米饭鸡蛋饼的做法,米饭鸡蛋饼怎么做好吃,米饭 ?
做馅:
1、将切好的肉丁加入盐、酱油、香油,及少许料酒,加切好的大葱,入味一段时间;
2、锅内热油,五成热时,将胡萝卜丝下入煸炒至软(这样有利于胡萝卜中的营养成分出来);
2、将2倒入1内,再充分拌匀即成包子馅。
好香的哦
醒面与蒸包子:
1、在包子皮中放入适量馅料;
2、打褶成包子坯,放入蒸锅屉上,盖上锅盖,放置20分钟,进行醒发;(以前做的时候这一步时间比较短,结果蒸出来的包子不宣,好像死面包的包子,为了使醒的效果更好,我稍稍把锅内的水加热了下),醒发以后,能明显看到包子比原来大一些,所以每屉的包子我都间隔得比较开,留出空间来;
3、开火,上汽以后蒸15分钟;
4、关火,不要开锅盖,待5分钟后再慢慢开盖即可
米饭鸡蛋饼怎么做 ?
剩饭巧变身2——米香蛋饼
巧妇难为无米之炊,但我们没有面也能做出美味的煎饼来~ 只是利用剩米饭,做菜剩下的葱末和蔬菜丁,加上一个鸡蛋就能做出一道如此养眼的美食~经济指数,环保指数和营养价值,大家来评分吧~ 掺着米香的蛋饼,香香的,糯糯的,口感更上一层!
材料
剩米饭1碗,虾仁适量,鸡蛋2个,盐少许,葱,胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。 2、将米饭用汤匙压几下,然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合,加入盐搅拌均匀。 3、将鸡蛋打入米饭中,继续搅拌成糊状。 4、将锅烧热,加入少许油,倒入米饭蛋糊,烙成饼状,两面呈金黄即可。
小诀窍
1、加入的辅料可以自由变换,只需利用当天购买的各种食材,少少就够了~ 2、如果米饭和辅料较多,2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时,可以加入少许清水,这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~
鸡蛋饼的做法,大米饭鸡蛋饼怎么做好吃,大 ?
米饭鸡蛋饼的做法
1.剩米饭1小碗、鸡蛋1个、葱1小段、盐适量
2.将鸡蛋打入米饭里,把米饭捣散
3.切入葱花后加入适量盐搅拌均匀
4.不粘锅内放少许橄榄油,八分热时将米饭蛋液取适当量摊入锅内
5.一面煎至成型后翻另一面继续煎至金黄即可
米饭鸡蛋饼怎么做 ?
主料:米饭
辅料:调和油
米饭鸡蛋饼的做法
1.剩米饭,腊肠碎,剁椒
2.将鸡蛋磕在盆里,打散,
3.加入一勺剁椒和切碎的麻辣肠,搅拌均匀,
4.倒入剩米饭,
5.搅拌至米饭成一粒一粒的,成为米饭蛋液
6.不沾平底锅倒入少许的油,
7.倒入一半的米饭蛋液,用勺子摊平,用中小火煎制
8.底部煎熟后,晃动下锅,再翻面煎制
9.直到两面都煎熟就可以吃了
冷米饭鸡蛋饼怎么做 ?
冷米饭鸡蛋饼的做法
为了让孩子们吃菜,我加了点胡萝卜和葱花
冷米饭一碗
鸡蛋两个,加少许盐。
倒入饭菜,搅拌均匀。
平底锅放少许的油,小火煎,煎至两面金黄,出锅。
我放的蛋液可能多些,所以摊出来不是很脆。
大米鸡蛋饼怎么做好吃 ?
剩饭巧变身2——米香蛋饼
巧妇难为无米之炊,但我们没有面也能做出美味的煎饼来~ 只是利用剩米饭,做菜剩下的葱末和蔬菜丁,加上一个鸡蛋就能做出一道如此养眼的美食~经济指数,环保指数和营养价值,大家来评分吧~ 掺着米香的蛋饼,香香的,糯糯的,口感更上一层!
材料
剩米饭1碗,虾仁适量,鸡蛋2个,盐少许,葱,胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。 2、将米饭用汤匙压几下,然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合,加入盐搅拌均匀。 3、将鸡蛋打入米饭中,继续搅拌成糊状。 4、将锅烧热,加入少许油,倒入米饭蛋糊,烙成饼状,两面呈金黄即可。
小诀窍
1、加入的辅料可以自由变换,只需利用当天购买的各种食材,少少就够了~ 2、如果米饭和辅料较多,2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时,可以加入少许清水,这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~
鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼怎么做 鸡蛋饼的家常做法 ?
材料
面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。
做法一
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
做法二
材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。
1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味,再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面
大米鸡蛋饼怎么做 ?
【材料】
剩饭1碗、鸡蛋1个,葱
【做法】
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)
4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。
【小诀窍】
1、饭成型的话,一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘底。
的做法,米粥鸡蛋饼怎么做好吃,米粥鸡蛋饼的家常做法 ?
米粥鸡蛋饼的做法
1.
准备食材:将胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切成碎丁
2.
热锅放油
3.
放入杏鲍菇和无盐虾皮
4.
煸炒
5.
炒至颜色泛黄
6.
将洋葱、胡萝卜、葱末、鸡蛋放一起
7.
放入炒好的杏鲍菇和虾皮
8.
放入米粥
9.
搅匀后加入少许盐
10.
拌匀
11.
加入适量面粉
12.
和成稀点的面糊
13.
平底锅中放入油,心形煎蛋圈放入锅中,将面糊舀入一勺,定型后拿出煎蛋圈,做另一个
14.
煎至一面金黄时翻面煎另一面即可
烹饪技巧
面粉要一点点加入,面糊要稀一些
米饭蛋饼(剩米饭煎蛋饼)怎么做 ?
主料
米饭1小碗鸡蛋1个
调料
食盐1/2茶匙葱1小段橄榄油适量
做法
1.剩米饭1小碗、鸡蛋1个、葱1小段、盐适量
2.将鸡蛋打入米饭里,把米饭捣散
3.切入葱花后加入适量盐搅拌均匀
4.不粘锅内放少许橄榄油,八分热时将米饭蛋液取适当量摊入锅内
5.一面煎至成型后翻另一面继续煎至金黄即可