咸面疙瘩汤怎么做 ?
主料面粉50g鲜笋叶50g辅料盐适量香油适量味精适量葱适量虾皮适量生抽适量
步骤
咸香疙瘩汤的做法步骤11.鲜笋叶和葱切好备用
咸香疙瘩汤的做法步骤22.面粉加水搅拌成均匀的面疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤33.锅中加水放入葱花
咸香疙瘩汤的做法步骤44.烧开后加少许的虾皮
咸香疙瘩汤的做法步骤55.放入搅拌均匀的疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤66.锅烧开后放入鲜笋叶,加少许的盐
咸香疙瘩汤的做法步骤77.出锅时加味精和少许的香油即可
做法,咸香疙瘩汤怎么做好吃,咸香疙瘩汤的家常做法 ?
主料面粉50g鲜笋叶50g辅料盐适量香油适量味精适量葱适量虾皮适量生抽适量
步骤
咸香疙瘩汤的做法步骤11.鲜笋叶和葱切好备用
咸香疙瘩汤的做法步骤22.面粉加水搅拌成均匀的面疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤33.锅中加水放入葱花
咸香疙瘩汤的做法步骤44.烧开后加少许的虾皮
咸香疙瘩汤的做法步骤55.放入搅拌均匀的疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤66.锅烧开后放入鲜笋叶,加少许的盐
咸香疙瘩汤的做法步骤77.出锅时加味精和少许的香油即可
咸山药面疙瘩汤怎么做 ?
主料
山药半根 香菇2朵
菜心适量 盐少量
香油适量 面粉1小碗 山药香菇疙瘩汤的做法步骤
1. 山药削皮切片,香菇洗净切片,菜心切丁。
2. 山药,香菇下锅煮,开始拌疙瘩,水要一点点加入,用筷子不听搅拌知道都成小面疙瘩。
3. 疙瘩,菜心下锅煮10分钟左右,加盐调味滴入适量香油即可
木耳菜咸疙瘩汤的做法 ?
主料 面粉250克 鸡蛋一个 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 半颗 乐惠紫菜汤(海鲜味) 半包 十三香 适量 黄瓜 半颗 胡萝卜 半颗 三鲜疙瘩汤的做法 1.先准备好食材黄瓜和胡萝卜洗净鸡蛋打匀。 2.在把黄瓜、胡萝卜、葱切成小段状,在把紫菜准备好。 3...
如何疙瘩汤的做法视频 ?
食材明细
西红柿适量
鸡蛋适量
面粉适量
花生油适量
小葱适量
蒜适量
生抽适量
盐适量
香油适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
疙瘩汤的做法步骤
1
准备原材料。
2
把西红柿洗净切成块,大蒜、小葱切碎备用。
3
炒锅里倒进去两勺花生油,油热后下蒜米爆香。
4
把西红柿倒进去翻炒出汤汁。
5
炒到西红柿没有块状后,加入三碗水。
6
面粉放在一个大容器里,慢慢的一点点加水,边加水便用筷子快速搅拌,成小絮状。
7
锅里水沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,我一个人拍照没法拍全,应该是两只手一起工作的,呵呵)。
8
加进去一勺盐。
9
倒入两勺生抽。
10
鸡蛋尖头磕开一个小口,让锅在沸腾状态下,慢慢把蛋液流进去,(和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌,鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。)。
11
稍微煮两分钟后,把小葱碎倒进去(香菜叶也可以的,也很提鲜)。
12
最后淋入两滴香油就可以关火了。
白面疙瘩汤怎么做 ?
我做的疙瘩汤很好吃的,味道不一般,嘿嘿!
做法:1、将葱、蒜切成末;
2、将适量面粉倒入铁盆内,把水龙头开至最小,成很细的水流。迅速搅拌至没有干面粉为止。如果想要大一点的疙瘩,则可以接着加水搅拌。
3、锅中倒油,放入葱末、蒜末爆香。倒入老抽调色;
4、锅中倒水,加盖煮;打一个鸡蛋到碗中,搅拌均匀。
5、水开后,放入盐、糖、鸡精;一边搅动锅中的水,一边慢慢倒入搅匀的鸡蛋,成蛋花;倒入面疙瘩,也是一边倒一边搅动,免得聚成大块。
6、盖锅煮,稍后开盖搅动,免得粘到锅底;
7、开锅后,小火煮三分钟。
8、出锅前尝咸淡,看看是否需要加盐。
疙瘩汤怎么做? ?
我也喜欢清淡的。我做疙瘩汤都不喜欢放油的。教给你啊:
1、小盆儿里放适量的面粉,要慢慢的少量的往里面洒水,一边洒水一边搅动面粉。这样弄出来的疙瘩细细小小的,入口即化,口感一级棒。面粉也不需要全部都成了疙瘩,留一点散粉,面汤会比较凝。
2、准备少许姜末,香葱,土豆丁。如果你想吃肉就切一点细细的肉丝用淀粉码一下。不介意鸡蛋的腥味就准备一个鸡蛋,加一点点水打散。
3、锅里烧开水,放进去肉丝、姜末、土豆丁。开锅以后慢慢撒入面疙瘩,注意不要太快,会粘到一起成了大疙瘩。。。
4、慢慢搅拌,放入适量盐、鸡精调味,因为疙瘩很细,开锅基本就熟了。开锅以后转着圈倒入打散的鸡蛋液,再煮个一分半钟就可以关火了。
5、然后撒一揣香葱末,喜欢的话还可以加一滴香油。
就是这么简单。一点也不油腻,滑溜溜的。
里面的土豆丁非常香。
疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材用料:
面粉500克
鸡蛋100克相克食物
油菜50克相克食物
西红柿50克相克食物
葱10克相克食物
姜10克相克食物
盐10克
味精10克相克食物
生抽10克
鸡粉10克
胡椒粉5克
菜谱做法:
1.西红柿洗净切丁;油菜洗净掰成叶,顶刀切丝。
2.葱、姜切片。
3.将鸡蛋(50克)打入碗中搅拌均匀。
4.把面倒入碗中,打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩,备用。
5.热锅下油,放入葱、姜爆香。
6.放入西红柿炒香加入清水,再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
7.放入疙瘩烧开,加入油菜丝煮1-2分钟。
8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。
蔬菜疙瘩汤怎么做好吃,蔬菜疙瘩汤的家常做法 ?
食材明细
面粉适量
菠菜适量
胡萝卜适量
鸡蛋适量
盐适量
葱适量
花生油适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
蔬菜疙瘩汤的做法步骤
1
菠菜洗净,切段。胡萝卜洗净切丝
2
准备一个鸡蛋,放入容器里面打散备用
3
准备好一个大碗与面粉做面疙瘩
4
做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水
5
把面疙瘩搅拌到又小又细就好了,这样面疙瘩入锅即熟
6
锅里放少量油,放入葱花,然后加入水,前面的过程完全可以再等锅里水烧开的时候做这些,能更节省时间
7
水烧开
8
水烧开后倒入面疙瘩与胡萝卜丝
9
煮个开锅后就把菠菜放入,然后加一小勺盐
10
放入菠菜后立即打入鸡蛋,搅成蛋花,出锅就好了
11
成品:很简单 很营养的早餐
疙瘩汤怎么做啊?最简单的方法. ?
拿个大点的碗,抓一点面粉,两个人的话,用手抓大概2、3把就够了,放在碗里,洒点盐,用凉水一点点倒,边倒边拿筷子搅拌,形成疙瘩状,再打两个鸡蛋,搅拌均匀备用.
锅热放丁(少,太多了油腻)热了放入葱花,倒酱油(这个时候一定要开抽油烟机),还可以根据自己的口味放虾皮,然后倒入水(够两个人的量就行了)水开后把疙瘩洒进去,拿汤钓搅一下,防止沾锅,8\9成熟的时候把鸡蛋均匀的洒进去,然后放盐,再煮一下就行了,最后放入味精就能出锅了,还可以洒一点黄瓜片在上面.就这样!