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粉葛煲汤 粉葛煲汤的做法大全

粉葛煲什么汤最好?? ?

材料粉葛500克,猪腿肉400克,蜜枣四只,果皮1/6个。 调料精盐少许。 做法①粉葛去皮洗净,切件。②果皮浸软,刮去瓤洗净;③蜜枣洗净。④猪腿肉放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。⑤把适量清水高火6分钟至滚,放下粉葛、猪腿肉、蜜枣、果皮,中火30分钟,下盐调味即可。

粉葛煲汤有什么好处 ?

粉葛是广东一带最喜欢吃的一种保健品,当然了吃粉葛对我们的身体是有很多好处的,粉葛不仅有清热解毒的功效,同时粉葛还具有缓解头痛的作用,日常常吃粉葛还能让我们保持心情的宁静,拥有一个健康的好睡眠,因此粉葛成了日常生活中一种最常见的保健品。

随着人们对粉葛的喜爱,又发现了粉葛的很多功效及科学的吃法,可以说日常常吃粉葛对我们的健康是有很多好处的,由其是对于那些高血压患者来说吃粉葛更是天然的降压良药。
粉葛是粤人非常熟悉的煲汤食材,因为粉葛有开郁散火的功效,十分适合广东地区气候环境下的当地人用来调理身体,例如胃肠有热滞,感冒头痛,项背肌肉拉紧疼痛,血压高等都能用上粉葛。用粉葛配肉类煲汤,味道清甜可口,又可使神经及肌肉松弛,心情宁静,夜睡安宁。若食用过多煎炸肥腻食物,目赤口臭、小便短黄、颈背筋骨酸痛,可用粉葛煲冰糖水饮用,清甜可口,清热解毒,生津止渴;若加两片生姜、几粒红枣,还能疏解感冒。

粉葛煲猪骨还放什么去煲更营养 ?

粉葛猪骨汤还可以再放红枣进去更营养。
做法
材料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。
烹制办法:
粉葛去皮、洗净、切段;
红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末;
猪骨洗净、斩块。
然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可,此量可供3~4人用。

怎么做粉葛汤好吃,粉葛汤最正宗的做法 ?

步骤

1.猪骨斩块洗净后焯水。

2.砂锅内倒入适量的水后倒入焯水的猪骨。
3.马蹄去皮洗净后中间切开倒入砂锅内。

4.玉米切成块也倒入锅内。

5.粉葛洗净切成大块倒入锅内。

6.大火烧开后改小火煲1个小时。

7.喝之前加适量盐调味。
小贴士
1.盐不用早放,关火后再加盐。
2.猪骨焯水后煮的汤会比较干净好喝。

粉葛猪骨汤的食谱营养 ?

猪脊骨:猪脊骨具有滋补肾阴,填补骨髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。葛根: 葛根主要含有碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质。栆: 栆含有维生素A,B,E,P,生物素,胡萝卜素,磷,钾,镁等矿物质,叶酸,泛酸,盐酸等。能提高人体免疫力。

粉葛可以和苹果一起煲汤吗 ?

粉葛可以和苹果一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香甜美,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童和三高人士食用

粉葛煲汤有什么好处? ?

粉葛,葛根的别名,又称干葛、甘葛,为豆科多年生藤本植物葛Pueraria lobata ( Willd. ) Ohwi 的块根,因含多量淀粉(新鲜葛根中含量为19~20%),故名。   野葛是产量高、使用广的品种,粉葛以人工栽培为主,具有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴作用,入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材,又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片,精制颗粒状速溶葛粉,葛根茶还可提取葛根素等。 粉葛食谱  鲮鱼粉葛汤   选购粉葛时,留意两端露出红色肉地的为佳品,去皮后切大件。选新鲜鲮鱼两条,煎香后放煲汤袋中.与粉葛、赤小豆及果皮几小片同煲2—3小时即成。味道清甜鲜美。赤小豆和胃,50g即可,此汤于春天饮用尤佳。   粉葛是高明市土特产之一,主要分布于合水等山区镇。合水人种粉葛大约始于上世纪六七十年代,但直到上世纪九十年代前,种粉葛的农民很少,大家都将地用来种“合水西瓜”,由于瓜家缺乏科学种养知识,成瓜地长年得不到“休息”,产出的西瓜品质变差,渐渐没了市场,农民才转而种植粉葛。由于合水土质以疏松的沙壤土为主,种出来的粉葛爽甜无渣、淀粉率高,具有较高的食用、药用价值,很快便名声远扬。葛农在实践中还发明了“藏葛”,可一年四季待价而沽。目前当地常年种养粉葛面积保持在1万亩以上,成为当地农民继“合水西瓜”之后主要的收入来源。   合水人种植粉葛已有30多年历史,近年种植面积近万亩,占高明市粉葛种植面积8成以上。合水粉葛名扬四方,以其粉质多,味甘甜而成为人们桌上佳肴,是合水镇农副产品中的“拳头之王”,年产9315吨左右。去年经济收益2000多万元。除了在本省各大城市销售外,还出口到香港日本、美国等地。

秋天粉葛猪骨汤的做法 ?

粉葛猪骨汤
主料粉葛400克 猪骨500克
辅料胡萝卜1根 枣(干)2颗
调料食盐3克
粉葛猪骨汤的做法
1.粉葛洗干净,削去外皮,再切2-3厘米的方块,胡萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净;锅里入冷水5大碗,放入猪骨煮开
2.撇去浮沫,倒入粉葛和胡萝卜,再次烧开,如果还有浮沫撇去即可
3.把材料转移到砂锅中,加入大枣,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用

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