料: 虾仁 辅料: 鸡蛋 生...制作:将虾仁洗净用洁净毛巾沾干表面水份,加一点盐和料酒拌匀备用,将4-5个鸡蛋清打成蛋泡
将虾仁洗净控水，加一点盐和料酒盐一会，取一碗放两调羹淀粉，一点面粉，一丹鸡蛋，加水调制近稀糊状，放入虾仁拌匀，锅放油半斤以上（多点更好）三至四成热时，用手抓起虾仁，散状撒入锅中，成型捞出油烧至八成热，再次将虾仁放入，金黄色快速捞出即成。
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