木棉花煲汤有哪些做法 ?
木棉花汤的做法
材料集合图:
木棉花
1.猪骨飞水,木棉花、薏米、赤小豆清洗干净
2.然后将全部材料放入砂锅内,大火烧开后小火熬一个半小时
3.关火,放盐调味即可饮用
请问木棉花和什么一起煲汤好呢 ?
木棉花和猪骨一起煲汤好,有助健脾祛湿清热。
饥 主料:木棉花5朵,猪骨400g,薏米25g,扁豆25g。
辅料:盐2勺,蜜枣2粒,姜3片,陈皮1片。
步骤
1.准备好食材原料。
2.鲜木马花最好提前用淡盐水浸泡半小时左右 去鲜花毒素。
3.木棉花浸泡之后洗净,蜜枣,姜片也洗净备用。
4.扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿。
5.炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
6.把汤料统统放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右。
7.开大火煲开,改小火煲1、5小时,放盐调味即可。
木棉花煲汤都有什么功效? ?
木棉花为木棉科植物木棉的干燥花朵,木棉花别名斑芝树、英雄树、攀枝花,木棉花有清热利湿、解毒止血的功效,木棉花有治疗泄泻、痢疾、血崩、疮毒的作用,木棉的树皮在广东作海桐皮入药,称广东海桐皮,味苦,性平,有宣散风湿的功效。
木棉花陈皮粥
原料:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。制作:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。
木棉花用来煲汤、熬粥都很好吗? ?
暮春三月,又到了木棉花开的时节,不经意间已是满树如火竞放。街头巷尾总是看到老人、孩子在树下捡拾跌落的木棉花朵,回家用线串起晒干,红艳艳的花串挂满房前屋后,生机盎然。 木棉花较大,色橙红,极为美丽。树冠总是高出附近周围的树群,以争取阳光雨露,木棉这种奋发向上的精神及鲜艳似火的大红花,被人誉之为英雄树、英雄花。 春季多雨、潮湿,且“喜怒无常”,时冷时热,早晚温差大,这种天气稍微不注意,很容易患上感冒。加上春季又是流感高发季节,饮食应以去湿健脾温补为主。广东人用木棉花与猪骨或老鸡汤底煲汤或粥,再加入一些蜜枣、陈皮、薏米等等,在春夏之交喝一碗木棉花煲成的汤,确实很有帮助。别看那一簇簇木棉花挂在枝头上红似火,却有着清热、利湿的独特功效。 清热去湿——木棉花煲汤 材料: 猪骨200克(脊骨、大骨、排骨均可)、新鲜木棉花6朵、薏米30克、扁豆30克(没有无妨)、 无花果7、8粒(也可用蜜枣替代)、陈皮2片(没有无妨)、姜2、3片 做法: 1、猪骨放入足够量的清水中煮沸,去除浮沫,加入以上所有材料,煮开后转小火,慢慢煲煮约2小时。 2、调入盐、少许鸡粉即可。 和中化湿汤 (3~4人分量) ●适合湿热脾虚者饮用。 材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。 答案补充 木棉花薏米龙骨汤 材料:木棉花、薏米、扁豆、龙骨、陈皮、蜜枣。 做法:先把龙骨飞水,把适量的水煮开后放以上材料煲2小时左右,最后加点盐调味即可。 功效:清热解毒、健脾利湿。 材料:木棉花、生地各一两;陈皮少许;瘦肉七两;盐、调味料少许。 制法:1、将所用材料洗净 2、陈皮浸洗后用刀背刮去皮囊,注五碗半水入汤煲煮滚后放入所有材料,用中火煲约一小时,放入盐调味。 功效:有助清热、凉血、祛湿的功用,适用于湿热肚痛或湿疹等症。 禁忌:一向肠胃较虚弱者不宜服用生地,因生地性味甘苦大寒、清热凉血之力甚强。孕妇慎服。 答案补充 苦瓜牛肉木棉花湯 材料:(3至4人份) 木棉花3朵苦瓜1斤牛肉8兩水約8碗 做法:1. 苦瓜對半切開,將瓜瓤瓜籽去除,洗淨切片。2. 木棉花洗淨;牛肉洗淨切片。3. 煲內注入水煮滾,放入苦瓜、木棉花,轉用慢火煲40分鐘,最後加入牛肉和幼鹽略滾,即可食用。 功效:木棉花有清熱利濕的作用,苦瓜則有清肺熱、肝熱、降心火之效,此湯清熱、明目解毒,可預防因暑熱而引起的煩渴腹痛、尿黃等症狀,若患上此症狀者,可用此湯作食療,惟脾胃虛寒的人不宜飲用。
采纳哦
什么季节用木棉花煲汤 ?
春季或者初秋
木棉花功效与作用新鲜做汤怎样用的 ?
木棉花浑身都是宝,晒干的木棉花有药用价值,解毒清热驱寒去湿,用干木棉花煮粥或煲汤,是粤人的老习惯。三四月又是春困时节,用干木棉花煲汤,正好能祛湿解春困。用木棉花煲汤极为常见,以下是几道木棉花汤的做法:
1、木棉花陈皮粥
原料:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。
制作:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。 2、木棉三花饮
原料:干木棉花瓣15 克,金银花10 克,白菊花10 克。
制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
功效:清热解毒,凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效。
广州人喜欢用木棉花泡茶喝,煲汤有什么作用? ?
从中医的角度来讲,木棉花有“祛湿”的功效,所以广东省本地居民一般在春天,用木棉花加红糖煲水饮。
木棉花炖什么汤好 ?
生地木棉花瘦肉汤
祛湿解毒
生地60克、木棉花60克、陈皮1/4个、猪瘦肉500克、生姜3片。
各药物洗净,稍浸泡;陈皮浸泡、去瓤、洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2个半小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
苦瓜木棉花牛肉汤
清热消暑、利尿去湿、明目解毒
苦瓜500克、木棉花(干品,中药店有售)、牛肉450克、生姜3片。
苦瓜洗净,切开去瓤,再切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。先在瓦煲加入清水1750毫升(7碗水量)和生姜,武火煲沸后,加入苦瓜、木棉花,改中火煲45分钟,加入牛肉和适量盐油稍滚,至牛肉片刚熟便可。此量为3~4人用,牛肉可佐餐用。
木棉花炖水蛇
养肝明目
木棉花12克、圆肉15克、水蛇肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
木棉花、圆肉分别洗净,稍浸泡;水蛇肉、猪瘦肉分别洗净、切段成块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(6碗量),隔水炖3小时便可。进饮时方调下适量食盐,此量可供3~4人用,水蛇肉猪瘦肉捞起拌入酱油佐餐用。
木棉花炒扁豆煲鲫鱼
祛湿健脾益气
木棉花20克、炒扁豆30克、苡米15克(中药店均有售)、鲫鱼500克(1条)、猪瘦肉150克、生姜3片。
各药材料稍浸泡,洗净;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。
老冬瓜鲜荷叶木棉花汤
清热、祛湿、减肥
老冬瓜1000克,鲜荷叶1/4块,木棉花20克,炒扁豆、薏米各25克(以上中药店有售),红糖适量。
老冬瓜洗净,连皮连籽切大块;其余各物分别洗净,稍浸泡。一起放进瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),煲约两小时,调入适量红糖便可。此量可供3~4人用。
青天葵木棉花炖海马
夏日宜滚汤
青天葵12克、木棉花20克、海马8~10条(以上中药店有售)、猪瘦肉150克、生姜3片。
各物分别洗净,稍浸泡,猪瘦肉切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,此量可供3~4人用。
新鲜木棉花煲鲫鱼
清润 祛湿 除浊
鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净。鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲1小时,调入适量食盐便可。为3~4人量。
木棉花炒扁豆苡仁猪瘦肉汤
疏风清热 宣肺化湿
木棉花20克、菊花8克、炒扁豆30克、苡仁15克(以上中药店有售),蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。
各药物分别洗净,蜜枣去核,稍浸泡;猪瘦肉洗净切块。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。
用木棉花怎么煲汤//煲粥? ?
和中化湿汤 (3~4人分量) ●适合湿热脾虚者饮用。
材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
木棉花薏米龙骨汤
材料:木棉花、薏米、扁豆、龙骨、陈皮、蜜枣。
做法:先把龙骨飞水,把适量的水煮开后...